天然豚骨拉面专门店一兰

ICHIRAN

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 住在k11对面,随便走走就看到一兰了,传说中和豚王不相上下的日本拉面,某一晚小伙伴说饿了又不想撸串,就陪她来吃了。
    这家店24小时营业,我们去的时候晚上11点,上座率超过50,一人一个菜单,按需点好,上面超级快。
    先喝一口汤,略咸,赶紧倒水,口味不重的慎选浓汤,真的好咸,面的软硬我选一般,面还不错拉,很劲道的,糖心蛋个人觉得一般哦,和罗森的水平也差不多,叉烧比较瘦,不肥腻。
    买单2个面200多港币,还不如家门口的天池拉面。

餐馆信息

  • 地        址: 铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座地下F-I铺
  • 标        签: 日本料理 日式拉面
  • 电        话: +852-21524040,+852-21164802
  • 营业时间: 全年 整周 全天
餐馆介绍:
有着六十多年历史的一兰拉面起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨白汤拉面的代表。于2013年7月首次冲出日本市场。铜锣湾的这家店是亚洲除了日本外的第一家分店,也是蔡澜推荐的餐厅。这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化,与众不同的小隔间设计,私密性很好,单身人士就餐的福地。 菜单上分类详细到拉面的份量、软硬程度、汤底浓度等等,十分贴心。每个人的桌子上有杯子,可以自助接水。这里的拉面汤头浓郁,面身筋道,吃完拉面一定要大口喝掉汤,碗底会有…

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