萧然美食合集 去湘湖边尝尝农家味吧！

一说起湘湖，大家想到的应该就是它的景色宜人和独有的吴越文化吧！堪称西湖的姊妹湖的湘湖，到底还有什么特色值得游客们纷纷前往？这就不得不来夸一夸湘湖的美食了！湘湖边的餐厅众多，每家都有其特色哦！

今天要说的就是跨湖楼了，我们都知道西湖有楼外楼，那么湘湖的跨湖楼也是不甘落后呀。其门店的招牌特色：越王东坡鸡 是注册了独有商标的，结合了湘湖的吴越文化，研制出的一道菜品，堪堪称绝！

1.越王东坡鸡

食材：本鸡五花肉

寓意：净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。用东坡肉的手法制作的越王城山东坡鸡。

2.古越三宝

食材：本地鸡、肚皮、蛋卷、虾油

寓意：春秋战国时期古湘湖为越国之地，作为传统菜极具湘湖特色风情。

3.青浦问莼鱼圆汤

食材：湘湖鱼肉湘湖莼菜火腿丝蟹粉

寓意：湘湖水、湘湖鱼、湘湖菜来尝尝湘湖的味道

4.红汤甲鱼

食材：甲鱼

寓意：此菜品为一等药膳，此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。