蜀大侠火锅(草堂店)

  • 爆炸本帮带鱼」很噱头的烟雾泡泡表演,但带鱼也就是普通带鱼…烫火锅有点不太搭[流汗] 「鲜鸭血」血血红的一碗端上来有点惊悚,直接全体下锅,变色后稍微多煮一下 「绍兴臭豆腐」西兰花先生想尝试一下,没想到还挺不错的,没什么臭味,吃起来很嫩 「梅林午餐肉」火锅必点 「活体豌豆苗」这可是他家的特色,比其他蔬菜微甜,好吃,

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  • 进门的时候貌似还被喊了一声,女侠里面请,不太适应这个节奏啊……自己一般都做女王的。 鸳鸯锅对于我来说只吃红锅,说不辣不是店家的问题,是我抗辣性太强大。 网红有的成功有的失败,他家还在成功的路上。 食材很新鲜,价格很公道。 不怕远的人来吃吃吧

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  • 蜀大侠火锅必须点个赞,强烈推荐!跑这么远吃火锅的人该有多执着的火锅之爱啊。 排队2小时啊,要是味道不好,怎么对得起我啊…… 第一次被这个锅给震撼了

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  • 呵呵 老板有想法,摆盘也看出商家的用心良苦。 什么鲜鸭血,血水一片的,花千骨一看名字就很时尚啊,玫瑰牛舌,大侠吃饭也有情调的啊,桃花醉,不用喝看看名字就满足了。 装修很给力啊,各种门派如同置身于武侠小说中,青城派,峨眉派,吼吼哈嘿。

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  • 「大侠酥肉」配合辣味干碟,香酥的味道更加突出 「花千骨」:腌制的带软骨辣排骨,其实应该一开始就下锅炖,肉是嫩了,但可惜了超赞的软骨没煮软,咬不动 「大侠三宝」:毛肚鸭肠黄喉,七上八下,口感生脆灰常赞 「草原肥牛卷」:烫至变色即可,肉质柔嫩,稍微蘸一点酱料,满口肉香,超级满足 「红糖糍粑」:一定要趁刚出炉热乎的时候吃,外酥里糯,结合红糖的香甜,好次好次 「炸豆皮」:火锅经典,不过他家的倒是一般,没啥亮点 「蔬菜拼盘」:大白菜,生菜,蓬蒿菜,青菜,恩挺全的 「秘制酸梅汤」:酸酸甜甜就是我

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  • 【蜀大侠】 知道他家分量大,于是跟西兰花先森还有爸妈一起去 他家生意超好,为了不等位,11点午市,提前10分钟就到店了,果然还没什么人~记得上次晚市等了1个多小时真的是心累~他家店员都挺热情的,服务态度很不错 「猪骨汤」锅底:最近戒辣,所以选了完全不辣的锅底,大骨头很是惊艳,虽然有点难啃,但还是超爱,无肉不欢

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  • 一直觉得这道花千骨作为蜀大侠的主打菜式是当仁不让的,排骨事先被腌制过,涮煮过后完全不需要蘸任何酱料,吃着就很香嫩。 大侠三宝都是涮煮一会儿就能吃了,都是很脆嫩的口感。 鲜鸭血上次见到它的时候,它还是一只“锦鲤”的形状,这次不用顾忌会不小心弄坏它了,久煮还是很柔嫩。

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餐馆信息

  • 地        址: 青华路24号
  • 标        签: 川味/重庆火锅 火锅 其他
  • 电        话: 028-86678878
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-24:00
餐馆介绍:

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