• 4.7 分享餐厅
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  • 米其林二星的餐厅,中午人不是很多,没有预约直接过去的。有两个午餐套餐,1288/位和1988/位,也可以单点,菜价好像都是200+.我点了1288的...

    来自 139****7311 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅以粤菜为主,坚持采用传统烹调方式,践行色香味与健康兼备的烹饪理念,捕捉传统粤菜的精髓。恒温大酒柜中储藏着来自多地的品牌红酒,与美食是再好不过的搭配。在品尝经典美食的同时,还可享受来自餐厅的贴心舒适服务。

本店特色美食

乳鸽 , 叉烧包 , 片皮乳猪件 , 燕窝海龙皇饺 , 紫逸轩炒饭 , 生拆蟹肉炒鲜奶 , 原只鲍鱼鸡粒酥 , 煎酿鲜蟹钳 , 紫逸轩金装拼盘 , 脆皮鸡 , 蟹钳 , 麻婆豆腐煮原只龙虾 , 芋茸炖鲜奶 , 羊肚菌瑶柱响螺炖竹丝鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(69条点评)

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4.7/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:1400元
  • 米其林二星的餐厅,中午人不是很多,没有预约直接过去的。有两个午餐套餐,1288/位和1988/位,也可以单点,菜价好像都是200+.我点了1288的,另一款太丰盛适合晚餐吃。口味无可挑剔!!!量很足,吃到第三道已经有点饱了。服务好,好得让人觉得很舒服,不会太殷勤却恰到好处。下次还会去的,试试另一款套餐。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 味道很好,犹其喜欢辣味的麻婆豆腐煮原只龙虾和大千爆鲜虾球,蟹肉菜苗羹、炖鲜奶和小点心都很好吃,分量很足,服务很好,但价格不便宜,一份酱油炒饭也要280澳门币,不过物有所值啦。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 紫逸轩有很多别处难见的正统老粤菜的菜式,位于澳门四季酒店的大堂。据说紫逸轩的大厨之一就是深谙传统粤菜脉络的老师傅——曾在“香港半岛”掌厨多年的传统粤菜的泰斗何沛镛,故而西柠百花酿带子、煎酿鲜蟹钳、翡翠白玉龙虾球等这些在上世纪90年代几乎消失的菜都一一在这里重现。虽然吃点心吃掉几百块着实令人心疼,不过能尝到传统手艺,也是物有所值。

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  • 环境:4  服务:3    人均消费:800元
  • 虽然是米其林餐厅,但是和昨天的新濠影汇玥龙轩相比,从服务到色香味,还是有明显的差距(水平只等同,其他五星级酒店的中餐厅)。估计就是因为这样,从09年到现在,靠着四季酒店的背景过去8年了,还是一星。所以玥龙要提早两天订,这家随时有座位。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 出去旅游如果缺少美食,那就不完整了不是么?
    只是本来就是一路探店一路吃,胃容量也承载不了太多了,每家吃一点到此一游吧,当然很多朋友圈看客还是说吃不消吃不消的。
    吃货不在乎胖瘦,只在乎好不好吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • 不愧是米其林餐厅,人均消费不足400,吃了2顿晚饭,可惜没时间在这里吃午饭,想必小吃一定更好。脆皮鸡最好吃,唐生菜蒜蓉炒,荷叶包饭加上云吞面共计不到800元。第二天吃的就不如第一天,菜点的不好,不适合我们,所以点菜也要仔细想想。照片前两张是一个菜,叫虾酱炒米粉,第一张是米粉饼,第二张是配的酱菜。三四相当好吃!

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 四季酒店的粤菜餐厅,米其林级别的,烧味是一大特色,汤料足。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 超级不错,在澳门这个充满西方味道的城市,独自散发着祖国的味道。很不错。推荐去品尝一下。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 我觉得鲍鱼鸡粒酥还挺好吃的,但是感觉吃不够,就一粒鲍鱼,然后有几个鸡丁儿,量确实很少,但是这里面创意的粤菜确实做得很不错,包括烧鹅,很普通的一道菜,但是却跟别的地方的味道又不一样。

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  • 这是澳门之行的摘星之旅,创新的粤菜,吃着还觉得还不错,服务员都会介绍菜色啊,换碟也很及时,不过没有很惊艳,不能跟其他比,环境很不错,干净整洁,让人一试难忘的菜,好像没有喔。

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1-10 / 72条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥638(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: +853-28818818
  • 地 址: 中国澳门氹仔望德圣母湾大马路
  • 营业时间:休息中 12:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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