游记正文

发表于 2021-10-20 00:49

★赏花地点：宜兴深氧健身公园

因为我向来喜欢阳羡湖的风景，所以甫进深氧健身公园的时候，就尽量往阳羡湖的方向走。后来沿桥而行，走着走着就偏了，离阳羡湖越来越远，正想着再回到湖边去的时候，却发现路边的茶树竟然开花了！

开始的时候，只发现了一两朵，再往里走，发现这片茶树居然大多都在开花！以前在西山的时候看过碧螺春的花，这里的花开得几乎一模一样，但是这片茶园栽种的并非仅仅只有碧螺春。而茶树的花，大抵比较相似，不管红茶还是绿茶，说起来也只是制茶的方法不同，凡是茶树，都是会开花的。

众所周知，茶叶——不管红茶绿茶乌龙茶，都有很多对人体有益的养生功效。没想到的是，开得漂漂亮亮的茶树花居然也含有多种对人体有益的物质，尤其是抗握氧化物质含量很高，有着较强的抗氧化能力。同时，还具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋补、壮体、养颜美容等功效。茶树花中的蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质居然还超出了茶叶中的同类物质的含量，是一种优质蛋白营养源，甚至可以与世界公认的抗氧化植物迷迭香媲美。

这么说来，茶树花似乎也不比茶叶差啊！甚至从营养成分来讲的话，可能还超过了茶叶。就是不知道口感怎么样，估计比不上茶叶，否则大家都改喝茶树花去了。

据说一株直径八十公分左右树冠的茶树，历经春、夏、秋三季可以长出两三千个做茶叶的营养芽，同时又能生长出三五千个繁殖后代的生殖花芽。这么说，我们眼前开放着的茶树花，最后是能结籽繁殖的？可是人家茶树也不是一年生的草本，它们能够生长很多年，少说也有十几年，多的甚至可以生长到几百甚至上千年，它也不需要这些花来繁殖后代吧？尤其是随着无性繁殖技术的推广应用，生殖花芽本身也不必再担负繁殖后代的任务，大量的茶树花反倒变成了与茶树芽叶争水争肥的累赘。所以为了保证翌年茶叶的质量和数量，茶农每年都要人工修剪这些茶树花，喷施植物生长调节剂，抵制茶树花的繁殖生长。估计这一片茶树没有怎么喷洒调节剂，花量还是很丰富的。

不过，茶树花既然有着不输于茶叶的功效，其实也可以加工成干花、花茶等产品，但国人喝茶的历史由来已久，又经过了陆羽等人的点评，茶树花没有茶叶这样成熟的炒制工艺，从口感上讲，可能没有茶叶那样的口感。从价格上来讲，茶叶尤其是明前茶的价格居高不下，要说经济价值那可是比茶树花高得多了。如果为了茶树花而使茶叶减产，无疑是一件得不偿失的事。因此，纵然茶树花有着这么多的功效，又有这么高的颜值，茶农们也只能忍痛放弃。为了来年茶叶的质量与产量，只能抑制茶树花的生长了。