北新桥卤煮老店(北新桥店)

BeiXinQiao LuZhu Old Shop

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.4
服务 4.5
  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 卤煮又称卤煮火烧,老北京著名小吃,北新桥不愧是北京的老字号,环境很热闹,进门就闻到了香味,虽然是家不大的店,但生意真的很好。卤煮火烧其实就是把火烧、大肠、肺、豆腐、肥肉几样东西放一起煮完了再切切吃,小肠卤煮,分量很足,做的味道的确不错,汤挺浓,特别香,虽然肠子内壁还是带着一层油的,但是处理的很干净,没有异味,小肠卤的比较软烂,很入味,颜色也很好。服务员收拾桌子快。

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  • 下午去的时候还没开门,转了一圈回去已经有人在排队了,满满的一大碗啊,小肠肺肝,没有异味,连肥肉都没感觉腻啊,泡上饼,放上醋和辣椒,简直了,一个人来上这么一碗,真的超级满足。感觉一个小女生家,现在竟然想念北京的卤煮,真是越来越重口味了。

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  • 炸酱面和火烧还是非常好处地,味道确实非常不错的,服务态度也是蛮好的,性价比也是可以的,上菜速度也是非常快的。

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  • 口味:3  环境:4  服务:4   
  • 下午去的时候还没开门,转了一圈回去已经有人在排队了,满满的一大碗啊,小肠肺肝,没有异味,连肥肉都没感觉腻啊,泡上饼,放上醋和辣椒,简直了,一个人来上这么一碗,真的超级满足。感觉一个小女生家,现在竟然想念北京的卤煮,真是越来越重口味了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 卤煮,北京特色小吃之一,主料是猪肠子,有小肠,大肠,口味属于北方口,微重,喜欢吃大肠的同志一定要试,有体验不同食物勇气的建议一试,平常都吃不了重荤的,尝一下就可以了。

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  • 爱吃里面的肥肠,收拾的很干净,软烂可口。 炸的豆腐也不错,很入味。 汤不是很咸,吃完了干的,喝点汤,舒服。

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  • 来这里吃的老人比较都。他家的卤煮火烧是20元一份,给的量挺多的,不过猪肠里肥油还是挺多的,就是汤底的味道有点咸。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 炸酱面和火烧还是非常好处地,味道确实非常不错的,服务态度也是蛮好的,性价比也是可以的,上菜速度也是非常快的。

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  • 卤煮,要的是小肠卤煮,有小肠、肺头、豆腐和火烧,豆腐软嫩,都吸进去了很多汤汁,肺头和小肠处理的很干净,也挺嫩的,汤头挺好喝的,很香浓。

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  • 点了炒肝和卤煮,炒肝很棒,里面的料很足,黏黏的也不是很咸,口感很棒,卤煮里面最爱吃肺还有大肠了,搭配上蒜泥茄子很好吃哒

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:30元
  • 卤煮和豆汁是我这辈子都不想吃的东西了……而且人也太多了!等了那么久就吃个那真是……

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  • 非常有名气的卤煮店,虽然贵点但是东西确实好吃的,料很足,汤头也够,还是很好吃的,环境也还可以,挺干净的吃着比较放心

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 和朋友来的,这里面条特别筋道,卤肉和汤香浓,就是有一点微咸。他吃面我就来一碗卤煮。大肠小肠都吃过,肠处理得非常干净,不腥不腻,而且有嚼头。缺点还是咸,汤头味道有点薄,

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  • 我们点了2碗卤煮(记得好像要的小肠的)、一碗拉面、一份蓑衣黄瓜、一份肉皮冻、酱肘花和北冰洋汽水,门口还有烤串也来了一些。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:30元
  • 卤煮洗的干净,煮的软糯,略肥很香,老汤入味浓郁,蒜汁韭花豆腐乳等调料全部倒碗里,大口不顾形象的往嘴巴里灌,好吃到停不下来,配个北冰洋,连小菜都不敢吃一口,生怕会碍了卤煮的美味

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这家做的非常正宗,地理位置好,这里的环境非常的好,服务员的服务也很到位,还是很赞的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:100元
  • 做的味道的确不错,汤挺浓,特别香,虽然肠子内壁还是带着一层油的,但是处理的很干净,没有异味,好吃了。

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  • 味道,汤比较好喝,豆腐也比较入味的,不怎么喜欢肺头,但是多少要来点,提味,喜欢这里的大肠还有肉肉真的吃着非常满足过瘾。

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  • 北新桥卤煮老店,非常有名的地方,人很多的,跟门框胡同一样都是我比较喜欢的,相对于小肠陈更加喜欢这两家店的

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  • 要了个小葱豆腐,豆腐很嫩,颜色白白的,挺入味。 卤煮味道正,用料足。 里面的肥肠,肺头,豆腐,火烧,我都爱吃。

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1-20 / 35条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 东四北大街141号
  • 标        签: 小吃 老北京小吃
  • 电        话: 010-84015365
  • 营业时间: 全年 10:30-02:00
餐馆介绍:
卤煮火烧是北京名小吃,把火烧和炖好的猪肠猪肺放在一起煮,一碗热腾腾的煮物,再配上店里的蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花等酱料,略微重口,却是老北京们冬日里很爱的夜宵美味。北新桥卤煮老店在北京非常有名,这家的猪肠处理的非常干净,既留有油水,又不带一点异味,香味厚重却不腻人,一口下去满嘴浓香,让人非常满足。

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