博多一幸舍(正佳广场店)

 

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  • 博多一幸舍的拉面馆就是这种调性,很喜欢日式卡座的私密性,对面的座位隔开了,一个人,一张椅子,一双筷子,一张碟,一碗拉面,不愿被打扰...

    来自 时尚专栏作家waywei 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

笋 , 火炙叉烧 , 黑蒜油拉麵 , 神炎辛辣豚肉拉麵 , 博多豚骨拉面 , 溏心蛋 , 糖心蛋 , 博多一口饺子 , 博多浓厚豚骨拉面 , 博多炸鸡块 , 豆芽 , 博多红拉面(明太子海鲜风味) , 博多黑拉面(蒜香黑芝麻风味) , 博多神炎拉面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4.3/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.3
  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 博多一幸舍的拉面馆就是这种调性,很喜欢日式卡座的私密性,对面的座位隔开了,一个人,一张椅子,一双筷子,一张碟,一碗拉面,不愿被打扰的时候,自己来吃碗面也可以很自如。环境宽敞、灯光明亮。
    自制中粗面条,口感自选,软硬随你的意愿,点餐的时候勾好。汤底明火熬制,火候更足,香味更浓!
    味道的咸淡,加不加葱花、洋葱都有得选,更无论搭什么五花肉、笋干、温泉蛋等配料,应有尽有。
    更有日式饺子、猪肉及唐扬炸鸡球等等,非常值得推荐。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:65元
  • 太喜欢日本九州的博多拉面,博多一幸舍的汤底味道很浓,像是鸡骨和猪骨头熬制的,而且汤底咸味程度能选,油量多少能选,面的软硬程度能选,要不要葱也能选,非常照顾吃客的个人口味,这个很赞,拉面够软滑,吸收了浓稠的汤汁,每一口都顺滑,真的很难忘,还能按自己的喜好加蒜蓉,芝麻和辣味雪菜酸姜等,果然细致出品质。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 去的是东站店,比正佳广场店大一点,每次去都好多人,店员服务态度很好,说着日语来接客上菜。
    浓厚豚骨拉面,汤的味道很浓郁,配上拉面味道很棒。而且选拉面,还有味道咸淡,加不加葱,面条软硬可以选,好人性化。
    一口饺子,配上麻椒酱,一口咬味道很棒。
    火炙叉烧,底下垫着芽菜,还有沙拉酱蘸。
    推荐这家店!吃拉面超正宗!

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  • 真的太爱吃拉面了,每次想吃都会来这里
    在广州也吃了很多间的拉面🍜
    最后还是选择了博多一幸舍
    真的是无广推荐‼️

    ▪️博多浓厚豚骨拉面
    经常吃的一款拉面🍜也是博多经典的一款
    豚骨汤底的味道相当浓厚,拉面也很有韧性
    担心整体偏向重口,有另一款是清淡汤底的
    不过在下就觉得就没有味道

    ▪️神炎辛辣豚骨拉面
    就是豚骨拉面的基础上加了唐辛子🌶️
    口味上冲劲十足,不过辣度可以选择

    每次来都会搭配温泉蛋,真的是吃拉面的标配👏
    乌龙茶是伊藤园的,加冰绝绝子

    #拉面 #广州美食 #广州探店 #广州旅行 #刚从广州回来听我说

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  • 在广州真的发现各种各样的美食都可以吃到!
    例如有我比较喜欢吃的一家日本拉面店!
    博多一幸舍(正佳广场店)
    他们家不仅分店多,出品也保持🉐好稳定!
    店内是只做五款拉面噢!
    拉面的搭配是可以自己选择!
    由面条的软硬,到汤底的咸味!
    都是可以选择!有特别喜欢的配菜还可以自己添加噢!
    🌟拉面红:这是一种加入了红色辣椒油的豚骨拉面,汤底呈现出鲜艳的红色,辣味十足。面条细而筋道,搭配上肥而不腻的叉烧和半熟的溏心蛋,非常美味。我还加了现压蒜,增加了一些香气和层次感。这是一碗让人吃得热血沸腾的拉面,适合喜欢辣味的人食用。
    🌟神炎辛辣豚骨拉面:这是一种比拉面红更加辣的豚骨拉面,汤底呈现出深红色,辣味爆表。面条粗而有嚼劲,搭配上厚切的叉烧,口感非常丰富。我还加了一些芝麻和海苔,增加了一些香气和口感。这是一碗让人吃得眼泪鼻涕都出来的拉面,只适合喜欢极辣的人食用。
    他们家的博多辛子高菜超好吃!绝对比拉面要辣
    每次我加面的时候都会放超多的高菜、芝麻、压蒜!
    吃起来好吃又过瘾!😋

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  • 博多一幸舍是日本三大拉面之一
    日料爱好者不要错过这家正宗拉面啦!
    汤面的的配件选择很多,汤底咸香中多了一许辛辣 #与世界重逢 #2023年的第一次旅行 #去了还想去的地方 #城市里的私藏秘境 #拉面

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  • 原来位于正佳2楼,后来搬到负一去了,五代同糖和摩羯座法式烘焙旁边。
    店面面积小,能坐20人左右,外面为等候客人放好两排椅子,人齐才可进店。
    周末排队的人很多。
    可能因为只有他家把“博多”作为招牌的一部分,所以大家均以此为简称。其实豚一、一风堂和一幸舍都为博多拉面店。

    与其它拉面店不同,你只要一踏入一幸舍,就会听到店员和拉面师傅的大声日语欢迎语。虽然有部分人会认为是嘈喧巴闭,我反而更能联想到博多台屋拉面的热闹场景。
    用餐之前,服务员会为长发女生提供橡筋箍,这点很贴心;
    除此之外,用餐途中,服务员会过来询问顾客的意见(只是能不能有效反馈就是一回事了)。

    【出品】
    菜单两面以蔽之,中文一面,日文一面。汤的浓度、面的硬度等任君选择。

    清新豚骨拉面(白碗),38。正佳店刚开业的时候(13年6月份)就去试了两次(广州店店主及总店店主吉村幸助的均试过),14年2月份和5月份都去过。最初以为找到了Mr. Lamen,所以多少有点可惜。猪骨汤底不是那种腻到不行的赶脚,喝一口就立刻被治愈了!当然,吃多少次都不能像日本人一样“咝咝”地吃~~选的是硬面,碱水味小重。

    浓厚豚骨拉面(黑碗),43。朋友就是一重口,见到黑色就被诱惑了。汤底比起清新味的浓郁很多,喝一口就是两成饱的节奏。(从图片可以看出店家对肉肉的位置也做了调整哇)

    博多赤拉面(红碗),43。辣辣拉面边个食,我唔食,其他人食。我是口味非重口向,看着别人辣得开心。

    炸鸡块,15。3块热辣辣的大鸡块,就是太大块,对既不是淑女也不是爷们的我真是一大挑战。后来才知道店家是会把鸡块稍微解剖方便入口。

    煎饺,15。对日式煎饺一直无爱。个头比较小,中规中矩吧。

    明太子土豆沙拉,15。可能是对明太子无爱,觉得这土豆沙律不是别家的爽脆,不太带感。

    火炙叉烧,15。啖啖肉,很满足。骚味控制是重点。

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  • 环境:4  服务:5   
  • 博多一幸舍拉面的人气一直很高,经常要排队。我们去的这家位于正佳广场的负一层,位置不太好找。拉面味道很好,汤底很浓,也可以选择加料。炸物也很好吃。店里会很贴心送发绳绑头发,好评!

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  • 环境:4  服务:4   
  • 博多拉面(正佳负一层日本美食街)――多次尊贵光临,以前都是吃特价19元的烧鸟盖饭(大葱烧鸡丁饭、味增汤),这次首次品尝原价39元博多酱肉拉面、8元腌竹笋(就那几片太夸张!),若非抢到团购特价19元俺咋会屈就?!真心一句,与俺们的兰州拉面没得比!兰州拉面不但是现拉现煮的真正“拉面”!而且美味又实惠!日本拉面只会包装赚暴利(汤底也有勾兑嫌疑)!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 最爱吃的一家餐厅,人均才58左右。而且很正宗,我吃的拉面里算非常不错得了

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1-10 / 192条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥56(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日式拉面 日本料理
  • 电 话: 02038350296
  • 地 址: 天河南街道天河路228号(正佳广场B1层)
  • 营业时间:营业中 11:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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