3.8/5分
  • #当地才能吃到的美食

    劝所有不吃羊杂的朋友来西北试一次再下结论,作为一个曾经二十多年不吃羊杂的土货,自从在银川咬牙体验过一次以后,就一发不可收拾的爱上了这一口,原来不是我的问题,是羊的问题[捂脸]
    [薄荷]环境:来这吃饭你还想要什么环境。。。
    [服务铃]服务:算是不错了,能主动帮你找位,壶里缺水了会迅速续杯,唯一不足的就是收餐实在有点迅雷不及掩耳,不过人家生意火,也可以理解。
    我先点了一份全肚加辣,别看碗小,料是真足,别人家是汤里有羊杂,他家是羊杂里放点汤[捂脸]一口汤喝下去,味蕾感触的第一层是鲜☞浓郁的肉香,接着会感到一丝辣,接着就是强烈的咸,对就是咸,咸的不喝点茶水都齁的慌,再次证明了人家就不是让你喝汤的[捂脸]你就把肚都吃了就行了[笑哭]肚丝非常软烂入味,做的相当干净,完全没有膻味,自己干了一大碗,有点意犹未尽[色]
    成年人不做选择[得意]于是又加了一碗羊杂[偷笑]这次要的清汤,一口汤喝下,同样的肉香,但略微会感到一丝膻味,接下来当然还是熟悉的咸[捂脸]但膻味仅仅是一丝,跟东南地区那种印象中的膻完全不是一个概念,当然,人家虽说叫杂碎,给的部位还是以肚为主,其他边角料很少。
    美美的一餐,下次还来[加油][加油][加油]最后问一下,图10是什么部位,之前在沧州就没整明白[捂脸]

餐馆信息

  • 地        址: 光华街与外贸巷交叉口东北角(近兴安北路)
  • 标        签: 内蒙菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 06:00-13:00
餐馆介绍:
招牌菜就是经典的羊杂碎,鲜香嫩滑,分量十足。在搭配上焦脆的焙子,让人胃口大开。

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