石锅渔山珍馆

ShiGuo Yu Restaurant

4.6/5分
  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:96元
  • 店内环境不错,古色古香,墙上还有很多游客贴的小纸片。上来先清洗下砂锅,便将土鸡和汤倒入石锅,然后倒入菌菇类菜品。再加入菌菇时,看了一下,菌菇上有一层冰霜,应该是冰冻过的。需要煮20分钟,旁边有计时器。经过20分钟的等待就可以品尝了。汤很鲜美,鸡肉挺老的,应该是老鸡。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 这家店环境不错,服务也主动热情,性价比很高。野生菌:羊肚菌、松茸、牛肝菌、老人头、鸡腿菌等和三份蔬菜,蘑菇服务员一一介绍。野生菌的汤非常鲜美,一开锅我们就一人喝了一碗,真是好喝。鳟鱼现杀,肉质弹性选美,价格公道,刀工不错,可以生涮两吃,推荐。铜锅闷饭,里面的土豆金黄色,外焦里软,好吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 丽江古城四方庙会进门左手边第一家餐厅“石锅鱼”,采用的是接丽江地气的老木质装修结构,墙壁上贴满了来此用餐的人的留言,这里主要以吃山珍和鱼为主,各种野生菌是这里必点的特色,汤用蒸汽石锅来做,用草帽当锅盖,也是云南十八怪之一,烫煮的时间掌握服务员都会帮你弄好,不用你操心。喝过菌子汤吃过菌子后,可以再点一条石斑鱼切片涮火锅,汤的味道从头至尾讲究原汁原味,提味均用蘸水调配!

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 到麗江,必須吃淡水三文魚。在這家石鍋漁山珍館,淡水三文魚生配上梅子酒,是一種前所未有的美妙體驗。雲南盛產各種食用菌菇,我們點了土雞鍋底,加上多種菌菇、松茸,涮上石斑魚片,鮮得眉毛都掉下來了。

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  • 口味:1  环境:2  服务:2   
  • 就这样还是美食林推荐? 现在真的是没有公理,评委们到底去没去呀? 野生菌火锅,竹荪 居然 用 别的蘑菇代替,你可是在云南,简直 欺骗顾客?口味 也是 没法说,差!

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  •   人均消费:80元
  • 吃了几天的肉,找到一家吃鱼的,特别开心。感觉是个网红店,不断有人慕名而来,口味真的挺好,主要吃鱼和菌子。鱼可以点整条,也可以点一份,很贴心。菌子有很多种,我们不知道区别都是让服务员推荐的,服务员也不是找贵的给你,推荐的都很实惠,所以印象很好!网上有团购和优惠券,平时午餐吃就特别划算了!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 这次给大家分享的是丽江古城四方庙会石锅渔,石锅火锅很有特色,士鸡野生菌汤味道很好,三文鱼鲜嫩可口,强烈推荐土豆闷饭,服务态度好,下次一定还会在来!! 他们家的锅都是石头做的,首先都会用蒸汽洗锅,好神奇。。。我们两个人要了两斤的鱼还有几个配菜,完全够吃。真的强烈推荐洋芋焖饭也是他们的特色,可以尝尝。 他家的鱼汤很鲜,鱼肉很嫩,并且都没有刺的哦,小伙伴们可以去吃吃看。! 作为南方食客,我觉得这个口味适中,汤头比较赞,人流量比较大能够做得如此细致并不是其他店能够睥睨的!测试了工作人员的态度也是不错,美中不足的是太吵,但是作为食客,吵闹跟美食比起来还是微不足道的!

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  • 口味:3  环境:4  服务:3   
  • 第一天7点多到,已经不让排队了,只能第二天赶早来,但期望值过高,最后还是有点小失望,买了一个团购,各种菌菇种类丰富,但鲜美程度跟以前吃过的不在一个档次,只能说非常普通!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 网上对这家的评论非常好,慕名去了。去的早没有等位。从四方庙会进去就是,非常好找。第一次吃这么大的石锅,从锅底喷出强劲的蒸汽。光看菌子的种类就已经晕菜了,太多种分不清,很多是从没有见过的,奇奇怪怪,很吸引人。服务员帮忙煮好了土鸡和菌子,青菜自己下锅。土鸡有点老,不好嚼但很香,菌子就不用说了,太好吃了,云南真不愧是菌子天堂。青菜根本吃不下了,只好放弃。炖野生山药很糯,菌香饭也很好吃。小料自取,服务员会告诉你怎么放好吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 丽江古城四方庙会进门左手边第一家餐厅“石锅鱼”,采用的是接丽江地气的老木质装修结构,墙壁上贴满了来此用餐的人的留言,这里主要以吃山珍和我鱼为主,各种野生菌是这里必点的特色,汤用蒸汽石锅来做,用草帽当锅盖,也是云南十八怪之一,烫煮的时间掌握服务员都会帮你弄好,不用你操心。喝过菌子汤吃过菌子后,可以再点一条石斑鱼切片涮火锅,汤的味道从头至尾讲究原汁原味,提味均用蘸水调配!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:90元
  • 不仅好看,而且好吃,吃了对人体健康有好处,这就是康熙石锅鱼的独到之处。吃过石锅菜肴的人都为其神奇清香、麻辣适中、温胃清火、祛毒养颜,“色味保健一体”的特点所折服。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3    人均消费:200元
  • 去点48斤一斤的,说没有,结果点的红鳟,98元一斤。还没有看清楚,直接摔在地上,说我们点的。也罢了。结果上来,感觉不太新鲜,不像现杀的。服务员闪了。厨师上来说,是因为切的厚薄不同的原因。后来特地拍了这家的照片。无意中删了。不过味道还是可以的,环境一般了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家店环境不错,服务也主动热情,团购性三文鱼很好吃,鱼很嫩,汤很好喝,价比很高,值得一试。石锅鱼,因为加入了松茸,所以味道很鲜美,一直都是很新鲜的。土鸡菌菇锅味道非常好,特别喜欢里面的牛肝菌,很滑很香,烧的时候阵阵香味就会传出来,煮的方式也很特别。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:65元
  • 虽然天气很热啊,但是很喜欢开着空调吃火锅啊,同学介绍来这家店的,店面挺好找的,进去店里要了二楼的位置,景色挺不错的,然后尝了那个土鸡野生菌套餐,还不错,吃了不会很腻,3个人吃才198,挺实惠的,那个菌类挺好吃的,又不怕发胖,总体感觉还行,价格也不贵,有机会再来吃吃啊啊。。

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  • 菜品很好,分量很足,味道也很赞,在丽江吃的最后一顿饭,点了土鸡和真菌的套餐,比较大补汤味道鲜美,菌类新鲜,来丽江就是为了吃特色的食物,这家感觉确实很好,另外推荐那个菌香炒饭真的很棒,一桶几乎都被我吃了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 石锅渔是丽江必吃榜上榜餐厅.
    位于丽江长水路,近忠义市场和木府。
    整个餐厅都是属于云南当地风格,并且装修十分大气..
    再说到吃的,汤十分的鲜美,也能看出来土鸡质量非常高..菌汤锅非常的正宗..
    玉米粑粑的味道也很好,是现做的,不是冷藏之后的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 位置好找,四方庙会入口不远,环境很好~
    服务周到。不小心被烫了一下,服务员立刻去找烫伤膏,没找到的情况下拿了塑料袋包着冰块给我冷敷。
    菜品味道也很不错,还有好喝的杨梅酒。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:75元
  • 还没有进到店里面,一看它家的装修就很有胃口了,这家店经营的也是云南丽江的味道,虹鳟鱼值得推荐,当然推荐的一定还有当地出产的各类菌类了,牛肝菌,松茸等,鱼和菌类的搭配让汤的味道十足,鲜味十足,想起来都要咽口水。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:80元
  • 超级赞,石锅土鸡山菌火锅,土鸡很有嚼劲,肉质很紧实,虽然只有四分之一但量很足,山菌也很鲜美,吃了虹鳟鱼,生吃太美味啦,涮着吃也很鲜美,而且价格很公道,48一斤,杨梅酒,糯米酒真的很好喝,酒不醉人人自醉

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1-20 / 288条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 大研街道长水路72号四方庙会内(近忠义市场、近木府)
  • 标        签: 云南菜
  • 电        话: 0888-5114369
  • 营业时间: 全年 10:30-22:30
餐馆介绍:
这家餐厅位于丽江古城区内,是丽江比较有名的吃鱼的地方。这里环境很好,装修既有当地特色,又有古典酒楼的风范。店家用特色的石锅烹饪菜品,配上云南本地各种名贵菌菇,菜品十分鲜美。另外,这里的野生菌火锅也非常不错,搭配当地土鸡,滋补又美味。

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