黑色经典臭豆腐(潇湘文化店)

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.3
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 2017年1月2号,张先生带我来到可以吃臭豆腐的长沙,这里的臭豆腐种类很多,黑色经典呢,就是中间有个洞,把小菜放在里面,然后吃掉,我总结了三种,黑色经典是其中一种,还有一种就是黄兴路那一家长沙臭豆腐,中间没有洞,豆腐炸好了放在那里,撒上小配料,有汤、张先生最爱,还有一种就是文和友臭豆腐,我的最爱。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 来长沙吃臭豆腐绝对是必须的。黑色经典臭豆腐味道真心还不错。他们家开在市中心,位置还算好找。价格是大份10,小份5元,每块1元
    ,豆腐炸的很脆,里面汁水也很多。他家每一块豆腐都会将中间戳破然后将调好的酱料倒进去,不算辣,辣度大家应该都能接受,排队等候的人挺多的

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  • 口味:3  环境:2  服务:2    人均消费:10元
  • 就是街边门店,买了在街边吃的啊,提不上服务和环境。
    同事让我重点关注黑色经典,这家排队人非常之多非常多,拥趸总是有原因的,吃了就知道了。为了这个知道,我们排了十来分钟队。长沙的天气好热啊,儿子和我在旁边商场里吹空调,孩子爸爸这个时候树立男人榜样。
    爷儿俩拿来小碗臭豆腐请我品鉴,作为一个初初入门的初尝者,吃不出来主角臭豆腐有什么区别,只是调味汁黑色经典更咸鲜香辣,最主要还是更辣,所以口味层次上更鲜明饱满。我老公说,你的点评不就非常到位嘛,我们作为老饕来讲点评也就至此了。我说你也不谦虚啊!

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  • #携程美食林#深夜美食第一波,长沙新时代名气最大牌人气最旺的臭豆腐黑色经典,曾经远在青岛都看见了他的山寨版本墨色经典白色经典啥的[捂脸](老牌经典的是连丫丫也没吃到过的传说中的五娭毑臭豆腐)味道也确实非常经典哦,虽然叫臭豆腐,但是长沙的臭豆腐不仅不臭,还很香!趁热一口咬下去浓浓的豆腐乳汁化在舌尖,辣椒酱汁渗入其间,满嘴留香。还有老长沙大香肠外焦里嫩,梅干菜扣肉饼焦脆香酥,脆皮黄金蕉酥脆甜糯…总之来长沙吃臭豆腐认准这个字号吧[奸笑]

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这集从早到晚都很多很多人 看网上说这里的是最好吃的 来试了一下 豆腐确实很不错 很正宗 外酥里嫩 特别好吃特别香 不错作为一个广州人 她放的那些辣椒我觉得吃的不是很惯 听网上说隔壁的罗记不好吃 我也去试了下 简直是惊喜耶 特别喜欢这家臭豆腐 特别合我口味 吃了很多

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 长沙臭豆腐,在国内非常出名是因为黑和口味!因而有了独特的特征!

    虽然大家都知道臭豆腐经过发酵,对胃和身体不好,可是那口味还是抓住了人的口腹之欲!

    来长沙,每个人都想尝尝这黑呼呼的臭豆腐!
    由于人气太旺,有很多店都在卖!
    口味也有差别!好多家都被湖南电视台或央视采访过!
    不过,要是你知道,采访都是店家出过钱才发生的,你就不会那么执着了!
    体验过的众人的评价,还更可靠些!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 吃了三家的,火宫殿的冷了没啥吃头,跛子街四埃姆的好吃,忘记拍照了,但太平街的成师傅的不但好吃,卖相也好,看着更有食欲

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:100元
  • 到黄兴南路步行街游玩时遇上美食节,各种小吃也都尝试了一番。来长沙吃臭豆腐绝对是必须的,感觉几家的臭豆腐味道差不多,豆腐炸的很脆,里面的调汁稍微不同,辣度还能接受,黑色经典臭豆腐排队等候的人挺多的。到黄兴南路步行街很方便,地铁直达。

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  • 口味:5  环境:3  服务:3   
  • 我去的是火宫殿边上悦方商场后门口的黑色经典,朋友推荐的,长沙比较正宗的臭豆腐。隔壁有个罗氏不好吃,南门口有卖正宗的长沙臭干子

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 位于坡子街上的众多臭豆腐店之一,别家都是有时候排队人多有时候人少,他家是一直排队人不少,不过白天要相对好一些。吃过几家臭豆腐,这家是吃过的里面最喜欢的,现炸现做现卖,所以也一定要买到马上吃,才能品尝到它最好的味道。坡子街上其他家都不吃也一定要吃一下这家的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:10元
  • 不知道为什么长沙人民咋这么喜欢吃臭豆腐!当然江浙沪人民也吃的比较多,但终究没有长沙这里这么火,每个卖臭豆腐的小摊前都排着长队,当然队伍里肯定也有不少凑热闹的外地人啦。黑色经典据说是长沙比较出名的臭豆腐牌子了。于是我们特意到位于坡子街的这家品尝了一下。周末晚上去排队大约十多分钟。小份的4块臭豆腐5元。豆腐是现炸的,外面黑乎乎的皮被炸的很脆了,里面是白色的豆腐,每块豆腐在炸的时候都被店员戳了个口子,露出白色的豆腐,然后再涂上特制的酱汁加上辣椒,真的又臭又香,一口气四个全吃完了。另外我们还买了一个霉菜肉饼,又等了10多分钟。也是油炸的,味道一般,不推荐。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:5元
  • 以前吃的都不是正宗臭豆腐,就特别嫌弃,还以为都是一个味,这次到坡子街吃的黑色经典臭豆腐改变了我对臭豆腐的看法太好吃啦外酥里嫩味道超赞

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 在黄兴路步行街上,离住的酒店不远,第一天晚上去的时候,正好下雨,排队人不多,买了份小份的,第一口就爱上了,外脆里嫩,酱汁特别好吃。后来几天回酒店路过,看到排队伍很长,就没有再买了

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:10元
  • 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。看着就特别诱人,炸的特别脆,香脆香脆的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 来长沙吃臭豆腐绝对是必须的。从早到晚都很多很多人 ,看网上说这里的是最好吃的.
    黑色经典臭豆腐味道真心还不错。他们家开在市中心,位置还算好找。豆腐炸的很脆,里面汁水也很多。他家每一块豆腐都会将中间戳破然后将调好的酱料倒进去,不算辣,辣度大家应该都能接受,排队等候的人挺多的

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:10元
  • 有黑白两种颜色的臭豆腐,外酥里嫩,调好的馅料辣味十足,美味多汁,一般有蒜,香菜剁椒小葱什么的,放在臭豆腐块中间,臭豆腐的大小尺寸刚好一口一个,裹着满满当当的馅料一口咬下去,回味无穷

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:15元
  • 来到长沙怎么能错过臭豆腐呢!这个黑色经典是大家都推荐的店,当然不能遗漏!价格很实惠,就是人有一点多,当把臭豆腐端在手里的时候,并不会感觉有很丑的味道,但是当一口吞下一整块的时候,那个汁水在你口中爆开,真的特别赞!特别好吃!以至于在长沙天天都要去排这个臭豆腐!

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  • 口味:1  环境:1  服务:3   
  • 去食了三档不同档名的臭豆腐。不是网评写得那样好食,在坡子街武爹臭豆腐,什么表面脆,其实就是广州的炸豆卜,也是:坡子街的罗记臭豆腐的根本就是搞卓头,食完一大堆一次性签和纸碗无人收拾造成好象好多人食的场面,简直想吐。还要最低消费十元,简直暴利。另一档在五一广场买的,不外余是。试问臭豆腐不臭可来好食,要闻到臭内里香才好食,没有发酵过的豆腐何来臭。简直坑爹,现在的小食就是没有前人的制造过程和部骤,就是想快速赞钱。根本吃不出味道来。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:20元
  • 不得不说他们家的臭豆腐超级好吃 味道比火宫殿的简直好100倍 关键是价格都能接受 传承经典的味道 同行去长沙的朋友并不是很爱臭豆福地 都觉得很好吃 出来以后还在路边买了包真空的黑色经典 还是觉得现炸的好吃

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 没有想象中滴好恰,最重要滴是中间放了辣椒精。恰起辣的肚子痛

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1-20 / 1069条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 黄兴路步行街地铁1号线1号出口旁
  • 标        签: 其他小吃 臭豆腐
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 12:00-22:00
餐馆介绍:
传说中长沙最好吃的臭豆腐,看起来黑黑的,闻起来也臭臭的,但是经过油一炸,外焦里嫩,再加上蒜蓉、香菜,和湖南特产的剁辣椒等配料,味道非常棒,吃一次就不会忘记。门店不大,但排队的人经常络绎不绝。

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