张生记(双菱店)

Zhang Sheng Ji(Shuang Ling Branch)  

  • 4.6 分享餐厅
  • 242条点评 | 写点评
  • 小时候来吃过一次就再也木有来过了,这应该算是有历史的老店了吧,感觉比以前大了不少,菜的味道还是很好的,就是人好多,服务员忙不过来,...

    来自 新鲜大娴菌 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

张生记是一家主打新老杭帮菜的餐厅,反复研究精制的笋干老鸭煲,油而不腻、酥而不烂、鲜美可口、色香味形均佳。

本店特色美食

龙井虾仁 , 东坡肉 , 宋嫂鱼羹 , 西湖醋鱼 , 笋干老鸭煲 , 秘制脚圈 , 招牌笋干老鸭煲 , 松子桂鱼 , 元宝大虾 , 本帮熏鱼 , 香醉白米虾 , 龙井虾仁(清炒)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(242条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 小时候来吃过一次就再也木有来过了,这应该算是有历史的老店了吧,感觉比以前大了不少,菜的味道还是很好的,就是人好多,服务员忙不过来,然后叫他们都木有反应,哎~

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:120元
  • 张生记 好久都没光顾了。门面相当气派 定的包厢是四楼。没有选择电梯 拾级而上 发现二楼三楼居然都是空置着。进得包厢 装修很一般。 冷菜似乎也没什么亮点。一桌热菜 印象深刻的是小鲍鱼扒鹅掌 色泽红亮 鲍鱼柔韧恰到好处 鹅掌吸饱了鲍鱼汁 异常鲜美 满满的胶原蛋白 。当家菜--老鸭煲已不富当年风味了 所有的食材 老鸭 笋干 火腿都少了一份浓香 感觉爱不起来。

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  • 口味:3  环境:3  服务:4   
  • 张生记出名的老鸭煲,果然名不虚传,料足味道鲜美。要的是小煲98元,里面有半只鸭子,咸肉,火腿,和很多笋干,汤很浓,稍微偏咸了一点点不过能接受,东西那么多还要煲几个小时,感觉绝对物超所值。还要了一些凉菜,炝虾很好吃虾都是活的,东坡肉也很到位,甜而不腻,为此还多吃了一碗饭,买单时又加了两份打包回去。

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 张生记大酒店,上个世纪80年代以一道祖传秘方慢炖精熬的“笋干老鸭煲”成功崛起,成为杭州本地杭邦菜餐厅领衔品牌餐饮 ,这道老鸭煲提鲜了整个杭城美食界,成为诸多杭州人心目中的情怀菜。时下餐厅依然口碑卓著,消费定位中端,用心经营,料理出了乾隆鱼头、杭式烩鱼圆、元宝虾、虾肉小笼包等新的一大批招牌菜。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 总店要比别人的分店要好吃的多!价格也趋向多元化 不错,好吃,团购价格合算。

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  • 他家的环境非常的不错,服务好的让我出乎意料,一只杯子不小心被我摔了,马上给我换了新的。还弯腰拾起碎渣,让我特别感动,笋干老鸭煲满满的一大盆,鸭,肉质紧实很鲜美,笋干和汤味道都很好,西湖糖醋鱼味道也很棒,三个人吃了220元,性价比很高了,真心的赞!

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  • 环境:4  服务:5   
  • 物美价廉,菜品可口,服务周到,菜品精致份量足,给我们桌上菜的男服务员态度好,热情,酒水单里有普通常规的白酒黄酒红酒提供的,相对于这么高档次餐饮店,算平民价了。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:150元
  • 鲥鱼肉不是特别新鲜,而且只有半条。东坡肉肉质有些硬。

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  • 口味:1  环境:4  服务:3   
  • 装修还好,菜偏咸。我们点了百年好合、龙井虾仁都不好吃。东坡肉还没上

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1-10 / 334条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥96(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 杭帮菜 其他江浙菜
  • 电 话: 0571-86027777
  • 地 址: 双菱路77号(近庆春东路)
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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