张妈妈特色川味馆(交道口店)

Zhang Mama Restaurant (Jiaodaokou)  

  • 5 分享餐厅
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  • 很不起眼的小川菜馆,人气实足,环境可以忽略。菜品口味确实棒!张妈妈小炒肉,超级辣,整体菜品很好吃,量足实惠,货真价实,价廉物美。

    来自 老唐老爷 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

宫保鸡丁 , 钵钵鸡 , 钟水饺 , 特色自制酸梅汤 , 干煸肥肠 , 伤心凉粉 , 红糖冰粉 , 炝炒空心菜 , 付氏冰粉 , 连山回锅肉 , 榴莲豆花 , 张妈妈小炒 , 酸梅汤 , 宫爆鸡丁 , 红糖糍粑

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 环境:3  服务:5   
  • 很不起眼的小川菜馆,人气实足,环境可以忽略。菜品口味确实棒!张妈妈小炒肉,超级辣,整体菜品很好吃,量足实惠,货真价实,价廉物美。

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  • 口味:4  环境:2  服务:3   
  • 味道还是不错的,但是算上等候的时间成本,还是觉得一般。
    等候真是中煎熬,尤其是暴土扬尘的天气里,而且在窄窄的胡同里不停的躲避着来往的机动车。
    我们是周末中午12点到的,等了大概1小时15分钟。这里的营业时间是10:40-22:00,所以建议如果想去的话,10点半就门口候着吧,反正我是目睹很多人等了半个多小时之后最终放弃的。
    店非常小,6张桌,4人以下去的注定是拼桌。而且非常的拥挤,是非常。

    价格是亲民,菜价基本在30元以内,至少有些菜的菜量真心小,比如25一盘的干煸肥肠,大概有15块左右吧。但是同样价格的回锅肉量却大不少。
    说说我们吃的菜吧
    回锅肉25,肉挺多的,但是偏瘦,所以吃起来有点干干柴柴的,个人认为过油的时间长了。里面的香蒜更好吃。
    干煸肥肠25,量小,但是因为比较油腻,所以也够吃了。
    伤心凉粉7,在点评上看大家建议点糖醋味的,但是我们实在没料到敌人这么凶猛,毅然点了麻辣味的,结果在辣椒主力都没有扩散的情况下,还是出师不利,所以它成为了餐桌上最孤寂的菜了,一共被吃了两块。
    夫妻肺片18,味道正,就是缺少了点牛舌吧,否则更好了,也是下饭好菜啊。
    钵钵鸡(蘸料5元,串1元1个),要的微辣是,所以能接受。鸡爪是最好吃的,豆皮也好吃,老不老汤的顾不上了,其实在里面多泡点更入味。
    家庭式作坊,分工比较明确,服务还是可以的
    貌似这里的酸梅汤很多人说不错,但是我们自带的,所以不知道了。

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  • 定期总是要来吃一顿张妈妈!

    麻婆豆腐 麻椒比较多,很辣,吃完嘴唇过电
    优质评价

    连山回锅肉 看多了**上十多块钱一片的回锅肉刺客,来这里吃真是物美价廉,一份三十多肉量足,肉炸的很干很


    钵钵鸡 汤底8块,串一元一根,麻辣鲜香的

    张妈妈小炒 每次来必点的菜,里面的辣椒比肉还好吃

    特色自制酸梅汤 嘎嘎酸,很解辣

    来晚了这次豆花卖光了
    >环境:
    最早的店,苍蝇馆吃起来比较有氛围感,去其他比较大的分店感受反而差一些

    #北京美食 #尝一尝地道老字号

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  • 在繁华的北京街头,隐藏着一家门脸不起眼,但十分地道的四川特色菜馆。一进门,就能感受到那股扑鼻的辣椒香和热闹的用餐氛围。在这儿,我吃到了人生凉粉儿...

    🍲伤心凉粉>
    看到伤心凉粉这个名字,很明了,一定会是辣的边吃边流泪吧...其实并不是!爽滑的凉粉搭配特制的辣椒油和香料,吃起来既清爽又开胃,简直是夏日解暑圣品!

    🍲钵钵鸡>
    这里的招牌钵钵鸡,是食客们的心头好,每桌必点。串串自选后交给店家,不一会就满满一盆做好端上来。精心挑选出的串串浸泡在香辣的调料中,每一口都是对味蕾的极致挑战!

    🍲酸辣土豆丝>
    和别的地不一样,好脆好入味!土豆丝切得细如发丝,淋上酸辣可口的酱汁,每一根土豆丝都充分吸收了调料的精华,让人欲罢不能!

    热爱美食、尤其是热爱四川美食的朋友,不可错过这家川香特色菜馆哦!快来一起体验这辣味天堂吧!
    ·
    #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #体验一回无辣不欢 @携程社区创作中心

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  • 张妈妈家的味道很地道,和我在成都吃到的味道很像。但也做了一些改良,不是特别辣。很下饭,菜量也比较合适。服务员有礼貌,上菜速度快。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 特别好吃,喜欢他们家的酸梅汤,不过每次去都要等位,原来还有一个二楼来着,后来被拆掉了。门口还会有韩国人和日本人等位。在外国人圈里,也知道这家店。现在店内只有十张桌子。所以我们九点去的,还等了一会呢。

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  • 相比安定门的老店,这儿排队的时间稍短,味道是一样的好,最爱钵钵鸡。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:30元
  • 榴莲豆花,钵钵鸡,张妈妈小炒肉,南瓜糕,鸡汤饭。。。好了,不说了,你们自己体会吧,我说的都是它家招牌菜。好吃不贵,地方还好找,就是饭点的时候要排队,大家注意时间哦~

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餐厅信息

  • 人 均: ¥58(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他川菜 川菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 交道口南大街76号
  • 营业时间:休息中 10:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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