傲鳗(将台路店)

Ao man( jiang tai lu dian)  

  • 4.6 分享餐厅
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  • 傲慢日料店(将台路店),日料店感觉一是食材新鲜,而是贵。推荐他家的名古屋鳗鱼三吃和后烧牛舌,都很好吃。

    来自 南方不言 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

傲鳗号称是北京非常好吃的鳗鱼饭,招牌是鳗鱼饭三吃,可以茶泡、可以淋酱汁加小菜或者是原味直接吃,都非常美味,虽然价格贵但是分量很足。餐厅是典型的和风,毛笔写的大大的“傲”字很霸气,氛围安静环境很好。除了鳗鱼饭之外,名古屋炸鸡翅、刺身之类的品质也很不错。

本店特色美食

海鲜沙拉 , 蔬菜天妇罗 , 刺身 , 鳗鱼饭 , 海胆 , 杏仁豆腐 , 鳗鱼饭套餐 , 鳗鱼肝松茸清汤 , 烘焙秋葵 , 特上盐味牛舌 , 蒲烧鳗鱼三吃 , 三文鱼腩 , 豆腐沙拉 , 厚烧牛舌 , 烤秋葵 , 活章鱼 , 和风牛舌 , 鳗鱼蛋卷 , 名古屋炸鸡翅 , 金枪鱼大腩 , 鳗鱼三吃 , 刺身拼盘 , 芥末章鱼 , 豆腐蔬菜沙拉 , 蜂蜜味噌三文鱼排

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(46条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 傲慢日料店(将台路店),日料店感觉一是食材新鲜,而是贵。推荐他家的名古屋鳗鱼三吃和后烧牛舌,都很好吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 将台附近有很多好玩的日本小伙,这家也算是吗?比较有特色。我看上面很多朋友都一直在说她的吃法,其实我倒觉得是他的吃法,更重要的是它的环境和它的食材新鲜度非常好。日本的美食里鳗鱼的做法确实是很有特色。这点你必须承认。当然他的招牌和它的环境也是非常有个性的。

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  •   人均消费:560元
  • A restaurant focused only on a bowl of eel rice - Beijing Eel Pride restaurant is selected in the world culinary directory - showing the essence of Kuraki cuisine!一个餐厅只专注做一碗鳗鱼饭-北京傲鳗餐厅入选世界美食名录-呈现日菜的精髓!

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  • 傲鳗的鳗鱼饭!日式鳗鱼饭主要分二大流派,关东派从背部切开,先蒸后烤;关西派从腹部切开,直接烤。另根据食器的方圆又可分“鳗丼”和“鳗重”。 ​​​傲鳗号称主打“名古屋流”,口味似兼有鳗走与鳗鱼爷爷之所长,虽未必在其任一之上,但自成一家,也算颇有特色。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:360元
  • 半年多没去了,鳗鱼饭的吸引力越来越大,于是趁国庆假期有空跑了一趟。鳗鱼饭还是那么让我满意,此外这次要了三文鱼刺身和活章鱼,口感不错。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 鳗鱼表层很酥脆,带着油脂的香味,里层也很软烂,泡茶之后很好吃,单吃感觉还是有些腻吧,牛舌的感觉柔软细腻中有些坚韧,一块可以品尝很久,杏仁豆腐比较清淡,又不会轻易散掉,这次几个都比较喜欢.

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  • 一共两家店都是慢于丰玮的其实日本人在做烤鳗鱼上还是下了功夫的,所以真的还算是值得去吃,跟所有的日本料理店一样,很精致,很不错的地方。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 食材比较新鲜,每次都会吃好多三文鱼,鳗鱼套餐饭很是值得一吃。环境干净 有特色,服务态度不错,很客气。位置算方便,开车去很好找。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 傲鳗的鳗鱼太惊艳了,真的是好过在日本吃的。鳌虾肉质甜美。其他的我不能吃太多生肉都只是看下。吃到餐馆打烊,站在门口被聪明的服务员提醒刚才喝了口啤酒。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • 鳗鱼饭超好吃有三种吃法:原味、加芥末等小料拌、茶泡饭,味道都不错!还有多种刺身,材料都从日本进。用餐时间座位紧张,最好预订。

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1-10 / 46条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥349(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他日本料理 日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 将台路高家园三区(丽都饭店斜对面)
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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