吴山烤禽 (吴山路店)

WuShan Kao Qin Dian (WuShan)  

  • 4.6 分享餐厅
  • 361条点评 | 写点评
  • 等了好久队伍都没有动,然后出了一锅鸡,队伍就呼啦呼啦动起来啦!要了一只小的,26块几。外面突然下雨就拎着鸡跑到了奎元,要了份面就这这...

    来自 M12****075 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这家店在杭州人心中那是很有名的,味道数年如一日。正宗的吴山烤鸡,鸡肚子里塞上香菇和葱来提鲜。外脆里嫩,味道超赞。

本店特色美食

熏鱼 , 素鸭 , 吴山烤鸡 , 吴山烧鸡 , 吴山烤鸭 , 烤鸡的皮 , 鸡胸肉 , 五香鸡爪 , 素烧鹅 , 烤小鱼 , 五香牛肉 , 香菇 , 鸡翅 , 烤鸡肚子

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(361条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:3  环境:4  服务:5    人均消费:26元
  • 等了好久队伍都没有动,然后出了一锅鸡,队伍就呼啦呼啦动起来啦!要了一只小的,26块几。外面突然下雨就拎着鸡跑到了奎元,要了份面就这这鸡!香味儿挺纯的,没香膏味,纯肉香!就是咸……

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  • 神奇的~顶着寒风排队排了差不多一刻钟。
    来买的大都是本地爷叔。
    烤鸡称好大小差不多都是1斤多,20几到30出头。
    刚买好尝了第一口觉得咸。
    反而是晚上微波后觉得好吃。入味且有嚼劲。肚子里塞了大葱和香菇,是老底子的做法。
    下次去杭州,还是可以买一只~

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  • 口味:5  环境:3  服务:5    人均消费:30元
  • 吴山路上的吴山烤鸡!真的就是和其他店不一样!小时候吃到现在几十年还是每月都去买几次吃、只要路过天天都见排队长长、有天下班过去发现已经买完关门了!所以要买必须赶早哦!我那天周末去更是排了近40分钟、那烤鸡出来装了铁框里排排装袋称、色泽黄香诱人口水。切开鸡肚子里的一把葱结香菇添味增香哦!必须要趁热开吃!最好买时选稍小些的!这样咸香入味!这个要靠运气了一般都是排前面的先选鸡的。这家店除了吴山烤鸡、还有卤大肠、炸小鱼、素烧鹅、酥鱼、卤鸡爪等等。都是下酒野餐好食品、我也买了些和朋友周末赏春聚餐吃!杭州老传统好味道、值得品尝!

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  • 非常旺的一家熟食店,多年来都是长队排着,这次看着30来个人的队伍排了一次,就卖一只烤鸡,一锅出炉很多 半个小时样子 ,地铁高铁回家还是热的,味道挺不错,果然名不虚传

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  • 口味:2  环境:1  服务:1   
  • 二十多年前常常在吴山路的烤禽店买上一大包鸡爪然后坐上火车回上海, 一路啃着带着满满的幸福感。 后来听说吴山路拆迁了, 再后来我出国了。 这次刚好酒店订在不远处, 用地图找到了这家店, 兴致勃勃地带上男朋友准备在他面前展示一下想念了近二十年的鸡爪。 找到了地方, 透过橱窗, 里面坐着三个慵懒的穿著工作服的员工, 自顾自地玩着手机, 不搭理窗外的客人。 再看看那些烤禽, 脏兮兮的, 冷冷的, 一点都不新鲜。 默默地带着男朋友离开了。 就这样一个想念了二十年左右的美食从我的吃货名单上消失了……

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  • 这么多年了,味道一直没变,门面还是那么简单不张扬,还是排着队等待烤鸡出炉。刚出炉的烤鸡香气四溢,薄薄的鸡皮下基本没有脂肪,鸡肉很入味,基本都是老主顾。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 一:位置:位于杭州吴山路62的“吴山考禽”店每次去都要排队,这次还算好,大热天排了半个小时,终于买到了,公交线路是到“井亭桥”,寻找浙江省中药房后门的吴山路,看到排队的人群寻觅过去就不会错了。在排队的过程还可以聊天等待,本地阿姨、叔叔比较多,还有就是外地慕名而来的。在排队的同时也顺带买点糕点,附近的蛋糕店也生意兴隆。
    二:环境:店铺不大,前面是售卖窗口,玻璃隔断,售卖员手疾眼快地称重打标签, 买的时候可以给窗口说大的,还是小的。包装的袋子是免费的,如果要手提的塑料袋,要收费的,两毛钱,袋子质量不错,可以降解的环保袋,现在店铺里结账也可以支付宝支付。
    后面是烤炉,烤鸡一炉一炉现烤出来的,一炉卖完就要等下一炉,鸡肚子里塞满了香葱、香菇,新鲜出炉的烤鸡亮晶晶的、色泽金黄金黄,很有诱惑力。
    三:价格:烤鸡每斤为17元,最好选择27-30左右的, 这样比较入味。也有其他的卤味,烤鸭、熏鱼、大肠、鸡爪,卤牛肉等,但是烤鸡最出名。
    四 :烤鸡最好是趁热吃,这样烤鸡才能味道好,外皮酥酥的,内里较嫩,蛮有嚼劲的,肉质嫩,一拉就分开了,有一种清香香味,热乎乎的吃能口齿留香,光吃鸡会感觉点咸,最好啤酒或者饮料过过,这样会口感更好。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:30元
  • 烤鸡的风味有自己的特色,鸡肚子里塞了香菇和香葱,烤制出来的鸡肉带有葱香。鸡肉很嫩,口感不错。可以自己挑选大小,一般都是要小一点的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:90元
  • 还可以,价位也不错的,老板人很好

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1-10 / 375条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥34(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 熟食/卤味/烧腊
  • 电 话: 0571-87026954,0571-87061944
  • 地 址: 吴山路62号(中医院旁)
  • 营业时间:休息中 08:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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