云海肴云南菜(总店)

YUNNANS (Nanqiang Street Main Store)

云海肴云南菜(总店)点评(30条点评)

写点评

4.7/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 5.0

WWDX

环境：4 服务：5 人均消费：85元
每次路过它家门口感觉生意都很好，节假日甚至要排队。这次抽空去打卡，下午6点之前还有空位，服务员领位点菜都比较热情，餐厅装修和这条街其它家差不多，都是复古时尚风格。
点了几个主推的招牌菜，火瓢牛肉味道还行，但是牛肉分量太少了；菠萝饭造型和配料不错，可惜不够软糯；柠檬香叶鸡，鸡肉很鲜嫩，入口能感觉到柠檬香味，很独特的口感；老奶洋芋中规中矩，分量倒是挺多。注册会员赠送黑糖豆花，香甜爽滑值得推荐。
总体来说味道都不算太惊艳，但是大部分菜品价格偏高，几个菜如果不是会员，将近300的价格，性价比不行。
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2019-02-21 详情举报有用（4）

小小与与

这家店是新近才在南强街中段上开张的，应该是改装了老昆明的民居别具韵味，据说是在北上广主打云南菜系己有名气才回老家来开的，地方好找，环境也清静，有个玻璃大开间可看到做菜的过程感觉比较放心舒服呵，黑糖豆花真不错，之前在云南都没吃过什么有特色的甜品
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2018-01-13 详情举报有用（4）

轻轻的一个蚊

古老的南塘街上有着昆明老师的建筑，在这里吃滇菜，别有一番风味，云海谣算是昆明云南菜做的比较突出的一家，价格中高还可以接受，菜品做的中规中矩，没有太多的亮点，但是生意挺不错的，每次去都人满为患，也许云南菜才是本地最受欢迎的菜系吧。
『一鸡两吃』这个汽锅鸡还是比较推荐的，汤很鲜美，鸡肉捞出来以后还可以拌上花椒鸡的作料，又是一种吃法。
『五彩时蔬』看起来颜色很好，感觉上很健康。比较养眼的一道蔬菜。
『凉拌菠萝』清爽中带有一点酸辣，算是云南特色吧，这个季节应该凉拌草莓。
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2020-06-04 详情举报有用（3）

紫-晶

云海肴，一家火爆国内的云南菜餐厅，10余年间开了超过150家分店，足迹遍布国内多个省市。

位于南强街88号院的云海肴便是其中一个分店，餐厅一共两层，一楼为大厅、包房在二楼，古香雅致的气质，让人很舒服，中空区的吊灯尤为惹眼。

餐厅的火爆程度远超我的想象，雨天6点半未到就已经排队等位了，不愧是网红餐厅。

清香金朵汽锅鸡、火瓢牛肉、火腿焖小麦瓜、宜良烤麻鸭、个旧烤猪蹄、牛肝菌焖牛蛙、柠檬香酥鸡……菜品汇集了云南多民族的特色，每一道都有独特的味道和故事。
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2020-06-02 详情举报有用（3）

小彭友带你吃喝玩乐

云南吃吃喝喝流水账😄😄😄😄😍😍#云南旅游攻略 #云南美食推荐 #云南美食攻略 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食
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2023-12-10 详情举报有用（1）

a****17

云海肴属于改良过的云南菜，比较符合外地游客的口味。必点的菜品就是汽锅鸡，这家的汽锅鸡是两吃的，一种最经典的吃法就是先喝汤吃鸡肉，另一种吃法是把鸡肉捞出加调料拌着吃，还是最喜欢经典的吃法，鸡汤的味道特别鲜美。另外还点了火瓢牛肉还有烤豆腐，都是比较经典的云南菜改良口味，味道都很不错。
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2020-08-14 详情举报有用（1）

菁雾

【口味】非常好
【环境】干净卫生
【服务】服务员，微笑待客。非常满意。
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2020-06-28 详情举报有用（1）

乐享游山玩水

人均消费：80元
云海肴云南菜在全国各地都有门店，是品尝云南菜的一个窗口。这次到它的大本营来尝尝正宗的云南菜。装修很有特色，不过更时尚了。菜的口味不错，服务员也很热情。因为不能太吃辣，许多菜错过了。
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2019-01-16 详情举报有用（1）

走遍天下XZ

真的很好吃，每个菜都不踩雷，想吃正宗的云南菜，云海肴一定是首选的老字号。
南强街巷的这家是总店，由内而外都散发着古朴典雅的气息，楼下大厅是散座，楼上有大小不一的包间。
朋友是昆明人，专门订了一个小包房，理由是这家从地理位置到历史传承、从环境氛围到菜品质量都非常不错。
帅气的服务员小哥十分热情周到，各种用鲜花、水果酿的酒很有特色。
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2024-02-02 详情举报有用（0）

心随山水去，身与风云闲。

年少时看着课本上汪曾祺笔下的昆明，总是不明白昆明到底有如何魅力能让他如此流连忘返。发呆时总是喜欢看《昆明的雨》中美味的牛肝菌。“滑，嫩，鲜，香”四字便是这一佳肴的定义。今日有机会，便来到昆明的云海肴品尝一番。果真像汪先生所描绘的那样：口感滑嫩，味道鲜香。虽说长是长得丑了点，但是实用好吃。可见这个菌质朴无华。
品尝牛杆菌的同时也点了一些其他有趣的菜品：用洋芋做成的土豆泥（其实就是土豆做成的土豆）很软糯；清炒时蔬；芒果配煎鸡蛋（虽然它看起来像黑暗料理），但是它非常的爽口，入口先是微酸，后来再慢慢的转甜，滑入喉中，是酸辣。喜欢偏酸口感的友友可以尝试；宣威火腿，咸香，火腿有嚼劲；还有汽锅鸡所配的凉菜，所配的辣汁和江西那边有点像，直冲冲的辣。
当将这几种菜混合在一起吃时，会迎来味蕾的碰撞和食物的多样性。具体的就请友友们自己去试了。

叶小果记录✍️

#品尝美食 #昆明美食攻略 #昆明美食探店 #昆明美食 #汽锅鸡
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2024-01-21 详情举报有用（0）

lngzyii

疫情前又去了一次迪拜， #迪拜之旅希望下次和有趣的伙伴一起
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2023-06-15 详情举报有用（0）

莉香花园

在好风景里渡过2023年，难得一见的画面，风景优美，山青水秀好风光，一道美丽的风景线，人间仙境美如画，瑞士小镇，风景秀丽，特产有瑞士表等！
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2023-03-31 详情举报有用（0）

M28****6063

已和店服务人员沟通，请尽快予以退款，谢谢你们
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2021-12-13 详情举报有用（0）

地外生物

去昆明，当然要吃云南特色菜了。饭店口味很好，明档，干净卫生。服务很好，我们一行四人，其中有位残疾人，行动不便，门外店员小伙子很好，帮忙扶着，很是暖心，真的特别推荐。👍🏻
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2021-12-05 详情举报有用（0）

宝山隔壁老王

【环境】有云南特色，气锅鸡也就是名气了，
【服务】服务态度很好，
【口味】牛干菌做的菜好吃，有个大理蔬菜也很好！
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2021-12-02 详情举报有用（0）

M43****554

【口味】味道好
【环境】很好的
【服务】非常好
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2021-10-01 详情举报有用（0）

M41****0288

点了一份汽锅鸡，感觉还好，不过蘑菇但是真的不错！
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2021-09-11 详情举报有用（0）

独留烟雨

汽锅鸡有些腥
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2021-06-22 详情举报有用（0）

蓦然6322

#云南美食# #昆明美食# 早就耳闻云海肴的云南菜做得不错，上了必吃榜，与家人相约来到位于南强街88号的云海肴吃汽锅鸡。周末的南强街人流拥挤，热闹非凡，很远就听到佤族木鼓声，云海肴到了，门口有好多人在排队等餐。
[环境]老昆明建筑样式，全木质结构二层楼，中间一个天井，环境雅致，装修十分用心，楼上楼下座无虚席，生意火爆。虽然客人很多，但服务员动作麻利，摆盘上茶，征询口味，菜品推荐，热情周到，服务无可挑剔。
说到菜品，当然首选[云海肴汽锅鸡]，他家选用禄劝铁杆鸡，制作时不加一滴水，用汽锅蒸制。鸡肉大块白嫩，鸡汤金黄诱人，汤鲜肉嫩原汁原味，尝到了儿时的味道，一锅双吃，鸡肉拌豆芽加秘制蘸料，新吃法，味道棒棒哒。
[傣味香茅草烤罗非鱼]，刺少易吃，鱼肉鲜嫩入味，辛香不辣。
[鸡丝凉米线]，配菜丰富加上麻酱调料，酸辣适中，十分爽口。
[火腿焖小麦瓜]，云南特有小麦瓜颜色碧绿鲜嫩，配上红色的火腿，好看又好吃。
下次再来尝尝其它云南菜。
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2020-11-30 详情举报有用（0）

昆明吃货李

#吃货李推荐#：云南真是美食的天堂，山珍美味佳肴勾勒舌尖风味，自然食材就在云南，云海肴［菌临纪］上新了，今又前来赏云之南菌中鲜。
原味汽锅鸡不加一滳水，完全用蒸汽，呈现汽锅鸡之鲜美，饭前先喝一碗鲜美可口的鸡汤，喝完汤后，鸡肉捞出来与豆芽用另外的调料汁搅拌均匀即可食用，又是另一种吃法，非常好吃，一鸡两吃。
鸡纵菌用青椒炒，口感不错，香甜可口，非常鲜美无比，好吃极了。
黑糖豆花儿非常好吃，吃到嘴里就像吃果冻一样，嫩得入口即化，柔软细腻，配上黑糖，非常的棒，非常喜欢。
咕嘟肉沫包浆豆腐用瓦片式的盘子抬上来了，吃到嘴里咬一口，包浆全部爆满了口中，爽滑鲜嫩，非常可口。
破酥包一般都是蒸熟吃的，这里的破酥包是烤着吃的，外香里酥，香酥又筋道，好吃极了。
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2020-09-05 详情举报有用（0）