轩轩小院(宽巷子店)

Xuan Xuan Xiao Yuan  

  • 4.9 分享餐厅
  • 13条点评 | 写点评
  • ✨宽窄巷人气小吃✨去到成都的招牌景点:宽窄巷,第一家店铺就是它,门外有着聚集着满满的人群,便惹不住好奇心,来凑个热闹。正所谓排队美...

    来自 纽约漫时光 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

悟园出品地道川菜,继承了传统川菜麻、辣的精髓,厨师别具一格的烹饪手法和浓郁的地方风味,为您呈现原始地道的川味盛宴。

本店特色美食

麻婆豆腐 , 家常元子汤 , 响铃肉片 , 古法蒸江团 , 小院凉面 , 甜烧白 , 回锅甜烧白 , 雪花鸡淖 , 鸡牛汤 , 怪味鸡片 , 鱼香脆皮鱼 , 大蒜鳝鱼 , 苕菜狮子头 , 回锅肉 , 宫保鸡丁 , 葱沫肝片

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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4.9/5分
口味 4.8
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • ✨宽窄巷人气小吃✨

    去到成都的招牌景点:宽窄巷,第一家店铺就是它,门外有着聚集着满满的人群,便惹不住好奇心,来凑个热闹。

    正所谓排队美食,跟着人群买,总是保险的。豌豆饼据说是川人们的童年记忆,也伴随着他们一同长大。在成都玩耍的多日,似乎也只在此处看到有卖。曲子本地最常见的粮食制作而成,最宜佐酒,宽窄巷本就是放松惬意之地,约三两好友,来此小饮聊天,也是极其自在的。门口支着小台,上面摆着小吃,第一眼看到店员直接用手接钱还是震了一下,好在球团直接用签子穿好,不需过手。

    豌豆饼直接套塑料袋打包。里面的过道中摆了几张桌子,售些小吃:凉粉、抄手、小吃等。再往里,便是炒菜米饭了,看评价,相对于景点中的餐厅,他们家的性价比还是不错的。

    宽窄巷的第一站美食,自然不能吃太多,还要留些胃口为接下来的美食之行。便在门口,点了份小吃。小吃也延续着成都美食的特色,吃上去会有些油腻感。在成都吃饭,感觉菜品都会油腻些,口感上便也更香些。

    豌豆饼3元一个,金黄的色泽,看上去便诱惑力十足,油炸而成,外皮酥脆,豌豆虽没有单独油炸而成,也软硬适中,很好嚼,也不会崩牙。制作中也加入了盐味,味道很是不错。逛的时候,一边溜达,一边在嘴里嚼上一口,香味萦绕舌唇间,甚是解馋。

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  • 这家店很小资,来的游客很多,感觉店里所有菜都偏油腻,没有推荐中说的那么好,难道是因为没吃到传说中的回锅肉? 个人觉得可能更适合游客吧,大部分川菜还不如路边小店炒得好吃

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 位于宽窄巷子中的特色川菜馆。装饰很有四川特色,餐厅的走廊挂着四川特色的盐菜和萝卜干,还有豆豉,菜的味道也是极尽四川麻辣特色,凉面,粉蒸肉,辣子鸡片,蒜头鳝鱼,还有特色江团鱼是一定要吃的,而且这家得到肯定的是几乎都是本地人,虽在深巷中,也是一座难求!

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 感觉这小院一点也不是很亲民,店名看起来好像是家常菜馆,没想到价位是那么的高,豆瓣鱼的口味蛮不错的,豆瓣酱很好吃啊,让整个鱼都是变的很好吃,

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  • 环境:5  服务:5   
  • 一家真正传统的川菜店,全是现在各个川菜馆很难吃到的一种老味道,墙上的老照片提示着它的不一般,光是青菜园子汤,完全是成都人小时候的味道。还有油浸浸的甜烧白,只有鸡丁和花生米、干辣椒花椒的宫保鸡丁,凉拌的鸡片也是以前的味道,白糖还撒在上面没化,这家店还有包间,闹中取静。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 很好有种温馨家园的感觉好像不是来做什么而是享受生活的每一刻时光

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  • 成都的宽窄巷子有很多清末民初的古建筑,整个街区也覆盖着竹子和各种树木,郁郁葱葱。如果没有汹涌的游客,肯定是一个幽静古朴的小巷。

    里面有很多茶楼可以喝茶看表演,包括川剧变脸,吃了午饭(适合外地江南人口味,不太辣的菜——轩轩小院)。也有可以化妆穿京剧服装拍写真的,可惜我们时间不够也找到了网红爷爷的熊猫店,但是我们在旁边买了很多熊猫,感觉价格差不多。里面看到个鲁班工坊,以为是个正经的介绍鲁班技艺的,以为能学习学习,结果是游戏里的小鲁班手办店。再买点伴手礼,狗屎糖、香辣兔头

    感受:
    地铁很方便的到达
    游人很多的填充着这条巷子
    来成都【必玩地】
    这里有
    店家的吆喝声
    游客的嘈杂声
    炎热的天气里
    这条街显得更加热闹

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  • 好友裸食老师带着吃四川此行第一餐,轩轩也是宽窄巷子第一家,兼具传统宴席菜与家常菜的精华。雪花鸡淖、葱沫肝片、脆皮粉蒸肉、怪味鸡片与鸡牛汤全是老菜。荔枝豆瓣烧江黄是新菜,用的阴豆瓣,酸美而果香。野鸡红其实是现代川菜鼻祖菜之一,胡萝卜丝、芹菜丝、蒜苗丝的家常味型让人欲罢不能。裸食老师说川菜的家常味型是咸鲜微辣,有酵香,可以回甜也可回酸。怪味味型是咸鲜酸甜麻辣香,这个变化是有顺序的。我感觉自己是一盏按照味觉程序变化的霓虹灯,慢慢等待,直到全开。

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  • 他们这几家我都吃过,这个算是最平价的亲民款了。
     
    实话说,如果不是数着门牌号专程找过去,真的会忽略这个店,招牌一点儿不显眼。
    前面是卖小吃的,里面是可以点菜的中餐,有包间需要提前预订,总的来说桌位不算多。
     
    恩,环境不怎样,菜品的价格在这个地段,算是实惠的了。
    菜品的份量真的很足,所以人少点餐其实有点容易浪费,好在价格不贵哦,如果有兴趣可以试试。
    这次我们二人本身点的菜就不多,还被店员漏下单的【雪花鸡淖】,还好份量很足,所以也吃很饱呀。
     
    【怪味鸡片】68元
    很满意这道鸡片,首先鸡肉切得厚薄适宜,口感也不会柴,带皮会吃起来更有口感。
    调味里有芝麻酱或者花生酱的成分,所以那个酱汁很能裹住每一片鸡肉,香味也更浓郁。
    里面还有脆嫩的笋片哦,我一个人承包了这一整盘哦
     
    【白果鸡汤】28元一盅
    恩,建议可以把那个鸡汤上面漂的油花打掉,不然看起来就会觉得略油腻哈。
     
    【米汤耙耙菜】38元
    不是我想象中的那种米汤耙耙菜,感觉米汤可以再浓稠一点,清汤寡水的没有儿时米汤该有的质朴回忆。配了一个蘸碟,没啥特色。
     
    【麻辣烧岩团】200元
    店员对于店里的菜品完全不了解,一问三不知,真的是想翻白眼,可以适当的培训一下哦。
    明明有藿香和泡菜两种做法,也没问,直接就下单上菜了。
    很大一盘,肉很多,只是那个裹浆太厚,鱼肉的鲜嫩全被遮盖了,整盘菜都是浸泡在油水里,一边吃一边觉得罪恶。
    反正味道凑合,但是很不健康的一道菜,不推荐哈,有些浪费食材了。
     

    还是不喜欢他们这几家店,虽然很多人吹嘘得多了不起,然而我欣赏不来。
     

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1-10 / 24条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥139(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜 其他川菜
  • 电 话: 028-86690111
  • 地 址: 宽巷子42号(近同仁路)
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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