游记正文

发表于 2021-04-30 22:12

五一假期就在眼前，在厦门自然要好吃好喝的约起来～趁着假期厦门地铁、公交免费，海沧建行附近全新开业的海洋湾大排档，一定就是不会出错的选择。

这次正好是朋友引路，趁着假期前就先来一探究竟，听说开业活动也超给力～

霸气地占了两层楼还不算，一楼的明档、海鲜池分区合理，二楼更有多间包厢，无论是三五好友小聚还是亲朋围炉，都可以贴心找到心仪的座位。

【海蜇头】

闽南的餐桌上，一份凉拌海蛰头可就足见满满诚意。海蛰头脆而滑爽，多蘸上些酱汁，更是能把好胃口全然打开。

【话梅猪手】

一上桌便秒空的一道凉菜，猪手贴心地斩件切块，入口Q嫩弹牙，更难得的是丝毫不腻，恨不能连吃上两大块！

【黄椒焗小管】

在海鲜餐厅中颇为常见的小管，竟然和鲜辣的黄椒组起了cp！直接深情地来个一口焖，海鲜的香气与黄椒的咸辣在口中交织缠绕，完全叫人停不下来。

【杂粮中鲍】

餐食过半，即位而上的杂粮中鲍瞬间把全场的氛围推向了高潮～硕大的鲍鱼若隐若现地沐浴在黄金的浓汤之中，舀一勺便是满嘴醇鲜。

【象拔蚌刺身】

过分了～鲜活的象拔蚌现场切成薄片，这样的刺身美味，哪里有人舍得拒绝！直接吃就可以尽情感受象拔蚌的脆爽，蘸上芥末酱油又别有一番滋味。

【鹅肝酱炒海蛏】

看起来颇为低调的鹅肝酱炒海蛏，倒也藏着不少惊喜。海蛏被提前剔壳，有了鹅肝酱的包裹香气更加浓郁，很容易叫人上瘾。

【龙胆绝味鱼锅】

龙胆鱼可是海鲜餐厅里的热门选手，一改常见的清蒸做法，铺上炸蒜香焖，鱼肉厚实少骨，就连汤汁捞饭都是一绝！

想要吃原汁原味的话，还有粉丝蒸青脚蟹、白灼明虾等不少选择，随便点都不踩雷。趁着五一的开业活动，果断也可以约上朋友再走一波了。