游记正文

发表于 2020-09-21 20:19

苗族是一个古老的民族，世居在我国西南地区的大山之中，他们不仅拥有悠久的历史，而且保留下来的文化也非常厚重，尤其是对于远方的客人，有着极为隆重的欢迎仪式。渝帆去过很多民族村寨，感受过不同民族的欢迎仪式，若以热情和隆重论，苗族的高山流水和十二道拦门酒当属最隆重之一（没有贬低其它民族的的意思，比如献哈达、下马酒等也很热情）。

拦门酒是贵州黔东南苗族村寨的一种古老习俗，也是苗族村寨最为盛行和最有特色的一种迎宾方式。据说以前苗寨每逢盛大节日或娶亲嫁女，亲戚朋友都要上门送礼贺喜。而好客的主人和贤惠大方的亲朋戚友，总是要把喜事办得体面热闹，同时也算是借个良好的机会展示自己的富有，宴请广大朋友。一般情况下为三道栏门酒，最高的接待礼仪则为十二道，而我们在世界上最大的苗寨——黔东南的千户苗寨则遇到了比十二道拦门酒更高的礼遇，那就是在二十道拦门酒之前，再增加了一道高山流水（如上图），几位男士吹着芦笙，二十多位妙龄苗族阿妹呈V字型站在进寨的路上，进寨的游客则坐在最前方，然后中间的阿妹会将酒碗放在游客的嘴上，两边的阿妹依将往里面倒酒，像两条小瀑布一样往中间的酒碗中注酒，芦笙不停，酒就不停。

过了高山流水这一关，然后便开始进入十二道拦门酒的仪式，站在最前面是一位仙风道骨、长须飘飘的长者（上面两图，一图是2016年所拍，一图是2020年9月所拍），他是寨子里德高望重的长老，今年已经80高龄，在他的前面有一张木桌，以前桌上放的是一排酒碗，这次去看，他持的是一只牛角，里面斟有米酒，然后双手举起酒碗或牛角每一位来宾敬酒，渝帆虽不胜酒力，却被现场气氛及长者真诚的笑容感动，上前一饮而尽，好在度数不高，要不然定会晕乎乎的。

杨长老所在的第一道拦门酒叫恭喜酒，表达的是苗族人民热情好客的美好祝福，而在他的身后还有十一道，分别是第二道善良酒、第三道勤劳酒、第四道勇敢酒、第五道聪明酒、第六道美丽酒、第七道明理酒、第八道诚实酒、第九道宽宏酒、第十道长寿酒、第十一道富裕酒、第十二道美满酒。每一道酒都代表了一种祝福。

这是无人机在空中俯瞰拦门酒的现场，中间是十二张桌子，桌上摆有酒碗及酒名，桌前是两位苗家阿妹，在拦门酒桌的两测各两米左右，各站有一排身着盛装的阿哥和阿妹，阿哥们吹着旋律欢快的苗家迎宾曲，阿妹着吹着轻快的迎宾舞。

据苗寨的一位阿叔讲，千户苗寨的十二道拦门酒是改良之后的拦门酒，原始的形态是在入寨的必经之路上沿途设置敬酒点，所以又叫拦路酒，规模也不一定有这么大，但有时也比这大得多，因为盛大的节日，有可能全村老小都会来村口迎接宾客，现在这样的形态，一是为了方面游客了解苗族文化，所以设置在一起。二是为每一道拦门酒重新命了名，并赋予了吉祥的意义，以往的叫法，又或者说是不同的苗寨叫法会有些不一样。比如，有的地方叫第一道为喜庆（苗语读“根哼”），第二道为吉祥（苗语读“娘又”），第三道为平安（苗语读“娘勒”），第四道为康健（苗语读“雅木”）……

此外，十二道拦门酒的背后，还有着久远的传说，每一道都代表一个故事，而这些故事都带有神话色彩，限于篇幅，具体的内容渝帆在这里就不过多的赘述了，反正一句话，这拦门酒的历史很悠久、文化很厚重，大家喝的是苗寨的酒，品的是苗家的文化与热情。不过，大家也别吓着了，并不是每个人、每一道拦门酒都一定要喝，如果喜欢喝可以喝，如果不能喝酒可以不喝，给敬酒的长老与阿妹讲一讲就可以了，重在参与及感受文化。

需要提醒的是，在任何情况下, 喝牛角酒都只能用嘴去接, 而不能用手去接，喝一口即可以过关，如果你用手接酒，那么敬酒的人就可能放手，那你就必须把牛角的酒喝干。拦门酒是苗寨迎接客人的最高礼仪，客人喝的越多，苗家人心里越是高兴，认为这是看得起苗家人，敬重苗家人。曾有人描述说：拦门酒喝的是牛角酒，品的是稻露香，领略的是民风，感怀的是热情。朋友们，来到苗寨，一定要来试试！