世纪蕉叶(马园路店)

BANANA LEAF

世纪蕉叶(马园路店)点评(102条点评)

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4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.6; 服务 4.6

Fitz沈

听朋友说，要想在宁波吃到正宗的泰国菜，首先就要去蕉叶。走入有着宫殿似门面的蕉叶，迎着服务员“萨瓦迪卡”的问候，便来到餐厅里面，店内装修显得简约又不失大气。屋顶上盘绕着逼真的枝叶和在灯光照射下柱子上柔和的纹理都给食客一个绝佳的就餐环境。就餐时还会有各种免费表演，让人感觉宾至如归。
个人最喜欢的菜式是石锅虾头膏豆腐，刚端上来的时候石锅内还在沸腾，豆腐就在其中随着热气一沉一浮。待稍微凉一点的时候，再把它伴着有虾膏和蛋黄香的汤送入口中，你可以感受到豆腐在你舌头搅拌下融化。笼仔糯米蒸鸡也是一个不错的选择，这道菜采用长粒的泰国香米，并在其中埋入大块的鸡胸肉，让人大快朵颐。
当然，来泰国餐厅哪有不吃咖喱的道理。它家的咖喱牛腩和招牌咖喱皇炒虾也是十分不错的。它采用的是黄咖喱，加入了椰酱来减低辣味增加香味，吃起来酸酸甜甜的，粘稠程度和酸奶差不多，特别下饭。其中的的牛腩很嫩，吃起来也不腻味；大虾虽然只有8只，但每只都是很肥美的，肉质紧绷很新鲜。
泰国地处热带，各种水果更是少不了被拿来做菜。如果想吃菠萝的话，推荐餐厅内的菠萝饭和核桃菠萝咕噜肉。菠萝饭里面的料很多，有菠萝、腰果、玉米、葡萄干、虾肉等。酸甜的菠萝味在嘴中咬开，顺着津液从食道流遍全身。
最后，饭后来份越南春卷也是蛮好的。它的饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，里面加入芒果、黄瓜、奶油等配料，自己在家也可以动手尝试制作。去的时候有幸在店内得到了一个大青芒，切好摆完盘，也是好看。
2017-07-16 有用（5）