4.4/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 这家烧卤才挂得上“港”字头衔,烧鹅皮脆,油滋滋的,看着就食欲大增。干炒牛河也是一绝,我评判一家港式茶餐厅如何就吃干炒牛河,河粉炒得刚刚好,有点点弹性又很入味。菠萝油和牛杂金钱肚就差强人意,下料不足过于寡淡的感觉。店门口摆了个老夫子的人形玩偶,怀旧的味道。

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  • 万物皆可啫,砂锅、高温、爆炒,镬气十足的啫啫煲一直是我的爱。
    店名: #啫上隐餐厅(祥宾店)[地点]#
    营业时间:11:00-14:30,17:00-21:30
    人均:67/人
    酱汁:点菜先看酱,九酱一汁是这里的特色。名厨师傅独门秘制得9种“啫酱”,香浓又惹味。自选酱汁搭配不同食材味道各有千秋。如果有选择困难,根据商家推荐的酱汁搭配,能最大限度地激活食材的鲜香。
    环境:爱马仕橙主色调宽敞明亮,有水产区可以自行挑选鱼类食材。门口的烧卤档口每天都有秘制烧卤档口,懒的时候可以买回家加菜。
    琵琶鸭:必点的招牌菜,光泽油亮。轻咬表皮满口香脆,肉质鲜嫩,嚼起来自带质感。
    啫香芋五花肉:肉块通红透亮,皮软肉烂。一口咬下去,汁感醇厚,肥而不腻。炸过的芋头包裹浓油赤酱,味道很赞。
    啫生肠:生肠打花刀更入味,外表焦酥香微焦,吃起来脆韧爽口。搭配香辣酱,麻辣鲜香。
    啫滑鸡:挂满酱汁的鸡肉块表面略带酥脆,里面肉细滑紧致。酱香味十足,吃一次就爱上。
    柠檬茶:甜度刚刚好,清爽解腻,丝毫不比外面饮品店的差。

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    周末去哪吃|九酱一汁|自选酱汁|粤式啫啫煲

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  • 啫上隐粤式啫啫煲,这家的菜菜品特别有味道,喜欢吃粤菜的朋友来这里如鱼得水。

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  • 港门粉的汤头多为猪肉、海鲜、猪大骨混合炖煮而成,配上腌制好的猪瘦肉、新鲜的猪肝,以及鲜虾、鱼饼、酸菜、豆芽、花生等配料,海鲜的香浓鲜味与嫩滑的粉相融,每吃一口都能感受到饱满的鲜度。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 广西是讲粤语的,所以它的茶餐厅文化也是ok的,价格不算太贵,环境服务还很好哦。

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1-20 / 123条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 祥宾路63号旅游大厦1层E铺
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: 19195769447
  • 营业时间: 全年 11:00-14:30,17:00-21:30
餐馆介绍:
竹皇茶餐厅的装修是浓浓的港式风情,环境干净。干炒牛河是招牌菜,粉有嚼头,软硬恰到好处,酱汁淋得很均匀,没有油腻感,口感很棒。咖喱鱼蛋、烧鹅和鲜虾云吞面也是值得一尝的热门菜品。人均价格划算,是一家值得一去的茶餐厅。

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