艺在盐城，食在东台，探寻董永七仙女故乡

开篇：一个福建人的盐城之旅

初识发绣还是小时候在邻居的“北方叔叔”家，却成了我童年的阴影。

那个年代，“北方叔叔”是父亲单位里少有的大学生，经常能到全国各地出差，所以家里总有些新奇古怪的东西，发绣便是其一。“北方叔叔”常常吓唬我们，如果不乖头发可是会被拿去做成发绣的。

这次到 江苏 盐城 本是拜访朋友。不想再遇发绣，又看了一场 盐城 非遗大秀，顺便品尝了不少 盐城 美食。

盐城简介

盐城 东临黄海，水道纵横，既有江淮水韵又有自己独特的魅力，域内多醉美林景、珍贵野生动物，自然生物资源丰富。因“环城皆盐场”，自古便是盐务重地，历朝历代都十分重视 盐城 的盐政，唐代尉迟恭在此筑塔，宋代名相吕夷简、晏殊、范仲淹都曾在此担任盐官，而后奔赴仕途。这里更是董永的故乡，也因此留下千古董永与七仙女的美丽传说，辉煌的历史诞生不少技艺、美食流传至今。

行程

D1 上海 — 盐城 — 盐镇水街 — 大洋农民街

D2 盐城 — 东台 — 西溪古城 — 董永七仙女文化园 — 七里漾 — 东台 图书馆 — 东台 博物馆

七彩盐都，梦里水街

抵达 盐城 已是傍晚，在酒店简单的休整后便直奔盐镇水街。 盐城 夜生活有个大的商圈，唐渎里、盐镇水街以及 欧洲 花街等等都是不错的所在。

盐镇水街就在 中国 海盐 博物馆边上，可惜晚上博物馆不开门，下车后便看到高大的水云阁，绕过阁楼便是一派 江南 水乡的景色。

盐镇水街其实是以 海盐 文化为主题，沿着串场河修建的大型仿古建筑街区，仿古建筑与河、桥相连，有时候，明明就在对面，却要绕着走很久才能到达，倒也添了几分趣味。

平日里在 厦门 难得一见的花灯，在这里倒是成了黑夜里的主角，到处都可以看到造型别致或者可爱到爆的花灯，或与建筑连成一片，又或者与喷泉动静相宜、相得益彰。

不时从桥下划过的便是串场河上的游船，仔细一看还有古风佳人立于船头翩翩起舞。同时远处传来淮腔唱词，悠扬婉转，寻着歌声而去，竟然走到了河边戏台，观众席与戏台间隔着一条河，让这淮腔更多了几分水韵。

宁静沁心是我对夜游盐镇水街的印象，在这波光淋漓的河边漫步，走着走着竟也忘了烦恼，码头上乐队的一曲民谣唤醒了放空的我，将我拉回了残酷的现实，赶紧找吃的去。

大洋农民街，盐城的烟火气在这儿

盐城 的烟火气在哪儿？日落后，人群便从四面八方涌向这条几百米长的小街，街道两侧的商铺都被食客们包围，袅袅升起的炊烟让这条大洋农民街满是烟火气息。

有一样东西绝对是这条街上的主角，那便是鸡蛋灌饼，整条街上都能看到它的身影，问了一位当地人哪家的鸡蛋灌饼地道，答曰都好吃，随便找了巷口的婆婆做了一个，还真是松脆糯香兼具。在这里，不需要刻意去追逐哪一家店铺或是哪一道美食，一家家逛过去，喜欢什么点起来吃即可。

我发现 盐城 人有一个习惯，不管是什么东西都可以卷着吃，这鸡蛋饼皮就是最好的容器。一份加了香肠、肉的香喷喷的炒饭，就是不错的馅料，这样手捧着边走边吃，竟把晚餐给解决了。

梅花糕是江浙地区的风味小吃，特殊的容器倒入调好的白面粉浆，再置入肉或者豆沙做成咸甜两种口味，最后再铺一层白面粉浆，盖上盖子蒸制。成品像一朵梅花，口感松软可口。这家开了三十年的小摊，老板倒是很热情，只点了一个咸的又送了一个豆沙的。两种口味都尝到了，不过我还是觉得咸的更合我心意。

九点过后，也是大洋农民街最热闹的时候，出摊的摊贩越来越多，有些已经摆到了大街上，很多网红店也都支棱了起来。

口感介于水饺与煎饺之间的锅贴，脆香脆香，馅料也很足。一份十块钱便能尝到十五只，还真把我吃撑了。等到了学生晚自习下课，便被围得水泄不通，一问之下原来竟还是这条街上的网红店，对面的臭干也是，只是我已经不能再吃下更多的东西了。

打包了的锅贴便成了我第二天的早餐，酒店距离大洋农民街并不算远，一路腿着回去，顺便感受一下 盐城 的夜。这高端大气上档次的brt车站倒是引起了我的注意。

黄海森林公园，寻找晚秋的林海

原本计划第二天还在 盐城 市区逛，下楼时无意中瞅见的宣传海报“ 盐城 非遗购物节”在 东台 举行，可以一站式看完 盐城 的非遗技艺，那自然不能错过。

从 盐城 市到 东台 市倒是很近，动车18分钟的车程，临时订的票说走就走。购物节在下午四时开始，抵达 东台 时尚早，索性到附近的黄海森林公园溜达溜达。

这黄海森林公园可就远多了，在 东台 站对面的长途客运站购买车票，全程9元，从起点晃到终点竟然开了一个半小时，倒是享受了包车的体验，除了司机便是几位大妈，他们用听不懂的 盐城 话聊了一路，我则是看了一路风景，有条件的话还是建议自驾过去。

黄海森林公园地处 盐城 最东面靠海的地方，下车便打了个哆嗦，温度比在 东台 冷些。门票45，在大门口边寄存了行李，顺便在便利店买了些干粮，打算来个森林野餐。

步入黄海森林公园，一股绿意盎然扑面而来，平整的草地边是那条笔直的网红公路，两侧种满高大整齐的云杉与落羽杉，越往前行，两侧的树木越来越多，不知不觉已经走进了森林之中。

从资料上得知，黄海森林公园最早是上个世纪60年代，由知青种植的防风林，经过半个多世纪的努力，如今已经长成2500多公顷的生态林园。

在这个晚秋时节，落羽杉叶子由绿变红，与其他的水杉、银杏等混在一起，红的绿的黄的煞是好看。

踩着咯噔咯噔的空中栈道，在森林中穿梭前行，呼吸的都是清新的空气，在这么高的位置尽情感受森林浴场的魅力。登上森林之眼，从高空俯瞰这片树海。

我想，若是住进黄海森林公园内的小木屋，当清晨的第一缕阳光穿过树叶洒在窗头，该有多惬意吧，可惜短暂的旅行并没有那么多停留的时间，随便找个鸟语花香的角落，把带来的干粮消灭干净。

为了赶上两点的公交车，只能匆匆结束森林之旅，又是一个半小时的颠簸外加十几分钟的出租车，总算在四点之前抵达西溪古城， 盐城 非遗购物节的举办地。

盐城那些令人惊叹的技艺

你见过用头发制作的绣画吗？本以为就是普通刺绣，仔细端详着上面的图案，突然边上的一位大姐指了指桌上一捆丝线，对客人说“就是用这些头发做成的”。顺着她手指的方向，我才看清这竟然真的是一捆五颜六色的头发。

东台 发绣，以其独特的用料以及古朴典雅、苍润秀丽的艺术表现，成为 中国 第五批国家级非物质文化遗产。

只有在现场亲眼一睹制作过程，才能感觉到这份技艺的惊艳。而 东台 发绣只是 盐城 市众多非遗技艺的其中一项。

你看这画上彩色京剧脸谱的葫芦多么可爱，被称为葫芦王的王东元老师正聚精会神地在葫芦上作画。这便是 东台 非遗葫芦彩绘啦。

看到这些小巧玲珑的老虎鞋，是不是让你想起古装剧里小孩儿的小鞋子， 盐城 老虎鞋是 盐城 的传统手工艺品，鞋头这个富有生机又憨态可掬的卡通虎头，竟然连虎须都做出来了。如今也是 江苏 省级的非遗项目。

除此之外，还有盐都柳编、剪纸、面塑， 东台 花灯、蚕丝被、烙画、溱湖刻纸、时堰木雕等等，精彩纷呈，让人目不暇接，不虚此行。

盐城非遗美食巡礼

当然也有那些让人垂涎欲滴的美食，例 如东 台鱼汤面、藕粉圆子等。 东台 鱼汤面始于1758年，以富安的鱼汤面为佳，活动现场竟然一座难求相当火爆，我也是隔天才到市区找了家口碑老店才大饱口福。乳白色的鱼汤是这碗面的灵魂，由鲫鱼、鳝骨、猪大骨熬制而成，清爽可口。面条细而滑，再来碟小菜外加当地特色的酱肉包，便是美味的一餐。

移步到藕粉圆子展台，你可知道，这一道小吃已经有两百多年历史了，软糯粘牙的藕粉里包裹着干果、瓜子、大枣、桃肉等馅料，口感清爽。

昨日错过的 东台 臭干在这西溪古城里总算尝到了，这闻起来臭吃起来香的臭干，经过高温油炸，以及虾油等秘制酱汁的浇淋，变得外脆里酥，风味十足。

而这条街上同样火爆的便是虾油馄饨，以海麻虾发酵熬煮的虾油真是百搭，煮好的馄饨只需这么一勺，汤头便鲜美入味，让人吃完馄饨忍不住把汤汁都洗溜干净。

董永与七仙女，五十分钟重温经典

而古城下同样好戏不断，非遗淮剧、 建湖 杂技、渔鼓道情以及各种当地风情舞蹈令人拍案叫绝。就连发绣都有自己编排的舞蹈，还是全国获奖的作品，让人印象更加深刻。

西溪古城可是董永与七仙女故事的起源地，董永传说更是国家级的非遗项目，来到西溪古城怎么能错过这台令人震撼的董永与七仙女演出呢？古城过个马路便是董永七仙女文化园，27元的门票便能在里面寻得一个好位置，全景舞台一入场便能感觉到场面的宏大。

全剧通过几个小故事重温了董永与七仙女的爱情故事，剧情跌宕起伏，不时从观众席冒出来的演员让人身临其境，运气好还能分到喜糖，50分钟的演出可以说是全程毫无尿点，生怕一分身就错过了精彩场面。

西溪古城，三代名相发迹之地

说到西溪，除了董永与七仙女，不得不提的一个人便是“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的范仲淹，西溪历史上曾是盐税的主要征集地，1021年范仲淹调任调任 泰州 西溪盐仓监，积极治理水患，兴建范公堤，如今在西溪古城梨木街还能看到这段历史的情景剧。而范仲淹之前另外两位宰相晏殊、吕夷简也曾在西溪主理盐政。

西溪海春轩塔始建于唐初，由尉迟敬德监造，七层八角砖结构，除底层外，每一层都有八尊佛像，顶部的构件如今在 东台 市博物馆内。站在塔底仰望，想象当年范仲淹是否也曾在此驻足品评。

不远处是古老的通圣桥，这座青砖古桥见证了多少朝代的更迭，历经了多少风雨依然如故。

穿过石桥就抵达了泰山护国禅寺，该寺建于南宋末年，明万历时重修，清代因火灾被毁，于近代再次重修成现在的样子，寺院香火鼎盛，范仲淹、阎期寿、吴野人等名人都曾到访并留下诗句。

走在以这些古建筑为核心展开的仿古街区，再加上天仙缘景区的古装演员不时在内走动，恍惚间有一种穿越的错觉。

民宿则位于梨木街的后方，仿宋代的木构建筑，古香古色，极具清雅格调，还提供换装服务，假装是个宋朝人。

七里漾文创街区，旧厂房的新生

东台 这个浪漫的城市真是一个有超多网红打卡点的地方，在董永的故乡西溪古城里的婚姻登记处就已经够浪漫了，更不用说这个心形的红绿灯了。

还有旧厂房群改造的七里漾，是年轻人们爱去的文创园。那横跨马路的天桥直达的大水塔，而有着旋转楼梯的另一个水塔则变成一家餐厅，与七里漾网红书店一起成为热门的打卡地。

何垛河上的基因桥，线条优美，双螺旋造型构造颇具特色，而且坡道设计非常方便坐轮椅的老人出行。河道两边垂柳倒影映在水中，随着水波一起荡漾。在这里散步、遛狗很是惬意。

穿越书柜，遨游书海

天色渐阴竟还下起了雨，避雨避进了 东台 市图书新馆，这座现代感十足的建筑，也是国家一级图书馆之一。

来到这里还得从一张网图说起，高到屋顶的书柜设计感十足。以“书帆”为理念，共分为五层。中间有一个红色的旋转楼梯，但是没有开放。

两侧的扶梯是一定要打卡的，电梯从书柜中穿过，连着上三层，真的有一种遨游书海的感觉啦。

图书馆的阅览室已经没有空的座位，那些红白色的陀螺椅子成为孩子的玩乐的地方，若是要在这里拍出网红大片，还真是随便拍都很出片啦。

图书馆不能寄存行李，门口的保安大姐很热心地让我把行李寄在入口处，还蛮安全的。

探寻东台前世今生

东台 市博物馆并不是很出名，不过对于博物馆控来说，来都来了，这么近不去可说不过去。从图书馆步行到市民广场约莫400米，倒是不远。 东台 市博物馆便在市民广场一侧。

不过博物馆中午是休息的，下午两点半才开门，一点到达的我只能点份奶茶坐在广场上等开门，不一会也有一对夫妻前来碰了个瓷。三个人就在广场上聊了一会打发时间。

好不容易等到了博物馆开门的时间，行李和书包又都不让带入，而寄存柜也还没有使用，只能照样放在保卫处。保安大哥说，这个博物馆其实还没正式对外营业，所以参观还得进行登记。

到 盐城 东台 市博物馆有三件事可以做：

看非遗发绣作品，虽然在西溪古城已经看到过发绣技艺，不过展台所能看到的作品还是太少了，在 东台 市博物馆就不一样了，展厅虽然不大，但是展示了不少名作，头发丝制作的八骏图立体感十足，发绣对于动物毛发的呈现真的很真实。

东台 的历史与 海盐 息息相关，草煎盐的制作过程、工具以及盐政都在这里做了详细的介绍，同时也展示了三位宋代宰相的功绩以及相关作品。

还有一个便是西溪古城的唐塔海春轩塔顶原构件，正品便摆放在三楼的入口处。

三层的博物馆并不算大，可以看到的文物也不多，书画展大多是近代的，稍微逛一下一个多小时便能逛完。

离开博物馆时间尚早，在市民广场上休憩一会，决定不再去往 盐城 麻烦朋友了，稍微思虑片刻终于定下下一段行程， 东台 站的天色渐暗，气温也降了下来，但这阻挡不了一个旅行的人和一颗探索世界的心， 盐城 再见， 丽水 你好。