宁海食府(鼓楼小分店)

Ninghai Restaurant (guloufen)

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 跳跳鱼:跳跳鱼肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,被日本人称其为“海上人参”,中国宁波一带的人常以跳跳鱼为食材,结合不同的烹饪手法,如清炖、红烧、油炸等,制作出一道又一道美味可口的地道宁波菜
    风味蟹浆:宁波地道菜之一,食材所限制一只螃蟹,一个蟹壳和两只蟹脚,用剪刀将蟹剪成一小块,后用清水稍微冲洗下,待锅烧热后,将蟹放入锅内,放入生姜末、蒜粒、干辣椒,加料酒、水,待水开后,放入酱油、老抽、米醋,进行调味,勾芡,放葱花,最后出锅,其味道绝对让你流连忘返,至今难忘
    泰式凤爪:宁海食府在宁波菜里算是比较有名了,百闻不如一见,最传统常见的食材做得别具一格,泰式凤爪骨头剃得很干净,里面的酱料和凤爪完美结合,是我吃过最好吃的凤爪。
    目鱼炒年糕:墨汁就是墨鱼遇到危险时自身分泌喷射出来的墨汁,这种墨汁对我们的消化起到很好的辅助作用,墨鱼本身就是比较难消化的食物,这就是自然界的相生相克。也就因为加了墨汁,变得非常的新奇。味道挺清淡的,砂锅加热的久了,洋葱也渐渐的入味年糕,墨香味也随之飘出,年糕软糯,口感上好佳。
    手磨豆腐:手工豆腐,红烧过程把豆腐原汁的豆渣味盖掉一点,也恰到好处的留一点,非常不错,有辣椒,但是一点都不辣,很好吃,是我吃过的老豆腐中很不错的一款,赞一个。

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  •   人均消费:85元
  • 来宁波玩,出租车司机推荐的小海鲜餐厅
    没有失望,
    海鲜新鲜,价格不高不低,适中
    环境比较舒适,服务很到位
    黄鱼肉质嫩滑,推荐!
    下次来玩,可能还会选择来吃!

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  •   人均消费:78元
  • 来宁波鼓楼玩
    发现附近有家海鲜餐厅
    那就索性体验一把吧
    葱油海瓜子 分量很多
    风味蟹酱 第一次这样吃法 
    几只活蟹弄碎 类似拌酱吃 一勺一勺 省去了很多功夫! 
    性价比比较高 推荐指数 5星!

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  •   人均消费:100元
  • 出租车司机的推荐的宁海食府,膏蟹厚实的红膏黄膏吃起来膏腴鲜美,红膏有红膏的鲜,黄膏有黄膏的鲜,蟹肉有蟹肉的鲜甜,蟹壳泡过汁水也值得吮两口。整体感觉简直难以言表,所谓“海鲜冰激凌”大概是最合适的描述。

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  • 打卡宁海食府:
    食材好才是真的好
    这样的鲜嫩度
    应该就是水里捞了下,然后酱油水一淋
    鲜味、香味,一下子就迸发了
    那种捞一勺,一口一个,舌头一撩,根本停不下来

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  •   人均消费:80元
  • 宁海食府——新鲜的富贵虾,据说是盐水沸了一下就搬到餐桌上了,这流程简单得像生小孩,哇一声就落地了。剥掉盔甲般的外壳,海洋的气息迎面而来,肉质饱满,弹性十足,鲜得那个舌头啊会慢慢地卷起来。
    滑皮虾也是盐水里沸一下就直奔餐桌,这道菜没什么内涵,但一个字,鲜。野生的虾,从渔船到饭店,保持得那么鲜,少见。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:70元
  • 宁海食府一直坚持新鲜健康的理念,从不使用任何地沟油等垃圾调料。一直都是使用金龙鱼品牌的食用油,以及宁波本土的老字号调料,只使用基本的盐、酱油、醋等调料,很少使用味精这类提鲜的调味料,食材的鲜才是真的鲜。海鲜真的是非常新鲜,据说每家门店都是定时定点的统一配送。味道真的是一级棒。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 蔬菜很新鲜,鸡毛菜很好吃,汤汁调得好棒。铁板蛏子肉质好,新鲜。白蟹炒年糕略贵,选了蟹膏多的,还是可以。赠送了小吃,西瓜,炸汤圆。棒。

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  •   人均消费:100元
  • 宁海食府服务什么的很好,我在北岸琴森店吃的,还送餐前水果,虽然只是几块西瓜,但是也很好了,点菜要去楼上,能看着菜放在那边点,比较有食欲,就是有些菜品没有放价格表,点起来心里慌兮兮的,我们两个人,没点海鲜,一个泡椒牛蛙,松仁玉米,外婆私房菜,三个加起来105,很划算,味道不错

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  •   人均消费:100元
  • 这家宁海食府位置方便,附近有地铁,好像叫西门口站,从天一阁过去走路大概15分钟。店家服务非常好,我们是下午快两点才过去,碰上店家午休时间,但听到我们是专门过去吃的游客,特地开了一桌给我们。菜的味道非常棒,蟹,鱿鱼,小黄鱼每一道的做法和广东有类似也有完全不一样的,还赠送了宁波炸小汤圆但是宁波菜咸鲜的特点完全出来了,我们三个女孩子,五个菜全扫光光。下次再去宁波,还要再去吃。

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  •   人均消费:10元
  • 来宁波必吃海鲜,宁海食府味道果然很赞[强]「酱青蟹」第一次吃这种,非常好吃,原汁原味与熟的不一样的口感「香煎手工虾饼」9块多一个,味道很香,整只虾都在里头,很美味「葱油蛏子」最喜欢吃这道菜,洗的很干净,很鲜很嫩「蒜茸粉丝蒸大明虾」虾配上蒜蓉特别香

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  •   人均消费:100元
  • 冲着宁海食府团购去的,服务很热情,这是我没想到的,海鲜很新鲜,还有很多宁海那边的家常菜,最喜欢那个土鸡,量足,最重要的是送的东西蛮多的,油炸汤圆,水果,在我们吃完快走的时候,还送了一份点心,好像叫做“松糕”,心里感觉很开心!

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  •   人均消费:120元
  • 宁海食府:开在宁波市中心一条幽静的小路上,生意非常好,需要拿号排队等位,晚上8点了门口还有等位的食客
    「米鱼烧粉丝」:食材非常新鲜,家烧的口味好好吃,肉末粉丝吸收了鱼的鲜味,鱼肉嫩滑。
    「鲳鱼肉沫虾潺」:新鲜的鲳鱼和虾仁年糕一起清蒸,美味无比,年糕软糯鲜香可口。
    [环境]:装潢还不错干净整洁美观。
    [服务]:服务态度很好,还送了水果和油炸汤圆。
    这家店的菜都很不错,酱青蟹也特别好吃。

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  •   人均消费:130元
  • 宁海食府:之前吃过鼓楼那家,这次换一家尝尝,还是一如之前的美味,海鲜新鲜都看得见,虽然小贵,但物有所值,鱼豆腐很嫩口,蛏子很肥美,血蚶外地人吃有点压力;蟹骨酱比较入味,小梅鱼很鲜嫩,望潮Q弹,这是在这两天吃的最满意的一餐饭!

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  •   人均消费:70元
  • 宁海食府一道简单的白灼生菜也有它大大讲究,白灼的生菜不褪去翠绿的色泽,才是盘上好的白灼生菜。
    就连这里的赠品“油炸汤圆”,外皮酥脆,内里软糯,猪油芝麻馅甜而不腻,也成为了食客们念念不忘的美味。

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  • 越简单的海鲜做的好吃就越难啦。因为家家户户都会做,你想做得与众不同,就需要与众不同的厨艺。宁海食府做到了与众不同,花蛤的肉鲜嫩饱满,葱油味恰到好处,会让舌头不由自主地歌唱。葱油花蛤吃了N年了,不是花蛤的肉被烧没了就是花蛤没熟透一股生腥味。

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  • 靠山吃山,靠海吃海。
    就是这样一句粗显的俗语,完美概括整个中国乃至全世界的饮食差异。
    宁海食府是宁波当地的老牌海鲜餐厅,距今已经有二十多年的历史,开了多家分店,但是当地的朋友却说鼓楼小分店这一家最为正宗。

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  •   人均消费:90元
  • 宁海食府:
    时令海鲜,铁板青子,蒜蓉虾,蟹脚......
    隔着屏幕口水流成了小溪!海鲜都是当天宁海运过来的,有一说一!真材实料!

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  •   人均消费:120元
  • 甬上十大名菜之一的雪菜大汤黄鱼。黄鱼加入雪里蕻,熬出乳白色汤头,肉质清鲜,汤底醇厚。夹起一段黄鱼,新鲜的鱼肉会蒜瓣般扑簌簌往下掉!

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1-20 / 37条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 孝闻街103-2号(老屋川菜馆对面)
  • 标        签: 海鲜
  • 电        话: 87080377
  • 营业时间: 全年 11:00-13:30,16:30-20:30
餐馆介绍:
酒香不怕巷子深,即使在隐蔽的位置,宁海食府鼎鼎大名,许多人慕名而来为了一道菜“宁海土鸡煲”,鸡炖的很烂,但鸡肉却还一丝丝,很入味,汤底透骨新鲜,每天限量供应。环境也不错,值得来品尝。

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