湘水之珠(万寿路店)

XiangShui ZhiZhu (WanShou Road)

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一个周末，为给一个朋友的女儿过14岁生日，就选了这家离我家最近的餐厅——万寿路的“湘水之珠”，一家湘菜馆来庆祝。餐厅分上下两层，一...
来自翘班旅行的点评

概览与点评

餐厅介绍

湘水之珠主营湘菜和粤式海鲜，菜品正宗，口味鲜美，鸡汁笋丝是个小小的锅仔，汤鲜笋脆，一直保持热度，广受食客的欢迎；剁椒鱼头肉质很嫩，鲜香爽口，辣中带着微酸，让人胃口大开；小米炖辽参味道真的很不错，辽参身上的刺儿挺大，口感鲜浓爽滑；海鲜类价格不菲，不过口味也值这个价。饭店生意很火，大厅敞亮舒适，包房布置的典雅温馨，很是干净，服务殷勤，适合商务洽谈。

本店特色美食

剁椒鱼头 , 农家小炒肉 , 家乡豆腐 , 馋嘴蛙 , 双色鱼头 , 鸡汁脆笋 , 坛子红烧肉 , 干锅带皮驴肉 , 干锅桂鱼仔 , 鸡汁笋丝 , 瓦片腊肉 , 德字香干钵 , 瓦片湘西腊肉 , 湘水发家馒头 , 毛氏坛子红烧肉 , 小炒黄牛肉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(60条点评)

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4.8/5分: 口味 4.7; 环境 4.6; 服务 4.7

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翘班旅行

一个周末，为给一个朋友的女儿过14岁生日，就选了这家离我家最近的餐厅——万寿路的“湘水之珠”，一家湘菜馆来庆祝。
餐厅分上下两层，一层是散座的大厅；二层是包间，包间的名字都是由各个城市的名称来命名的。我们订的包间是“济南”。
共点了3个凉菜，6个热菜和1份主食“湘水大包”。
凉菜：我比较喜欢糯米藕，糯米黏黏软软的香甜可口；肉末苦菊，苦菊一般都是素拌，第一次上面添加肉末的。个人感觉，如果是凉菜，还是素拌比较爽口，加肉末，非凉非热菜的感觉，不很清爽；拌黑木耳，比较家常的做法，我在家也经常吃，也是一道爽口且对身体有益的食品。
热菜：金牌蒜香骨（蒜香排骨），排骨如果处理不好，不但肉有腥味，肉质也会粗糙，难嚼。这道蒜香骨做得味道还是满不错的，口感蒜香味浓郁，质嫩味美，没有其它腥味。
干锅湘西鸭，我只喜欢吃烤鸭，其它做法很少吃也不会去点，这道菜是为朋友点的。看着菜的品相还可以，只是没有尝试。
生态口蘑，蘑菇我比较喜欢。一小盆全是口蘑，量还算大。味道鲜美，口感细腻软滑，嚼着有点弹性。这菜最后没吃完打了包。
天湖有机鱼头（也就是剁椒鱼头），鱼是我最喜欢的菜品之一，不管什么样的做法，都喜欢吃。剁椒鱼头是湘菜里传统的名菜，每次吃到湘菜系的馆子都会点这道菜。菜味浓厚，肉质细嫩。鱼头肥而不腻，口感软糯、味道鲜辣。鱼头的辣味适中，对于那些不怎么能吃辣的朋友，这个口味应该不算很重。可这价格真有点高！
养生萝卜，个人认为就是家常萝卜，没有什么花哨的“内容”，味道也是家常味，这也是为朋友点的。
清炒白菜苔，什么是白菜苔？上网查了一下，是小白菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部。我觉得也就是清炒小白菜，绿色蔬菜，普通口味。
最后是主食”湘水大包“，也就是肉菜包子，个头比较大，是朋友推荐的，但我觉得面有点厚，馅的口味一般，如果是我，下次是不会点这个的，贵且不实惠。
说下总体的感觉，这家馆子的菜价偏贵，一次性毛巾、纸巾统统要收费的，包间的收费真是价格不菲啊！又没有特别设施，也不是单独卫生间，收费却是太离谱了！奉劝朋友们，还是尽量不要选包间吧！
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2017-03-19 详情举报有用（4）