游记正文

发表于 2020-11-19 13:53

味道厦门，遇见心喜！

我进来感觉穿越了老厦门了，瞬间回到七八十年代了，一进门就有乐队，

有大提琴，非洲鼓，吉他贝斯，话筒，乐谱，太文艺了，

有特色的吧台，又想到这里喝几杯。

这里有网红的迷你乐队，有复古的行李箱，收音机，马卡龙颜色的墙壁，太清新了。

一进来就让你心喜，环境真的好棒，宁静而致远，又有点复古的港风情格。

喜欢楼上的这条通道，记录着看厦门的风情。

楼上都是复古的包厢，适合商务宴请，聚会等。

墙壁上很多可以看厦门老街道，真的是让你怀旧的餐厅。

推荐美食：

【桂花竹荪卷】

鱼肉肥美，我感觉我吃的不是鱼而是鱼肉，里面包着竹荪肉泥，吃起来肉香扑鼻而来。

【鳗鱼龙骨汤】

汤超浓厚的，喝起来满满的正能量，在寒冷的冬季温暖你的胃。

【鲍鱼扣芋泥】

酱汁鲍鱼，吃起来口感鲜嫩多汁，芋泥也是一大特色，超绵密的口感，入口即化。

【龙虾伊面】

摆盘霸气，龙虾肉吃起来很结实，底下是龙虾伊面，吃起来挺有劲道的。

【南瓜羹】

橙色的南瓜泥，上面加了小番茄，葡萄干，吃起来口感更有层次，不只是南瓜的味道。

【鲜虾豆腐】

摆盘精致，上面一只鲜虾，中间是肉片，底下有一块豆腐，吃起来真的太满足了。

【芥蓝水晶片】

看起来一片片白色的晶莹剔透，像水晶一样，原来是目鱼肉做的，还加了绿色的芥蓝，红色的彩椒，颜色鲜艳。

【骨香多宝鱼】

一鱼两吃的做法，鱼肉切成长爆炒，吃起来鲜嫩可口，鱼骨整只下去油炸，看了就觉得香脆可口，可以掰一片下来配酒。

【雀巢海中宝】

这个摆盘就像把海中三宝汇聚在一个炸面线巢里，鲜虾，鱿鱼，螺肉，三个口感都是超鲜脆的，黄瓜，彩椒的点缀，让整个菜品更加鲜丽。

一家老牌私房菜，不只菜品精致，环境也很老厦门，如果第一次来厦门，一定要来这里吃上一顿当地特色的私房菜。