小狗面馆(复兴店)

 

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  • 说起杭州面食界的大佬,混迹于美食江湖的老饕们最先想到的就是,让一群人坐在店门口小板凳上大快朵颐的传奇面馆——小狗面馆。这家开了19年...

    来自 是可乐酱呀 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

卤鸭 , 笋干 , 片儿川面 , 大肠 , 尖椒 , 油渣 , 腰花拌川 , 五香牛肉 , 猪肝面 , 大排 , 豪华拌川

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4/5分
口味 4.3
环境 3.3
服务 3.8
  • 说起杭州面食界的大佬,混迹于美食江湖的老饕们最先想到的就是,让一群人坐在店门口小板凳上大快朵颐的传奇面馆——小狗面馆。

    这家开了19年的老店,多年来人气一直居高不下。因为人多到排不上位,很多人甘愿自带板凳坐在路边,只为吃上一口正宗的腰花拌川。也因此,有了个“板凳面馆”的新绰号。

    而如今,这家苍蝇馆子终于开了新店!

    新店位于建国南路,距地铁1号线城站D口仅需步行850m,店面一共上下两层,约120㎡的面积,虽然没有过多的装饰,但是干净亮堂的恰到好处。

    更值得一提的是,已经在杭州、上海开了四家分店的孙师傅,还是坚持每天来这家新店烧面。所以说,要是想尝一尝孙老师傅的手艺,千万别跑错地方哦~

    🌟亮点特色:

    1.猪肝/腰花拌川

    来小狗面馆怎么能不吃拌川?作为这里响当当的招牌,刚坐定我们就点了一大碗。

    一分钟不到的时间,一碗汇聚杭州老底子味道的拌川便出炉了。现炒的猪肝腰花每块都切得很大,一上桌就散发着诱人的香气。经特殊处理过的猪肝腰花毫无腥味,咬起来入味十足,浓郁鲜嫩~ 拌川的面也很有讲究,纯手工特制,吃起来特别劲道!

    2.鳝段面

    与老店相比,新店还多了两款特别的面:虾仁面和黄鳝面,只有新店才有哦!我们点了一份虾仁和黄鳝的组合——鳝段面。

    新鲜现杀的黄鳝搭配颗颗饱满的虾仁,一上桌就吸睛无数,就连隔壁桌的阿姨也不禁好奇的过来问一句:这是新品么?看着好好吃啊!

    虾仁肉质饱满又有嚼劲,这个季节的黄鳝又最肥美,两者沾点汤汁更是好吃的不得了,一口一个鲜到掉眉毛~

    3.片儿川

    店里的片儿川味道也是一绝。用肉片、笋片和雪菜现炒的汤底特别鲜浓,嗦一口,浑身都舒坦起来~

    喝完汤就该吃面了,劲道爽口的面搭配鲜嫩肉丝,好吃到停不下来!

    4.秘制酱鸭

    还有泛着油光的酱鸭,光是看着就让人忍不住咽口水!

    一大早从市场现买的新鲜嫩鸭,搭配孙师傅的秘制酱料,成就了鲜嫩无比的口味。别看这鸭色泽红亮,吃起来可是一点都不油腻!

    📍详细地址:小狗面馆(建国南路225号-1)

    🕙营业时间:06.00-14:30,17:00-20:30

    💰人均消费:33元/人

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  • 特意从绍兴赶到杭州去吃他推荐的小狗面馆 人特别特别多!我们点了猪肝面加蘑菇 面的浇头量很足 但是从加料的价格来讲也不算便宜 猪肝烧的不错很嫩但是吃了几块就感觉很腻了!后面只能吃面里的豆芽菜来解腻 而且面一点都不入味 吃起来很淡 完全不推荐特意过去吃

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  • 🌈知名特色:
    周萍粽子店
    - 城隍牌楼巷的传奇小店,推荐中肉粽(蛋黄可选)
    - 搭配甜豆浆解腻,现包现蒸需耐心等待
    - 🚖打车10分钟至河坊街
    葱包烩
    - 推荐河坊街「孙奶奶葱包烩」:压得酥脆的薄饼夹甜辣酱
    - 顺路可尝吴山烤禽(杭州人童年记忆)
    - 🚶‍♀️步行5分钟至南宋御街消食
    🍽️推荐餐厅:
    小狗面馆
    - 复兴南街的「板凳面」代表,推荐腰花拌川加猪油渣
    - 错过饭点仍要排队,但翻台快
    - 🚶‍♀️饭后可步行至馒头山社区感受老杭州生活
    💗其他tips:
    断桥残雪
    - 清晨人少时感受白堤水墨意境,建议从北山路入口进入
    - 顺白堤步行至平湖秋月,沿途欣赏晨雾中的西湖

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  • 招牌:腰花拌川、大肠拌川
    坐标:复兴南街113号
    菊英面馆当了N年的NO.1,名气大得吓人,上了“舌尖上的中国”之后,更是声名远扬。但久居城南的居民,说起“小狗面馆”,却更觉得亲切。沿着高架,北至勾庄,南至闻堰,几十公里路赶来吃它一碗面的人,不在少数。老板孙东林,做过30多年的厨师,下岗之后开了这家面馆,亲自掌勺烧面,一烧就是16年。而这家店的老板也是相当任性,不是随便寒暑假给自己放两个月假,就是随意把招牌拿下。你问为啥摘招牌?老板底气十足:“还有哪个不晓得小狗面馆?”

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  • [Grin]最近,我有幸光顾了小狗面馆,这家位于街角的小店以其独特的魅力和美味的面食吸引了不少食客。以下是我对这次用餐体验的详细评价:

    环境:[Scowl]

    小狗面馆的环境十分温馨,装修风格简约而不失格调。店内干净整洁,桌椅摆放有序,给人一种舒适自在的感觉。此外,店内还播放着轻柔的音乐,为用餐增添了一份惬意。[Angel]

    服务:[Smart]

    店员们态度热情,笑容满面,让人倍感亲切。从进门的那一刻起,就能感受到他们的热情招待。点餐时,店员耐心介绍菜品,并根据我的口味偏好给出了建议。用餐过程中,店员还会主动询问是否需要添加茶水或纸巾等,服务非常周到。[Onlooker]

    菜品:[Love]

    小狗面馆的面食种类繁多,口味丰富。我点了一份招牌牛肉面,面条筋道有弹性,汤汁浓郁鲜美,牛肉块大且肉质鲜嫩,入口即化。此外,面馆内还提供了多种小菜和饮品,如凉拌黄瓜、酸辣土豆丝等,都是不错的选择。这些菜品不仅满足了味蕾的需求,还让人感受到了家的味道。[Trick]

    性价比:

    小狗面馆的菜品价格合理,性价比很高。一份招牌牛肉面的价格适中,分量也足够大,让人吃得饱饱的。此外,店内还经常推出优惠活动和套餐,让食客们能够以更实惠的价格享受到美味的面食。

    总结:

    小狗面馆是一家值得推荐的面馆。它不仅拥有舒适的环境、热情的服务和美味的菜品,还以实惠的价格赢得了众多食客的喜爱。如果你也想品尝到地道的面食,不妨来小狗面馆一试。相信你#美食林餐厅打卡 也会爱上这里的味道和氛围!
    小狗面馆(复兴店)

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  • 小狗面馆🍜与我的最爱😍哈哈哈哈哈
    在杭州名气比较大的苍蝇人面馆了,很多人都知道。陈晓卿也曾经推荐过他家的拌川
    现在也已经开了挺多家分店,还开去了上海,生意也很火爆。
    但…咋说呢,
    我还是比较认他家最早的【复兴路店】❤️
    满满的城南杭州老底子的烟火气,最正宗的老底子味儿。

    推荐我的拌川套餐:👍👍👍👍👍
    肉丝拌川十大排十尖椒十荷包蛋重点说一下!!小狗家的大排真的很好吃🤤
    🍜每一碗拌川都是现炒 锅气十
    毕竟这么老牌的店肯定是有些东西的
    喜欢猪肝还有腰花面的也可以尝试一下

    喜欢清淡的朋友们,我不推荐❌
    他家的面非常得浓油赤酱。会比较咸
    要求服务质量的朋友们,我不推荐❌
    杭州的苍蝇小店都没有服务可言哈哈哈哈

    📍复兴南街113号
    ⌚️晚上开到8点半,暑假关门~
    😄好好次饭,松弛生活
    #美食旬味会 #当地人才知道的苍蝇馆子 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #杭州美食

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  • 听超哥说杭州有家面馆差点上了《舌尖上的中国》,那味道应该不错吧~
    店面不大,有两家门面,但是人超级多,将近一点了还有人在小板凳上吃着面🍜
    卤鸭💰28,半只,酱油浸润的很好,肉质鲜嫩,是鲜甜口的;
    香糯大肠面💰24:浇头很实在,大肠清洗的很干净;
    片儿川💰20:地道的杭州味道
    面条都是手工拉面,很有韧劲~ #面馆 #舌尖上的当地美食

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  • 睡醒之后出发杭州,苏州天气还可以,多云,到杭州就开始下小雨了😂
    中午吃了小狗面馆的拌川,加了猪肝和腰花(加猪油渣也很好吃,可惜去的晚没有了😪)
    吃完面做核酸去酒店,这次住在灵隐山脚下-己度民宿
    民宿很不错,环境幽静,干净卫生,就是房间略小🤔
    民宿主理人都挺热情的,聊聊天喝喝茶蛮有意思。这家民宿在灵隐飞来峰山脚下的一众民宿中可以排到前三。
    晚上去吃了庆春朴门,点了一些推荐菜,其中 桂花荔浦芋头和橄榄油煎三种菇 好吃!其他一般😂
    ]

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  • #跟着美食林榜单去打卡
    早就听闻了小狗面馆的故事
    今天路过就去吃一碗
    其实之前在河东路也光顾过,但总觉得要去总店吃才正宗

    店里果然和网上写的一样装修简陋
    还有很多顾客坐在小矮凳上就着塑料凳子吃
    店员用大喇叭喊着号
    一看就很有市井老店的氛围感

    我点了一份五香牛肉面+蘑菇+尖椒
    面上来了,不能说不好吃,就是很熟悉的味道
    重油的汤底应该是加了猪油
    和我在大型国企食堂工作了一辈子的婆婆做的面味道简直一样一样的
    就是老底子的会做菜的老年人的手艺
    只是现在年轻人比如我都丧失了基本的烹饪手艺
    所以这家店才受到如此的追捧

    吃了一半更搞笑的事发生了
    大喇叭通知说来抄牌了,停车的人快吃
    有位顾客说已经抄了,慢慢吃吧[呲牙]
    个人感觉这家店还是好吃的,但也没有好吃到不顾抄牌的危险的程度吧😄#当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 杭州开过来的面馆是杭州当地特有的片圈,和我们上海的场面不一样,这个场面是扁扁的那种面条,炒完之后非常的香,香味扑鼻,但是挺油腻的。

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1-10 / 17条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥36(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 南星街道复兴南街113号(复兴里街汽车站旁)
  • 营业时间:营业中 06:00-14:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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