老·贝尔杂碎馆

 

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  • 概览与点评

餐厅介绍

招牌菜就是经典的羊杂碎，鲜香嫩滑，分量十足。在搭配上焦脆的焙子，让人胃口大开。

本店特色美食

焙子 , 全肚 , 羊杂汤

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(15条点评)

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3.7/5分
  • 口味：1  环境：1  服务：1   
  • 时间经不起金钱的诱惑，越来越难吃了。垃圾

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  • （12）
  • 口味：5  环境：5  服务：4    人均消费：18元
  • 太好吃了，时间长不吃会很想念，如果一碗不够吃还可以再加半碗！

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  • （3）
  • 学府花园路的溢香苑羊杂碎。这家羊杂碎是小编去的最多的地方，除了离家近外，还有就是，这家的羊杂碎很干净，吃不腻。

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  • （2）
  • .
    虽然起名叫“呼和浩特的老味道们”，但是其实这里有老店也有新店。可以说是公认的旅行必打卡六家店了。这里给大家评判一下味道，说一说在这些店里我认为应该点什么。

    ①老贝尔杂碎馆
    好吃得离谱。性价比也极高。
    算是早餐店但是其实很顶饱。
    营业时间6:00-13:00，早点去要不没吃的。
    人均：30
    📝建议：焙（bèi）子+羊杂碎（+砖茶）

    ②德顺源烧麦
    与老绥元二选一。
    传说中不吃烧麦等于没来呼市。
    烧麦论“两”。“来一屉（笼）”也听得懂。
    营业时间：6:00-14:30，16:30-21:30
    人均：50
    📝建议：羊肉大葱烧麦+砖茶（+过油肉）
    （羊肉沙葱也可以。水晶虾仁烧麦很一般。）

    ③额尔敦
    老牌连锁火锅店。在其他城市也有店。
    不吃涮牛羊肉在内蒙真的白瞎了。
    一般营业到21:30，工厂店到凌晨2:00。
    夜市和白天菜单不一样，注意一下。
    人均：100
    📝建议：极品雪花羊肉+大刀手切羊肉（+大刀腹肋肉）+草原烤包子+酸奶
    （其实没有特别踩雷的肉。小料很好吃。）

    ④德乐海
    绝赞蒙餐，点单无一踩雷。
    听说有表演。
    价钱确实要贵一些。
    营业时间：11:30-14:30，17:30-22:00
    人均：150
    📝建议：草原手把肉+蒙古烤羊背+奶茶+自制水果酸奶（+草原沙葱）+奶酪饼（+奶豆腐+土豆泥莜面）
    （不用担心，两人可以顺利点单。）

    ⑤格日勒阿妈
    奶制品有名的网红店。
    褒贬不一，我个人觉得一般。
    可以吃早餐，这点挺好的也更方便安排。
    周边游的早上可以点外卖来尝尝（不全）。
    外卖的包装很好。
    营业时间：7:00-14:00，17:00-21:30
    人均：40（早餐的话）
    📝建议：
    早餐：甜奶酪馅饼+阿拉善驼肉馅饼+奶嚼口拌炒米
    正餐：蒙古冰糕+小锅茶+石头山烤肉

    ⑥泽成冰煮羊
    来内蒙之前没吃过冰煮羊的形式。
    不光可以吃肉，重点也在喝汤。
    两个人一斤份量差不多。
    非常嫩。
    营业时间：11:30-14:30，16:30-22:00
    人均：70
    📝建议：个人更喜欢羊羔肉（瘦一点）+羊肉串（+血肠）（需要勇气，很多人吃不惯）

    ⚠️这些店都容易在饭店等位或拼桌
    ⚠️别对自己太有自信，小心点多
    ⚠️肉类较多的内蒙古，价钱也稍微贵一些
    ⚠️内蒙古的大窑+啤酒虽然现在很多地方都有了，但是不想喝酸奶和奶茶的日子不妨点一些

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  • （1）
  •   人均消费：24元
  • 一家网红小馆，很多当地人去吃。一碗羊杂碎22，满满一碗全是羊杂，只是面上加了一点香菜，比起武汉一碗只有几片羊杂的羊杂粉就卖15，这真是太便宜了。再加一个当地称作焙子的饼2元，有点类似烧饼，撕碎泡着吃、蘸着吃，单吃都行。果然是名不虚传，一点羊膻味都么有，吃着特别鲜。

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  • （1）
  • 老贝尔杂碎馆号称“呼和浩特市最好吃的羊杂”，羊杂汤在呼市叫做杂碎汤，专程过来品尝。羊杂不便宜，巴掌大的碗，一碗就24了。焙子搭配着卖，一整套26元。呼市的羊杂碎讲究三料、三汤、三味。三料有主副料之分，主料三红心肝肺、副料三白肠肚蹄。原汤的羊杂色酽如酱，跟想象的清汤完全不是一回事。凭喜好添加芫荽和葱段，辣椒油是必不可少的，因为杂碎味道重，辣椒在除味的同时还能增香。杂碎绵软易嚼，汤味醇厚，就着当地特色焙子吃下半碗，

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  • （0）
  • #当地才能吃到的美食

    劝所有不吃羊杂的朋友来西北试一次再下结论，作为一个曾经二十多年不吃羊杂的土货，自从在银川咬牙体验过一次以后，就一发不可收拾的爱上了这一口，原来不是我的问题，是羊的问题[捂脸]
    [薄荷]环境:来这吃饭你还想要什么环境。。。
    [服务铃]服务:算是不错了，能主动帮你找位，壶里缺水了会迅速续杯，唯一不足的就是收餐实在有点迅雷不及掩耳，不过人家生意火，也可以理解。
    我先点了一份全肚加辣，别看碗小，料是真足，别人家是汤里有羊杂，他家是羊杂里放点汤[捂脸]一口汤喝下去，味蕾感触的第一层是鲜☞浓郁的肉香，接着会感到一丝辣，接着就是强烈的咸，对就是咸，咸的不喝点茶水都齁的慌，再次证明了人家就不是让你喝汤的[捂脸]你就把肚都吃了就行了[笑哭]肚丝非常软烂入味，做的相当干净，完全没有膻味，自己干了一大碗，有点意犹未尽[色]
    成年人不做选择[得意]于是又加了一碗羊杂[偷笑]这次要的清汤，一口汤喝下，同样的肉香，但略微会感到一丝膻味，接下来当然还是熟悉的咸[捂脸]但膻味仅仅是一丝，跟东南地区那种印象中的膻完全不是一个概念，当然，人家虽说叫杂碎，给的部位还是以肚为主，其他边角料很少。
    美美的一餐，下次还来[加油][加油][加油]最后问一下，图10是什么部位，之前在沧州就没整明白[捂脸]

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  • （0）
  • 如果牛羊界有投胎等级 ，所有出生在内蒙古的牛羊都算是含着金汤匙落地的。吃最好的草，养最优质的膘，进最好的蒙餐厅，被最懂它的厨师烹饪。这一生，死得其所。

    我们逛吃了整个呼和浩特，亲测出了这份正宗、完整，又充满惊喜的美食攻略。

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  • （0）

1-10 / 16条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥29(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    内蒙菜
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 光华街与外贸巷交叉口东北角(近兴安北路)
  • 营业时间：营业中 06:30-13:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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