发表于 2019-08-05 19:12
说起 贵州 ，那是一片我还从未踏足过的地方。只知道 黔东南 的美不胜收，少数民族的能歌善舞，还有那“高山流水”般的热情好客......而此番有幸前往 西江 苗寨，着实兴奋了好一会儿。足足四天的时间，慢慢领略 西江 千户苗寨的壮美，我想也是足够了的。
话说 西江 千户苗寨，是由十余个依山而建的自然村寨相连成片，原住民超过一万人以上，
漫长的迁徙进化史，构成了 中国 也是世界上最大的苗族聚居村寨。
千千万万奇特的民俗风情，存在于这里，存在于这个叫做“ 西江 千户苗寨”的地方。
其中，最为震撼的就是 西江 的吊脚楼苗寨建筑群，从山谷到山顶，层层叠叠，星星点点，一级一级的蔓延开来，两座大山之上，点缀着千户之多的苗寨村落，蔚为壮观！
为什么 西江 出美女，这里还有个鲜为人知的故事。原来， 西江 是由四个行政村寨组成的，而四个寨中是互不通婚的，寨上规定女儿必须外嫁，媳妇必须是其它地方接过来的，否则，男女都会受到家庭的惩罚，他们的祖先在两千多年前就懂得优生优育的这个道理了，从这个角度看，苗族也是一个聪明并美丽的民族少数，所谓“一方水土养育一方人”......
听当地人说，每一位待嫁的苗家女子，其父母必定要准备好一整套盛装，严格来说，搭配盛装的银饰最重可多达6公斤！
传说中的 西江 千户苗寨， 中国 最大的苗寨聚集地。
梯田、青山、阿妹、吊脚楼……走在鹅卵石铺就的山路上，静静的感受整个 西江 的温度。
喜欢每天清晨的鸡鸣鸟叫，喜欢风吹稻浪荷叶连连，
喜欢黄昏时分的炊烟袅袅，喜欢夜色下的风雨桥畔...........
也许，这就是一直寻找的恬静家园，应该有的样子。
一路上 苗族老人正在做手工织物，用最传统的方式表达民族文化传承的敬意。
苗族建筑、服饰、银饰、语言、饮食、传统习俗不但典型，而且保存较好。
西江 苗族过去穿长袍， 包头 巾头帕，颜色都是黑色的，故称“黑苗”，也称“长裙苗”。
醉美 西江 ，喝酒比吃饭更重要
自从进入 西江 的大门，就要面临一件重要的事情：那，就是酒。
如果你是酒鬼，来到 西江 就如同来到了天堂；如果你不胜酒力，从 西江 离开的时候也许会爱上喝酒。
拦门酒：
拦门酒是 贵州 黔东南 苗族村寨的重要习俗，是苗寨的一种特有的迎宾方式。
水牛角盛酒，12道拦路酒。每逢宾客到来时，苗寨的男女老少便会在寨门口摆上香甜的米酒夹道迎接宾客，也是苗家迎接宾客的最高礼节，通常第一道的敬酒者为寨中长者，代表寨中老人们的敬意和祝福，身着盛装的男女老少踩着芦笙手吹奏的欢快曲调起舞，美丽的苗家姑娘敬上醇香的牛角酒，在苗族习俗中，拦路酒只能自饮，不能回敬和转敬，宾客在接受敬酒时应双手背在身后，根据酒量适量饮酒便可便可进寨。喝酒既是对主人的尊重也是对客人的祝福。
不过要注意的是，主人敬酒的时候不要用手碰女生和酒杯，不然就要必须喝光光哟！
走在苗寨的巷子里，传来一阵苗族歌声。一问才知道，老人们唱的是苗族古歌，唱的是苗族的历史。虽然听不懂，但真心很好听！
餐桌上的酒：
在 西江 的这两天，最大的感受就是吃饭喝酒，第一次觉得喝酒比吃饭还要重要，基本上一顿饭，无论午餐还是晚餐，主人都会一轮又一轮的敬酒，而且苗家人喝酒还喝出了花样儿——
“高山流水”敬酒法，就是四五个酒壶从斜上方次递排列，一个高过一个，从最下边酒碗中倒出的美酒像小瀑布一样连续不断的流进客人嘴中，酒壶越多说明情意越长。
据说还有一种进阶的敬酒法，叫做“五湖四海”，就是五个酒壶四个酒碗，一起灌到客人口中......这种感觉.......啊
独当一面的女人们
在苗族，敬酒都是女人来做的，男人负责做菜，女人负责招待客人敬酒大事！
据说过重大节日结婚嫁娶（同姓不结婚）的时候，每家都会摆出长桌，全村把宴席连成一条龙，各种串门敬酒祝福，甚至一天能吃喝好几顿，连续可以喝好几天，简直是醉美醉美呀！
嘎歌食府
分为景区观景台、田园观光区两大就餐点。可以吃到地道的苗家风味、尝到地道的苗家醇香米酒、体验隆重传统的长桌宴。
吃不完的长桌宴，喝不完的高山流水。
我们几乎一天都在酒香中游离恍惚……来自 广州 的盆友中午已经喝吐了， 朝阳 区群众因酒量略大已成重点关照对象…
苗寨特有的餐后水果~ 味道有点像和苹果嫁接的白萝卜！
原生态非遗文化
西江 苗寨是一座天然的露天博物馆，这里保存了苗族的原生态文化。
除了前面介绍的美食 和美 酒文化之外，还有很多民俗符号，历史悠久！
一条以苗家文化为展示的街道，这里有古老的银饰坊、刺绣坊、鼓藏头家、活路头家、农民画家、银饰坊、酿酒坊、蜡染坊等........也是实地了解体验苗家文化的好地方！
米酒
苗族以大米或糯米酿制水酒。苗族米酒是大米或糯米发酵而成的原汁水酒，含糖量高，酒精度低，是解除疲劳、清心提神的最佳饮料。
苗寨的领导层
西江 苗族的自然领袖主要包括“方老”、“寨老”、“族老”、“理老”、“榔头”、“鼓藏头”、“活路头”等，不同性质的自然领袖其职责也不同，相互之间具有分工协作的性质，共同维护苗寨的安全与利益。其中，鼓藏头（传给最小的儿子）和活路头是世袭的，而其他自然领袖一般是群众选举出来的。“鼓藏头”负责召集和主持祭祀、祭祖活动，“活路头”则主持安排农业生产，是苗寨“农业部部长”。
鼓藏堂
苗王就是鼓藏头，鼓藏头的家也被称为鼓藏堂（又名古藏堂）。鼓藏堂是山坡上最高的一座吊脚楼，但并不是最大的。走进鼓藏堂，你会看见房中间的支架上安放着一面大鼓，每五年会请出这面代表整个苗寨灵魂的大鼓祭祀。整个千户苗寨的苗族，都要听令这面大鼓的号召。
苗寨画师，李玉福。
坚持以苗族风俗文化为素材创作的农民画家，他的每一幅画作都是满满的苗族风情，每一幅画作都是一个故事。
板凳舞、苗蛊（有好有坏）、苗药、杀牲口之后用青草捂住伤口（意为尊重）、年长者先过桥......把很多现在年轻苗族人都不了解的民俗都用画面的方式保存了下来。
游方场
“吹笙间以山歌，木叶两相色引于深沟密菁，促膝私语，谓之‘摇阿妹’，又谓‘摇马郎’”。苗族人民为了青年男女交往，每一个苗寨都有供青年男女谈情说爱的场所，叫“游方坡”（坪or场）。
游方，就是指谈恋爱啦！苗族以前有偷婚的说法，就是男女互相看上了，直接住到男方家，待到嫁过去了才由男方父母出面，告知女方家，苗族结婚不领证，以家家办长桌宴为庆祝方式！生下来的孩子，会把爸爸爷爷太爷爷的名字依次作为后缀，这大概也是最初苗族没有文字为了不忘先祖的一种方式吧！
蜡染
苗族蜡染有点蜡和画蜡两种技艺，从图案上可分为几何纹和自然纹两大类。 黔东南 苗族蜡染的作者们更喜欢以自然纹为主的大花，这种图案造型生动、简练传神、活泼流畅、充满夸张，乡土气息十分浓厚。 黔东南 苗族蜡染以几何纹样为主，图案结构松散、造型生动。 织金 苗族蜡染以细密白色为主，布满几何螺旋纹，图案结构相互交错，浑然一体。
银饰是苗族人民的艺术三宝之一，素以用料讲究、构图精巧、纯朴自然和技艺精湛而著称，千百年来，银饰深受苗族人民的喜爱，在 中国 501个首批国家级非物质文化遗产代表作名录中，苗族银饰的锻制技艺位列其中。苗族男女都会戴银饰，其中以妇女最为隆重，在盛大的节日里，她们头戴银冠，项饰银圈，脚套银链，并且以多为美，以重为富。
千户灯火皆入梦
欣赏天下苗寨的千户灯火夜景，一定要最晚7点的时候去占位，一般可以选择观景台或者观景台前面的一排客栈或酒店。基本上七点半前后的十分钟就是最佳拍摄时间，可以看到整个苗寨震撼的动态亮灯过程！
夜晚亮灯是苗寨的传统，因为苗人下地劳作常常天黑才回来，为了让归家的人行走方便，各家各户都会在屋檐底下或在路边挂一盏油灯，给夜归者照亮上山回家路，从而逐渐形成了苗寨夜晚亮灯的传统。
风雨桥夜景
除了苗寨千户灯火，风雨桥夜景也是不容错过的一道美景！
出于改善村寨风水条件和方便居民生活考虑，多数苗寨在村寨附近建有风雨桥，以关风蓄气和挡风遮雨。
整个 西江 苗寨就是在两座大山之间，从山谷往上蔓延到山上，建造的无数吊脚楼，每个吊脚楼都是一个苗族农家。
尽享田园风光
这是一趟真正的苗寨深度游：
继昨天的酒文化深度体验之后，今天穿民族服饰，跳苗族舞蹈，穿上AUTUMN2016最潮长到大腿的雨靴下稻田，收稻谷、打稻谷、拿筐捕鱼…………
常规的旅游景点，走马观花打卡拍照早已out啦！
每天早上被公鸡唤醒，推开窗满眼金黄，
老奶奶打开木门晾晒辣椒，孩童们你追我赶嬉笑打闹，
屋顶排排坐的葫芦兄弟，钥匙就挂在门口的农户家，
路边不时冒出的鸡鸭猫儿，全都长一个模样的下司犬.........
这里的一切，都是田园风光的完美写照，感觉待久了真的可以变成一个诗人！
来到苗寨的时候，刚好是水稻收割的季节，据说过不了俩月就是苗族最盛大的节日——苗年！
走在山间小路上，四周都是金灿灿的稻谷，我们穿上了高到大腿的超级长靴，戴上斗笠，拿起镰刀，要下稻田收稻谷啦！这还是第一次下地干农活，好激动！！！
大队人马从客栈出发，沿着崎岖山路，走过泥泞田埂，越过美丽荷塘，跨过流淌小河，翻过一片又一片稻田之后，才终于到达目的地——这是一片专门开辟出来给游客体验的稻田，运气好还能捞到稻香鱼！
现在的苗寨，因为在山里，交通不是特别方便，还是保留着人工割稻谷的传统，亲自实践了才发现：真的好累啊！尤其是打稻谷，不仅需要力道，还要有技巧，粒粒皆辛苦，不能把任何一粒谷子掉到了水田里！
相比较，突然觉得拿筐捕鱼省力气多了！然后我就开心的跑去捕鱼了，然而。。。然而。。。。貌似也并不容易。。。。。因为脚印的泡泡和鱼的泡泡傻傻分不清楚，只有经验丰富的当地人才会循着鱼的游动轨迹，筐到真正的鱼儿！因为它们是生长在稻田里，自然生长，所以两年才能长到中等长度，可以食用，也正是因为纯天然饲养，肉质不是一般的鲜美，细细品味还有一股稻花香味！
美丽 西江 大型文化晚会
世界上有两大多灾多难的民族，一个是西方的犹太族，一个就是 中国 的苗族。
它的发展历程就是一部迁徙史，苗族先民最先居住于 黄河 中下游地区，其祖先是蚩尤，与黄帝九战九胜之后被炎黄合力击败，尔后又屡经战乱，被迫多次向南、向西大迁徙，进入西南山区和云贵高原。自明、清以后，还有一部分苗族移居 东南亚 诸国及欧美各地。
如果想系统的了解苗族历史和文化，《美丽 西江 》大型晚会是最好的方法。
每天晚上八点半准时上演，一个半小时的晚会分为四部份：枫木化蝶、迁徙、 西江 风情、苗乡锦绣。
全景展现了苗族的悠久历史和千古习俗、精致灿烂的苗族服饰展示。从历史、文化、习俗、饮食、服装……让人短时间内充分了解苗族的漫长历史与发展进程。
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