杭州JW万豪酒店-亚洲风尚餐厅

 

  • 4.4 分享餐厅
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  • 杭州JW万豪酒店亚洲风尚自助餐厅新加坡美食节,新鲜现开的椰子、海南鸡饭、竹筒装的肉骨茶、热辣炒海蟹、新加坡风味炒粉,娘惹系列美食、还...

    来自 添喜lucklily 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

提拉米苏 , 生蚝 , 甜点很精致 , 牛排 , 抹茶冰淇淋 , 自助餐 , 自助水果 , 大蟹脚 , 三文鱼 , 烤羊排 , 海鲜 , 小龙虾 , 鹅肝 , 现切挪威三文鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(25条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.6
服务 4.8
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 杭州JW万豪酒店亚洲风尚自助餐厅新加坡美食节,新鲜现开的椰子、海南鸡饭、竹筒装的肉骨茶、热辣炒海蟹、新加坡风味炒粉,娘惹系列美食、还有我最最最爱的叻沙面、海鲜甜品吃撑之后,居然还吃下了满满的一大碗!因为这叻沙味道实在是太地道了~~墙裂推荐!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • JW万豪亚洲风尚自助餐厅
    这家自助餐厅已经来了很多次
    因为一直都是个人比较喜欢的一家~
    每次都是冲着不同的美食节来体味世界各地不同的口味~
    这次是新加坡主题,和我很合的一个地方,还没有去过,所以先来尝试一下狮城的风味
    环境就不说了!已经说了n多次
    服务也是一直都很好,这次刚入座还在玩手机,一抬头发现服务生小哥已经给我放了一个椰子在桌上了!太贴心了,必须点赞!椰子真的很新鲜很好喝!纯天然无公害~
    这次的新加坡主题美食是我到现在为止最喜欢的一次了,价格也不贵,300来块钱一位~好吃的东西太多,让我想想从哪里开始。
    吃的第一道菜是海南鸡饭!偷偷问了厨师是啥鸡,被告知是文昌鸡!果断就是来一份海南鸡饭不要饭!只想吃这一口好鸡!配上这里特制的酱油膏!确实跟之前吃到的不太一样,鸡入口的一个感觉就是,滑,真的好滑~第二感觉就是,嫩!真的好嫩!很满足!
    然后又拿了烧鸭和烤鸡,口感都不错!(我这是有多爱鸡和鸭啊,每次都先吃这些…)
    接着来了一仲肉骨茶,新加坡的肉骨茶一直都是药膳味不重的,所以也是最适合我口味的~满满的肉香~记得一定要放油条!
    还有很大只的香辣虾和蟹!个头都很大,也新鲜,喜欢~
    主食可以来一碗叻沙,记得要撒上叻沙叶,会很香!这款的口味非常适合我,以至于吃的太多了,没想到撑到了,也是无比尴尬……
    最后就要吃新加坡风味的甜品了,娘惹糕,椰汁糯米饭~都很赞~颜值也高!
    其他摆台就不说了,都是平时都见到的!准备二刷新加坡美食节!大爱~

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:298元
  • 西式餐台上有不多见的意大利菜肴,汤品上更增加了波罗蒂汤。用波罗蒂豆熬出来的浓汤有别于常喝的玉米浓汤或蘑菇汤,异域的豆香味有点类似于像鹰嘴豆靠拢的那种感觉,配上小圆汉堡包,值得尝鲜。

    块头超大的肋排,加上无数香料腌渍后炭火炙烤,外皮烤到焦香硬脆,内里的肉质还保持着鲜艳粉嫩,有着绝佳的汁水。浇上红酒酱,柔嫩之中的肉鲜味,很让人难忘。

    乳猪是采用意式的填馅做法,灌入混合肉糜之后用绳子绑住炙烤,所以乳猪的皮特别脆,而皮下的油脂都被内馅的肉糜给吸收掉了,吃着一点都不油。顺带,搭配的烤蔬菜不能忘,搭配着一起吃,先后蘸了一下红酒酱和黑椒酱,最后发现因为填馅本身就调味的关系,直接吃反而味道更好。

    至于意大利饺子,也值得赞扬一下,五种不同风格的意饺都是手工制作。特别是其中一款菠菜饺子,带上了点韧性的意饺皮,在番茄酱汁混合切碎奶酪的调和下,中心温润的菠菜内馅显的正好。

    冷拼方面,熟成的火腿被厨子现场片好之后,配上羊奶酪和腌制过的番茄丁,卷起来吃,火腿的那种咸鲜味儿被凸显的很明显。

    铁板烧方面进化了好多,不再是之前直接冰冻溶解的肉排直接炙烤,而是会经过迷迭香和黑胡椒的再次腌制,成品更香~特别是羊排,让我很满意。至于鹅肝,也没有烤老,搭配面包台上拿的蒜蓉法棍,被法棍吸收油脂的鹅肝吃着也挺好。

    日式料理中,熟食里新增的照烧鳕鱼和芝士焗扇贝并不逊色于日料店里的单品;而多达16种的握寿司和各种鱼生,以及补货很及时的大龙虾、帝王蟹脚,也都吃到倍感满意。

    其实本来看到有大龙虾已经喜上眉稍,然而一山更比一山高,强中自有强中手,当现开海胆端上来的那一瞬间,我才终于明白哪里才是天堂。

    最后,补充一下中式熟菜,全部更新成淮扬菜。像是比较经典的盐水鸭、狮子头、蟹粉豆腐、辣子虾球和鱼茸酥等,做的都不错。特别是狮子头,肥肉糜和精肉糜的一定比例混合,没有放过多的淀粉,吃着柔嫩带鲜,很有淮扬风情~中式的甜品更是多了南京的雨花汤圆。

    等畅快淋漓的四重奏大餐吃到了夜幕沉沉,也到了饭后甜品的时间。其实杭城的自助餐厅里,万豪的甜品自助水平,平时就能排进前三甲,更别说这段春季特典时间。

    九款各种口味的慕斯蛋糕味道都挺不错,特别是还有最让我喜欢的开心果慕斯;水果挞的种类更是到达了历史新高,桑椹挞、蓝莓挞、芒果挞、苹果核桃挞等不一而足。

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  • 因为疫情的关系 JW的很多餐饮都缩水了 不过早餐在这里还是可以点餐 体味到很多江南特色的食物 包括小笼和小馄饨 味道都做的十分的上乘和可口
    由于靠着大堂的关系 这里就在楼梯下 因此其实还算保持了一定的私密隔离性比较安静 服务员都很耐心和主动 体验很出色

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  • 五星级酒店的自助,品质还是有保障的,
    万豪的风尚餐厅环境精致典雅,宽敞明亮,
    室内用餐区域宽阔,菜品丰富多样,
    能满足不同人的口味需求。

    🍲小火锅
    每桌一个小火锅,
    你可以选择自己喜欢的汤底,
    🈶辣的和不辣的,
    各种现切的潮汕牛肉、和牛等,
    在锅里涮一涮,鲜嫩无比,
    再搭配上丰富的海鲜蔬菜,简直太满足❗️

    🍣刺身
    现切的三文鱼、北极贝、生蚝等
    刺身新鲜得不得了

    🍖烧烤
    牛排、羊排现烤,意大利面现煮,香气四溢

    🍮甜品
    甜品区绝对是甜食爱好者的天堂,
    各种甜品和冰淇淋琳琅满目,
    吃完大餐后来一份甜品,
    为这顿饭画上完美的句号。

    🦀惊喜菜品
    有时候每桌还会有惊喜哦,
    比如当季的梭子蟹,蟹肉品质可以

    杭州JW万豪酒店-亚洲风尚餐厅
    📍位置:米市巷街道湖墅南路28号杭州JW万豪酒店1楼(近武林广场)
    🈺时间:6:30-11:00 17:30-22:00

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  • 我不允许还有人不知道
    杭州JW万豪酒店·亚洲风尚餐厅
    杭州早点带来的经典老底子味道!
    小馄饨+鸡蛋饼+片儿川+葱煎包+牛肉粉丝+拌川都集萃在此
    中西合并,相得益彰
    美味溢满春天的清晨#杭州美食 #杭州探店

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  • 🤣原来老底子湖墅南路上好吃的杭州早点,都集萃在了亚洲风尚餐厅

    👅清晨的杭州JW万豪酒店亚洲风尚全日餐厅,自助早餐的香气四溢。地道的杭州小吃悉数登场!

    🥟金黄酥脆的现炸大油条、外脆里嫩的粢饭糕、滑嫩鲜香的牛肉粉丝,还有现包现做的葱煎包、小馄饨,以及经典的片儿川🍜和鸡蛋煎饼。在这里,你可以将杭州的特色小吃一网打尽。

    🥐同时,丰盛的中西各式早点,鲜纯的果汁,醇香的乳品、咖啡☕️也应有尽有,

    🧑‍🍳明档手作是餐厅最大的特色,用新鲜的温度满足来自全球各地的好胃口。在优雅的环境中,开启美好的一天,感受杭州这座城市清晨的人间🔥烟火气。

    #一顿地道杭帮菜 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食

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  • 😋杭韵•渝味重庆JW万豪主厨坐镇杭州JW万豪酒店,带来地道川渝味

    12月7日-12月17日,重庆JW万豪主厨亲自坐镇杭州JW万豪酒店,带来地道川渝味!

    🌶️在此期间万豪旅享家引渝入杭,来自重庆地区6家酒店的10位主厨,入驻杭州10家酒店,从冷盘到热炒,从火锅到小面,万豪旅享家将为本地食客们带来地道山城风味。舌尖百味汇成江湖,每一道美食都是川渝江湖味的流连与回响。这既是面向老饕们的美食际会,亦是对川渝文化的致敬与融合。

    🍲自助小火锅本就是杭州JW万豪酒店亚洲风尚自助餐厅的冬日特色,在这次“杭韵•渝味“美食活动中食客亦可在酒店内尽享重庆小火锅的麻辣浓郁,滚烫的锅底沸腾餐桌上的热情,醇厚香浓的牛油,翻滚着食材的鲜美,亦翻滚着川渝人开朗大方、富有江湖气的豪爽生活态度。

    😋特别推荐:

    🥩现切牛肉类
    嫩牛肉、匙仁、吊龙、胸口油、五花睫、澳洲和牛M6臀腰肉、堡乐肩肉

    🦐经典涮品类
    豆腐鱼、泥献、明虾、白蛤、花蛤、坚子、黑毛肚、厚黄喉、鹅肠、去骨鸭掌、鲜猪肝片、虾滑、鲜鱿鱼、潮汕牛肉丸、牛百叶、脆皮肠

    🍝重庆小面
    浇头是是红烧肥肠臊子和杂酱子,绝对是山城的火辣味,味型分明,主次有序,满口鲜香,每一口都是对川菜文化的深度探索。

    🥗凉菜
    烧椒皮蛋盖浇鸡、川式鼓汁熏小黄鱼、私家泡黄瓜

    🥘热菜
    风暴炮锅鱼、韭黄鱿鱼丝、椒麻小煎蛙仔、老咸菜肉末土豆片

    🍰餐厅经典自助
    冰镇海鲜、熟食冷切、烧烤扒肉、炸物、中西式热菜、现场制作、广式烧腊、法式甜品

    👅杭州有江湖,共享川渝胃。诗韵豪情,品一方山城水土,温婉江南,与热烈激荡撞个满怀。年终岁末,在杭州JW万豪酒店小火锅的氤氲之中,领略重庆热情,品味江湖之味,省却舟车劳顿,在家门口即可与川渝文化深度碰撞,尽情品味川渝美食的精髓,实在是太完美啦! #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #冬天最爱的火锅店 #欢聚火锅季 #网红火锅再打卡

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  • 「杭州JW万豪酒店」大堂层的「亚洲风尚餐厅」,真切值得早餐和晚餐至少打卡一次[Congratulate][Congratulate][Congratulate]

    自助早餐不仅餐食丰富度爆表,明档现做的「烟熏三文鱼芦荟蛋卷」、「龙井茶班迪克蛋」及「菠菜马苏里拉奶酪蛋白卷」款款精品,又嗲又其他地方很难吃到。早餐在周末的营业时间超长,上午11点才结束进场,妥妥的可以当周末早午餐享用🍴🍴🍴

    自助晚餐也是绝绝子。食客在此不仅可以实现海鲜自由、牛羊肉自由、烧烤自由,还能实现非常鲜见的菠萝蜜自由,这里的水果档真是让我爱疯了🍇🍇🍇

    近期的自助晚餐主推东南亚主题料理,「海南鸡饭」、肉骨茶等家喻户晓的东南亚代表美食量大味正,水果档也有非常多款高颜值的东南亚特色甜品,建议留着肚子每款都尝一尝,味道都很好🍰🍰🍰

    餐厅虽随着酒店营业了超过12年,但颜值至今依旧能打。当年非常超前的吧台位是我的蕞爱,早餐晚餐我都选这里。整间酒店的服务呈现相当到位,探店频繁的我,真切能感受到员工的训练有素又不过分热情🥇🥇🥇

    杭州市拱墅区湖墅南路28号杭州JW万豪酒店1楼(近地铁武林门站),318元/位(限周三至周日)💰💰💰

    #浪漫约会餐厅
    #自助餐攻略
    #吃一顿海鲜大餐
    #杭州攻略
    #吃货达人打卡吧

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  • 这次来可以说是粉转黑了!真心觉得不再是我原来记忆中的样子了,也不再是美丽杭州很值得的自助体验!
    今年疫情后餐厅重新恢复后就一直打着新上任的行政总厨推出的“灵感升级2.0”自助晚餐,就说网上促销价从来没有低于过200过,5月底的时候跟老婆一起来尝试过,确实体验不错,这次在半年后再度前来体验(仍然是全价的第一场),感觉难道是厨师的灵感消失了?如今不变的价格却减半了菜品:|鹅肝^|佛跳墙^|波士顿龙虾^(小青龙)|帝王蟹脚^|肋排^|片皮鸭^|叉烧^|望山楂/望桃花/望杏福^这些5月份让我们惊喜的菜品,这次一概缺席,剩下的菜品全是其他酒店100+/人自助餐水平的菜品。烧烤区的牛羊排和大虾也不像半年前的那么新鲜了,|牛排^酥烂没有弹性像水煮的,|烤大虾^闭着眼睛吃虾肉还以为在吃虾味豆腐。

    环境:
    酒店装修年头很多了,酒店整体装修有点老气,与现在的新酒店相比,感觉就像没有设计过一样,不过一楼自助餐厅装修风格还过得去。

    服务:
    服务也没有5月份那次热情主动了,收餐盘偶尔并不及时,进门验券倒是格外主动,厨师沟通水平参差不齐,有的很热情,有的很冷淡。另外不得不提,与其他网友点评中一样的情况,给安排的都是角落卫生间边的座位(这次提前1周,5月份那次提前1个月,安排的都是同一个角落座位。)

    总体来说,此前的体验感觉酒店在现在大范围的成本控制风潮下没有忘记初心。然而,没有维持多久,酒店还是随大流向成本控制妥协了,现在推出了上下半场就餐运营模式,相信不久后之前立下的口碑就会前功尽弃。虽然现在主打大闸蟹菜品,但不是所有人都爱吃大闸蟹,作为综合性的欧陆式自助餐还是要考虑所有客人的用餐体验才能长久!

    另外提一点,5月和这次吃完都会很快就拉肚子,也许肠胃敏感,但吃别家的自助餐并不一定拉肚子,但至少在|大闸蟹^里看到有很多泥,而且大闸蟹有一个没蒸熟的。

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1-10 / 34条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥239(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    自助餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 湖墅南路28号杭州JW万豪酒店1楼
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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