明记小吃店(龙津西路店)

全部9张照片

4.6分分享餐厅
7条点评 | 写点评
1、广州西关有过百个饮食店（大排档），我居住西关华贵路，喜欢寻觅特色美食，食过不少了。旅游广州者，生活广州者，若喜欢寻味西关老味道...
来自兆雄的点评

概览与点评

餐厅介绍

明记就是大名鼎鼎的“屎坑粉”，小小的一家店开在榕树下，居然已经有20多年的历史了。老板大概8点左右开档，一般到中午卖完了就关门，想吃的话得提早去，否则只有“明日请早”的份了。牛腩粉、三星粉是这里的招牌，端上桌后，咋一看上去很不起眼，当你喝下第一口汤时，就会开始对它赞不绝口。牛腩、牛三星新鲜入味，米粉爽口滑溜，百吃不厌。

本店特色美食

牛腩粉 , 酸萝卜 , 牛腩面 , 牛三星 , 三星汤 , 牛三星加菜 , 牛三星拼牛腩 , 自家制辣椒酱 , 大牛丸米粉加菜 , 大牛丸河粉 , 牛杂粉 , 肉片粉 , 配料“咸酸” , 秘制混酱 , 三星粉 , 牛腩拼牛三 , 牛三星粉 , 牛丸拼肉片

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

写点评

4.6/5分: 口味 4.8; 环境 4.0; 服务 4.4

智能排序

兆雄

人均消费：14元
1、广州西关有过百个饮食店（大排档），我居住西关华贵路，喜欢寻觅特色美食，食过不少了。旅游广州者，生活广州者，若喜欢寻味西关老味道美食，不妨尝试“明记屎坑粉”（位于广州市荔湾区龙津西路恩洲南横街3号，营业时间上午6时至下午2时）。（照片1张）

2、我第一次“明记屎坑粉”品试牛腩面，是早两年的事。它味道好、价格低、份量大，食用碗用旧式黄色搪瓷碗，有上世纪七八十年代感觉。健华与我说，他和白云路街坊都坐车来这里吃过“屎坑粉”。去年初我带小健到此品尝“屎坑粉”，他说牛腩面“真系抵食又大件，味道唔错”。食客人气经常都是旺的，我见过排长队达20多米呢。（照片7张）

3、9月6日下午1时20分，我到“明记屎坑粉”午餐。我与掌勺妇女师傅说，我是专门来品试你的手势，今日食什么好呢？她笑答食牛三星汤粉啦。牛三星即牛腰、牛心、牛肝。她答我这个饮食店是1983年开业的。

4、我品尝这碗牛三星汤粉，与之前食过的牛腩汤面，另有一番美味。牛腰、牛心、牛肝又嫩又滑，块头够大、片数不少，米肠粉滑爽，配有通菜、酸甜萝卜粒、葱花等，以明记秘制酱料佐之，如此牛三星汤粉，特别香味浓郁，真系够晒好味。价格优惠，14元/碗，份量够大。我一大碗牛三星汤粉落肚饱饱了。现用的是一次性塑料食碗。我问为何不用黄色搪瓷食碗，回答添置新黄色搪瓷食碗不易找到，且价格高，洗碗人工又多，不如改用一次性塑料食碗，又干净卫生。我觉得原用黄色搪瓷食碗好，更能品尝到“屎坑粉”的老味道。（照片3张）

5、为何有“屎坑粉”这么粗俗不雅的叫法呢，一说这个食店以前附近有一个厕所。二说这个食店自制酱料是特别秘制的，看上去如屎坑黑黝黝的，因其牛腩（牛三星）汤粉面用秘制酱料相佐特别好味，故被称之“屎坑粉”。

6、“明记屎坑粉”经营者还另有特别之处，凡8月份停业休息（据说店老板在8月都会去旅行的）。记得8月6日，我带着智敏来午餐，见门口竖着一块招牌，写着“8月份休息”，（照片1张）我俩见此转到华贵路“源记”午餐，这是西关一间更闻名的肠粉店（荣获录入2018年首版广州米其林指南）。喜爱寻味西关美食者，如果还未试过“屎坑粉”，值得尝试食一下“屎坑粉”。

7、品尝“明记屎坑粉”美食后，附近游览景点有荔枝湾涌，在龙津西路步行5分钟便到荔枝湾景区入口（中国鬼才、大画家黄永玉题写“荔枝湾”的大石头），游览景点有梁氏宗祠、文塔（广州古玩城）等。（照片1张）
展开更多
2018-09-08 详情举报有用（149）

_CFT01****5457883

明记肠粉在荔枝湾景区附近，很多人在这里吃早餐或者吃宵夜。印象中历史有没有那么长真的不记得了，但是这里的肠粉价格确实不贵而且还可以选择大小分量，这点比较好。
展开更多
2016-10-03 详情举报有用（3）

_CFT01****5457883

这里每天都排长队，价格不贵，量很大，味道还不错。但是卫生环境很一般，通常都是没有位置坐的，建议可以自己带餐具过来外卖，这样就比较好。
展开更多
2017-02-28 详情举报有用（2）

海纳百川！！！

早在上世纪八九十年代，广州就有流传“屎坑粉”这个名词。据说当时有外地人在老广州城区的公厕附近，常常发现有卖粉面餐点的档口，心生奇怪，加之广州人称厕所为“屎坑”，所以取了“屎坑粉”这个名字。大名鼎鼎的屎坑粉，你可千万别被名字吓没了胃口，公厕早已拆除，余下的只有热闹的食客与弥漫的粉香
展开更多
2017-01-02 详情举报有用（2）

阿瑞雪糕糕

明记小吃店(龙津西路店)
🌈这家店开在小巷里，说是开了30多年了，一般只有街坊朋友才知道的店。
但是排队的人真的超多‼️‼️
‼️这家店的粉还有个说法是叫“屎💩坑粉”😂😂
听说是以前开在公厕🚾旁边，现在公厕不在，但是这个名字还是留存下来了。一般只做街坊生意，因为没有做外卖，所以都是街坊们自己排队过来吃的，而且这家店的粉不仅好吃，而且不贵。
😭😭😭所以老板真的不考虑送外卖吗！！！

💫环境:
以前蹲在树头现在有桌子了。
💫服务:
下单自取，一次性碗筷自给自足。
💫营业时间：
一定要早点来！！一般到下午两点多就关门了！！
💫地址：
广州荔湾区龙津西路恩洲南横街3号(明记龙津西路店)，地铁长寿路b出口或者陈家祠d口走800米，公交站华贵路站。
#真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃
展开更多
2022-07-23 详情举报有用（0）