广川鳗鱼屋

Hirokawa  

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  • 4.7分 分享餐厅
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  • 住在岚山的温泉酒店怎能错过这家美食！酒店告知三天内的预订以满，只好提前一个小时去排队，还好人不是太多。烤鳗鱼肝非常棒！鲤鱼刺身第一...

    来自 料理达人 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

提供鳗鱼料理，有上等うな重套餐和蒲烧套餐等，还有小火锅和甜品。柳川锅里铺了一层蛋，清淡却相当鲜美，而鳗鱼饭的鳗鱼烤得皮脆肉嫩，很诱人。环境和服务可以说是满分。

本店特色美食

烤鳗鱼肝 , 柳川锅 , 鲤鱼刺身 , 蒲烧鳗鱼配饭 , 甜点 （老松的柚子） , 蒲烧鳗鱼 , 白烧鳗鱼 , 鳗重 , 鳗鱼肝汤

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(131条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.8
服务 4.7
  • 口味：5  环境：4  服务：4    人均消费：400元
  • 住在岚山的温泉酒店怎能错过这家美食！酒店告知三天内的预订以满，只好提前一个小时去排队，还好人不是太多。烤鳗鱼肝非常棒！鲤鱼刺身第一次品尝，加鳗鱼肝的清汤也不错，鳗鱼确实很新鲜！真是食材决定一切

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  • （8）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 米其林一星，不接受预订，到那排队。中国人很少会去，因为到那不方便，其实京都站jr山阳线坐到嵯峨岚山站走10-15分钟就到了。鳗鱼饭好吃到爆炸，去的基本都是日本或者韩国人。

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  • （7）
  • 口味：4  环境：4  服务：4    人均消费：300元
  • 中午一楼不能预约需要排队等位，二楼可以预约。建议早一点大概十点半十点三刻就去排队，可以第一批入内，晚的话排到第二批不太好掌握时间。其实我平时不太吃刺多的鱼，不过这边吃得比较放心〜有不同套餐选择，也可以加点鳗鱼肝什么的。鳗鱼的美味不用多说了，最后的甜点是豆腐。

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  • （6）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：300元
  • 这家鳗鱼饭想必大家也很熟悉，米其林一星，位于岚山小吃街。不多说什么了，排队排队排队.....死命的排队（我排了两个半小时，大家保重）星级料理必然有星级料理的道理，不论是从茶具的摆放还是鳗鱼料理的制作都是非常的考究。
    左图是鳗鱼炖蛋，右图是先做鳗鱼饭，据说每位做鳗鱼饭的师傅都是十年苦练成的，前两年只是在宰鳗鱼。鳗鱼饭的精髓除了鳗鱼的入味程度和嫩度，更多的是鳗鱼汤汁的味道，汤汁要浓且不腻才是最好的。
    强烈推荐大家这家鳗鱼饭，小份100软妹币左右，不接受预定。

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  • （5）
  • 广川坚持先蒸后烤的料理方式，在客人点单后才开始现杀鳗鱼，实在是等得饿晕过去了。好在鳗鱼肥美无比，微焦的表皮传出浓郁的香味，皮下厚厚的脂肪层连带着肉都让人一种入口即化的感觉，啊啊啊，不愧是全京都第一的鳗鱼饭！

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  • （4）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 功夫不负有心人，不仅一开门就等到了座位，还坐到了唯一一张榻榻米。我并不是一个鳗鱼饭爱好者，无法对比其他，但不爱吃鱼的米哥却吃了半碗，看来也许真是不负盛名吧。

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  • （4）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 米其林一星，关西第一鳗鱼饭，排队一个多小时，不能提前预定，加上现在是枫叶的季节，游客更多，但是不管怎样，总是对得起这么久的排队等候，非常赞的鳗鱼饭。

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  • （4）
  • 衝著米其林一星來品嘗鰻魚飯。排隊的全是還另外點了一份B套餐。我就按上菜順序來寫咯。 烤鰻魚肝 烤得焦得略過頭了，並且腥味還是比較重。

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  • （3）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 米其林一星，等了快两小时才吃上的广川鳗鱼饭，味道还真不错 ​​​我并不是一个鳗鱼饭爱好者，无法对比其他，但不爱吃鱼的米哥却吃了半碗，看来也许真是不负盛名吧！

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  • （3）
  • 口味：4  环境：5  服务：5   
  • 等了一个半小时吧终于吃上了广川的鳗鱼饭料理，今年评星为米其林一星。是来了一定要等的店，值得等。就餐环境一流，最牛逼的鳗鱼饭，鳗鱼入口即化，酱料拿捏的刚刚好，烤鳗鱼肝是日本推崇的小菜，果然醇厚好吃风雅的吃完了，朕要粗发大阪了！

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  • （3）

1-10 / 142条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥500(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    日本料理 其他日本料理
  • 电 话： +81-75-871-5226
  • 地 址： 616-8374 京都府 京都市 44-1 Kitatsukurimicho Sagatenryuji, Ukyo-Ku
  • 营业时间：营业中 17:00-20:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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