更新时间:2023.09.03

厦门老城区宝藏精品烧酒配馆子,人均100+可冲!

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天数:1 天 时间:8 月 人均:100 元 和谁:和朋友
玩法:美食

发表于 2023-09-02 23:05

酒品知麻馆,厦门本地人一看店名就亲切。“麻”是厦门话,意思酒喝爽到位晕乎啦!

这类精品烧酒配馆子,多是扎在居民区里。来厦门除了玩转大排档,闽南独特的烧酒配馆子也很值得细淘细品。

【方位】将军祠路151-8号,距离地铁将军祠站3号口120米。

【环境】简约时尚氛围的小两层,一楼是堂食区,二楼是包间层。

(建议提前预订,不然到时可不一定抢得到位)

酒品上,有精酿啤酒,还有格兰歌颂威士忌,爱喝哪款自己安排。

好吃的猪肝,招牌凉菜,猪肝处理得十分干净,没有膻味,拌上灵魂酱汁,入口脆软。

炝拌血蚶,老饕们钟爱的经典美味,恰好断生的极鲜血蚶搭着浓郁的汤汁,瞬间激醒味蕾,食欲大开。

水煮三鲜,下酒的大硬菜,用完整的小灯管鱿鱼,还有脆甜大虾,厚实滑溜的大肉羹,满满当当的辣鲜爽一大盆!

干煎米肠,强烈推荐必点!!!咬起来糯糯软软,十分上头。米肠控表示超级爱!

老菜脯鳝鱼粥,酒过一旬喝点热乎乎的滋补咸粥,养生暖胃。

脆皮乳鸽,腌制得恰到好处,清爽的皮脆肉香。

火红脆皮肥肠,肥肠控超级爱的厚厚肠,清理得很干净,外酥里嫩,酒配必点。

馋嘴虾尾,满满肉的小龙虾尾,咬住肉的一头,扯尾巴就能把虾肉咬出来了,一扯一个,吃得爽快。

虾酱丝瓜,跳脱传统的创新做法,虾酱的鲜和丝瓜的清甜居然神搭。

霸王花炖文蛤腱子肉汤,酒过三巡,吨上一大罐清爽好汤,清甜醒酒,更畅快淋漓。

还有一些高品质时令海鲜菜品,需要提前预约定制才有哟


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