镇记牛杂店(开元店)

3.8/5分
口味 3.9
环境 3.4
服务 3.6
  • 口味:2  环境:1  服务:5    人均消费:30元
  • 作为一个潮州本地人,真心不推荐这家被各种广告和点评捧上天的店,几十年如一日的老旧装修,态度恶劣随时甩脸的服务员,最低价格25元一碗的果条在潮州其他店里只要15元且口味并不出众,动不动就排号到3,40号也依然爆满,你生意那么好为什么不懂把装修跟服务人员的态度提升上去呢???

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  • 口味:5  环境:3  服务:3   
  • 特意找到这家,门庭若市,为了吃他们家,绕了半天没地方停车。价格不是太便宜,点了中份与大份,份量倒是挺足,牛肉牛杂牛丸味道都不错!只是卫生太差,估计生意太好没顾上。

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  • 口味:5  环境:3  服务:4   
  • 镇记牛杂店有两家,开的很近,区别是一家排队另一家拿号。听说是2兄弟,不知道真假。周六中午12点到的,吃的拿号的那家,等了2个多小时。环境是潮汕地区的标志-大排档样子。20元一份,料足味美,赞。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 作为游客,觉得这里的出品分量足,不管是肉还是粉面,真心不贵,15/18很大一碗了。二楼比较舒服。晚上6点多来的,等了5分钟左右就上餐了,服务态度也不差。

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  • 环境:3  服务:4    人均消费:30元
  • 牛肉面味道还可以,但也不见得有多好吃。牛肉丸更像冷冻食品拿出来煮的,不觉得跟超市买来煮的味道有何不同。但牛肉面放的沙姜味调起来还是比较特别的。

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  • 作为一名潮州本地人,我对这家店的评价是:难吃,太贵,服务差。我不建议游客去这家店品尝。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 感觉一般般,没传说那么好吃,环境也不行,脏兮兮的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:13元
  • 口味不错啊!还是继续来这里吃!经济实惠服务也好!吃得也好!值得推荐大家一起来吧!来这里享受既经济又实惠的潮汕美食!行动起来吧!同学们

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  • 口味:5  环境:4  服务:3   
  • 大份的25,过年涨到30,还是非常物超所值,最关键的是好吃,不腻

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  • 环境:1  服务:1   
  • 环境差,服务差,卫生更差,直接用手抓,汤没味道,直接加水,碗一点都不干净,又没有沙茶酱,真是潮州牛肉粉的脸都给丢光了

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  •   人均消费:15元
  • 酒店附近热门的小吃(题外话这次订的如家真的出行外食都很方便)大概步行50米吧
    店内环境一般般啦,几张桌椅还有只猫咪,地上有点乱糟糟的,点了小份牛杂粿条,量很足料很足,汤底很鲜 牛肉丸很Q弹,粿条上面铺了一层黄姜如果没说错的话,大晚上吃的热乎乎的,一定要加小碟子里的辣更加能体鲜

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  • 环境:5  服务:5   
  • 朋友带去的一个店,生意超级好,中午去吃的排了一会儿才吃上的,点的大份的,简直是吃不完!感觉在上海绝对可以搞成两三份往出卖。味道非常鲜,很好吃!就是太撑,死活没吃完,第二天早上来点了一份小份的,才勉强吃完。

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  • 作为一个潮州本地人我不推荐这家店。味道一般。价格较高。广告包装出来的店

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  • 口味:5  环境:3  服务:5    人均消费:15元
  • 虽然环境差了点,不过味道还不错。◕‿◕

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 镇记的牛杂可能是产量太大的原因,感觉没有以前那么好吃了。

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  • 这家店怎么又开业了,去年年底就显示歇业关闭了,如今再度开业,让人不禁怀疑,是不是只做旅游旺季的“游客专供”店了……

    据说不是正宗的那家“镇记”,关于正宗与否,作为游客也不好多说,但味道着实不怎么样,当时吃完没多久就看到歇业了,也愈发觉得不对劲

    【牛杂粿条】分大中小碗,建议直接小碗就可以了,来潮州吃东西,实在没必要一口气吃饱,免得影响了后面的“发挥”,毕竟小吃街就在边上,要留多点“空间”

    【牛杂汤】的汤比粿贵,可能是因为少了粿条多了牛杂,料多了的话,贵一点也可以理解,味道上当然也是相差无几

    总体来说并没有觉得多美味,也可能是带着过高的期望来的,反正没有那些旅游攻略里推荐得那么回事,至于是不是跑错了“镇记”,就得听当地人说道说道咯……
    #美食旬味会

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  • 来潮州肯定都得提到开元寺和牌坊街,无论是逛景点还是寻美食,都离不开这两个地标,所以这吃吃喝喝的事也得从这里说起了……

    [One]首先就是开元寺紧邻牌坊街的【中心街口】,也是古城里最热闹的地方了
    🍜【镇记牛杂】虽然有名,却让人真假难辨,不过基本确认开元寺边上那家“不对劲”,味道着实一般,而且没过多久就“歇业关门”了
    🍡【胡荣泉】鸭母稔nian,类似汤圆,喜欢甜而糯的话可以尝一下
    🍘【权记饼食】可以礼盒装的当伴手礼,也可以散装零售,2元一个【腐乳饼】,建议走过路过尝一个
    🥤【静食茶】被“小茶壶”勾着买了一杯,味道还不错,清爽不甜腻,记得趁茶壶“冒烟”拍照打卡

    [Two]以开元寺为中心的话,【北面】会冷清一些,小景点挺多但不吸引人,特别是过了镇海楼,基本就“闹中取静”了
    这边的小吃集中在【义安路】临西马路一带
    🍹【花姨老电影果汁冰】地方大有座位,适合边喝边歇脚,果汁量大(大大杯)
    ☕️【75新式茶饮咖啡】就在“花姨”对面,一杯【鸭屎香美式】,两只招财迎客喵,三人谈笑避细雨
    🍖【忆湘子】鲜烤肉脯,可以帮忙直发快递,更推荐趁新鲜出炉买作路上零嘴
    🍗【潮涂记】腐乳鸡翅,少有的淡季排队的店铺,记得先扫码取号,味道嘛……马马虎虎咯
    🥤【茶色天香】也是“小茶壶”的哏,门口还有专属“打卡位”,以及多种款式的小茶壶可选,“集壶”的话更推荐来这
    🍉【老番客】甘草水果,并没有期待中的惊喜,就是“果切”,没吃出什么特色的感觉
    再往北就几乎没有“景区感”了,倒是意外觅到一家☕️【人才咖啡】,环境不错,一杯“埃塞俄比亚咖啡豆配乌龙茶饮加龙眼蜜”也别有风味,里面的迎客喵还特黏人

    [Three]【南面】顺着牌坊街还热闹一点,有新开的南门古夜市,附近还有青龙古寺
    🥘【官塘合興牛肉火锅】来潮州的第一顿牛肉火锅,牛肉的种类很多,换着花样点就可以了,记住千万别点“牛腩煲”,别问为什么……
    🍧【老牌坊糖水小铺】以前是叫“五条人”来着?看到这种动不动就改名的店铺就很疑惑,至少这边的【海石花】甜品还能推荐一下
    🍲【潮味砂锅粥】其实砂锅粥也就一般,倒是海鲜小炒和生腌大虾还不错,做宵夜更合适
    正对着古城出口就是【南门古夜市】,据说也是新开没多久,不是很大,但各种小吃也不少,来都来了不吃也得逛一下的那种
    这边再过去就是【南较路】了,算是当地人吃得比较多的美食街区,住在附近的话,早餐首选🥡【师傅肠粉】加料也不到10元,实惠好味

    [Four]【西面】就是西马路一带,也是有名的小吃街
    🍮【永记小食店】和🥟【吴进平小食店】是路口的两家“迎宾店”,永记的各种粿食很抢眼,最有特色是【鼠壳粿】,吴进平的咸口点心也不错,【春卷】里面很有料
    🥓【蔡伯糯米猪肠】里面是糯米加肉,还有芋头花生等,外面淋上芝麻和糖浆,既咸又甜却能相得益彰,推荐尝一下
    🍪【糖葱薄饼】是在“舌尖中国”上被大书特书过的,甜而不腻,脆而不黏,记得一定要加香菜,谁能想到甜食加香菜竟然也能很搭!
    西马路两侧的街巷也有不少店铺,🥩【溪口刘卜鹅肉店】就在这里,老板会看人数推荐卤鹅拼盘,尽量各种都搭一点,除了【鹅头】是要单独买的,据说是狮头鹅精华所在,还挺贵的了……店里还有代售隔壁【肥弟】的油柑汁,拿来就着卤鹅喝也不错
    🍤【圆蛋酒料】是来不逢时,只看到“下午3点半至凌晨12点”的营业时间
    🍨【余时牛奶冰】本来也算不得潮汕特色,但味道却是意外讨喜,甚至还“扩店”出两间门面,前后各一间(中间隔了其它店铺),不用疑惑,两间都是他们家的
    🥧【十八曲无米粿】东西是不错,现做现炸,但对人少的游客不太“友好”,10元起售,吃不完浪费了

    [Five]【东面】直接就到广济门和广济桥了,过桥直达韩文公祠,都没什么餐饮,除非一路到官塘镇上去吃火锅,不过路途太过遥远,不是很推荐

    [RoundNails]要说潮州美食,当然远不止这么点,更多正宗好味的也不在这些“景区店铺”里,只是对游客来说实在是时间有限,只好在这些扎堆的地方集中觅食啦

    [Pushpin]最后科普一下,这里有不少店铺的名字里带“鱻”字的,读xian,和“鲜”同音同义,不要再念“三个鱼”了……
    #城市C位出道计划 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃

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1-20 / 47条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 广东省潮州市湘桥区开元路40号
  • 标        签: 快餐简餐
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 08:00-20:00
餐馆介绍:

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