玩法：美食，摄影，自由行，小资，奢侈，美食林
发表于 2023-06-25 22:25
一年一度的高考中考结束了，后口罩时期的第一个暑假悄然将至，是时候该犒劳一下自己和家人了。我一直相信找到一个合适的出行目的地与酒店对于整个旅程的体验至关重要。有特色、有内容、够闲适、够豪华，是我心里的标准。这一次，我选择再度造访盐城大洋湾颐和湖畔，宅酒店，逛园林，品美食，看表演。安排！
盐城大洋湾颐和湖畔开业至今已一年半有余，可以说，它凭着一己之力拉高了盐城的酒店水准。
作为国牌奢华酒店的代表，“颐和”引领着中国风酒店的潮流和标准。但对于盐城的颐和湖畔而言，它独一无二的环境与配套已经成就了它不可复制的稀缺性。
我从来不觉得这是一间可以用“酒店”来定义的酒店。身处大洋湾景区内的它，与这个景区完全就是融为一体的，它更像是一个精雕细琢的“大景点”，可吃可住可赏。颐和品牌御用设计师张光德先生亲自操刀了这家酒店，将中式风格与古典园林宅院相融。
我觉得这间酒店最妙之处在于模糊了各个功能空间之间的界限，除了以孔尚任（盐城是其代表作《桃花扇》所著地）命名的“孔园”清晰地传递出前台功能外，客房、餐厅、园林等等皆融为一体，这为住客带来了很特别的体验，甚至让我萌生了一种“天地皆为我所有”的错觉。
我一直觉得酒店的园林是花了大心思的，并且充分展示出苏州园林宅园合一的特色，可赏、可游、可居。种种造园艺术技巧和手法齐全，亭、台、楼、阁、泉、石、花、木组合在一起，并与大洋湾景区内的湿地湖面相映衬，与传统苏式园林相比，又多了一分大气。
一步一景，移步换景，着实让人很难不在这个环境里沉浸，此刻若换上一身唐装汉服（酒店提供租借，部分套餐内包含），真的仿若从古代画卷中走来。池塘中，莲花盛开，鱼儿游弋，还有野鸭成群，愈发生机勃勃。
入夜华灯初上，晚霞映衬，这里又会呈现出不一样的风景，多了一丝游园惊梦般的出世，亦多了一点似有若无的梦幻，不知今夕是何年。
而更绝的是，看似是园中的一景，或许是我今日的宅邸。这一次我们一行4人，住在酒店不同的客房，便是分散在园中不同的院落。你永远不知道，在哪个亭台一旁，便可推门而入，遁入生活。比如，小伙伴住的这间“听泉”掩映的套房：
超大的独立院落，别致的室内温泉泡池，就让它显得格外与众不同，这似乎已经不是能用一间“客房”去定义的。
隔壁的这一间也很特别，我喜欢小院落里“半亭”的设计，搭配一旁的露天温泉泡池，把中式园林美学又拔到了新的高度。
甚至，这幢完全被园林和湖包围的雕梁画栋里，也是一间客房哦！
在园林的那一头，是我此次入住的豪华私汤庭院房。大门前有超大的院落，虽非独占，却胜似私有。这间客房的空间感极为开阔与宽敞，室内的格局与设计也是这间酒店的“样板”。无论是独立“小书房”里的文化摆设，还是床上的“鹤纹”床品，或是墙上的装饰盐画，都很好地展现了酒店的“在地感”。
这间房的温泉泡池则设在里卧室外的独立庭院中，泡池超大，“一键注水”系统操控简单，用不了10分钟就能放满一池温泉水，体验感极佳。于是，一天泡N次温泉于我，绝不是梦想。
这是我第二次入住大洋湾颐和湖畔酒店，和开业时相比，酒店的硬件品质保持依然，在软件上则有了很大的提升。而这些，也是我着重想推荐给大家的。先说说餐饮。
几乎所有住客都会关注到的餐饮，一定是早餐。尤其对于入住一间“景区里的酒店”，除了在酒店用早餐外，几乎很难有别的选择。而这一次，我吃到的是下面的这样一份“中式定食”。
颜值高，是吸引我的第一要素。但细细看，会发现这份定食的用料足够考究，还呈现出浓郁的苏北地域特色。C位是盐城本地招牌的东台鱼汤面，早上不来一碗就约等于没来盐城。盅汤是菌菇炖鸡，三碟主菜则是虾籽炒河虾仁、镇江肴肉配镇江醋、扬州拌干丝。那碟河虾仁的水准不输任何淮扬菜名店的出品，而镇扬两地的招牌小菜亦堪称地道。这样的早餐，就只剩“惊艳”二字可以形容了。
再来说说正餐时段的颐和招牌中餐厅“万国春”。我一直觉得能在这个散落在园林中的餐厅里用餐，本身就已经是一件享受之乐事了。
这一次万国春推出了多款双人套餐（亦有相应的客房套餐），让客人可以更轻松地尝遍万国春的招牌特色。我们选择了几种不同的套餐，也尝到了不少时令的新菜。如今最受欢迎的“糯叽叽”的手工年糕与时鲜鳗鱼同焖，每一口都是江南的鲜甜。宫保做法的虾球缀以鲜果，更添清新自然。
脆皮雪花牛肉用不同的烹饪技法把香脆和鲜嫩两种口感的牛肉完美融合在一道菜里，充分激发出动物脂肪的魅力。就连一份看似貌不惊人的糖水，也口感特别，外韧里糯，轻轻甜甜，是这个夏天里不可多得的清爽。
上一次去酒店我就在想，如果能在湖边用一份下午茶，该是多么惬意的事。这一次，这个小梦想就实现了。而且酒店比我想得还周到，把下午茶点放在了园子里唯一的“舫”上。作为苏式园林里最亮眼的船型建筑，酒店把这里打造成了独一无二的茶坊。
配上一份中式茶点，于凭栏处观景、赏食，何尝不是度假的高光时刻呢。
除了这些内部的提升外，酒店也与周边增加了更多的联动，把这里真正地打造成一个旅游度假的目的地。作为大洋湾景区的一部分，酒店有着天然的优势。
酒店的对面便是景区的沙滩广场，“露营风”也吹到了这里。酒店的天幕烧烤晚餐就设在这里，夜晚天空繁星点点，地上火炉生烟，自己动手感受露营烧烤的魅力，这一餐也吃的野趣盎然，还省去了自己准备食材和烧烤设备的麻烦。
在大洋湾景区里，最引人瞩目的“盐渎古镇”已经正式对外开放。
这座小镇打造的是民国风情，贯穿以电影级沉浸式实景表演“盐渎往事”，游客们可以一路跟随着演员们的演出，在不停变换的场景中，了解百年前盐城盐商兴衰的历史过往，可谓是既寓教于乐，又趣味盎然。
而且小镇内的建筑精良，不少还是原拆原建的古建，并设有钱币博物馆等知识型的场景，夜晚还设有灯光秀，日夜场的演出线索也会有所差异，所以真正是一个可以玩一天的地方。目前酒店的部分套餐内包含盐渎古镇的演出大门票，也让客人们可以更深入地去感受盐城的魅力。
当然，景区内的登瀛阁、唐渎里、金丝楠木馆等依然值得故地重游。
作为盐城的另一大特色，世界自然遗产黄（渤）海候鸟栖息地重要组成部分的盐城丹顶鹤湿地公园仍然是必须造访之处。
作为颐和湖畔的特色服务项目“湿地下午茶”，仍然会是这个丹顶鹤之旅中让我记忆最深刻的那一部分，这也是盐城所有酒店中唯一能提供此项服务的一家。要知道，在走累玩累了的时候，能喝上一口热茶、一杯热咖啡，吃上一块点心、一些水果，是多么“雪中送炭”的享受。
说实话，每一次去大洋湾颐和湖畔，我都觉得时间过得特别的快，吃吃喝喝、走走逛逛、发发呆、泡泡温泉，只觉得还住不够、享受不够。
怪只怪这里的景致太美，酒店太舒服，让我不舍离开。于是，我给自己定下个小目标，每个季度来一次，看看不一样的风景，尝尝不一样的美食。下一次，我们约吗？
—— End ——
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