疫情反复 如何在冬季增强抵抗力？跨湖楼教你养生小秘方啦！

不知不觉又到了年底，冬天也是如约而至。现在天气温差很大，又恰逢疫情复卷，我们人体正处于各项机能都比较薄弱的时期，这个时候最适宜进补啦！

其实冬天可以进补的食物有很多，这些食物经常性吃一些可以让你的身体变得更棒。那么冬天进补到底因该吃什么呢？今天小编就来给大家科普一下：冬季养生小技巧！

【火锅】

一到冬天，朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属!在寒冷的天气，吃上一顿热乎乎的火锅，那感觉真的是绝绝子！超级暖胃。都说吃火锅不好，嘌呤，火锅热量比较高，但是实际上，火锅确实是冬季滋补的首选。

唯一要注意的是，我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底，这样可以避免上火的现象;另外在选择涮菜的时候，一定不要多吃肉类，丸子类，也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜，做到荤素搭配，防止热量超标、蛋白质过多的问题。

【莲藕】

寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

【山药】

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配：枸杞。可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。