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  • 这家Jungsik在各种美食榜单上都有推荐,亚洲餐厅五十家,其位于纽约的分店还是第一个摘星米其林的韩餐。本来看点评需要提前很久预约,不过...

    来自 Helen晓世界 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

Jungsik是当地一家高端餐厅,是将现代技术和独创的新韩食相融合的餐厅,环境高雅。餐厅主厨专注于选用当地优质食材制作具有创意的现代韩式美食,致力于给予食客与众不同的美食体验。

本店特色美食

烤鲍鱼 , 玉米冰激凌 , 烤章鱼 , 抹茶慕斯甜品 , 烤牛肉紫菜包饭 , 海胆墨鱼汁饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(81条点评)

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4.5/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:500元
  • 这家Jungsik在各种美食榜单上都有推荐,亚洲餐厅五十家,其位于纽约的分店还是第一个摘星米其林的韩餐。本来看点评需要提前很久预约,不过既然都到门口了,不试试总归不甘心,没想到也许是周一中午的原因,居然还有座位,服务生也说我很幸运哈。
    四层的独栋建筑,一楼酒吧,二楼大厅,三楼包房,四楼办公室.
    内外装修风格基本一致,虽然是工作日中午,还是座无虚席,这张是磨磨唧唧边直播边吃饭之后其他人都走光了,才拍的那么“空旷”哈。
    这里的菜单每几个月会调整一次,中午晚上也有不同,如果要细细品味最经典和招牌的菜品,还是晚上的正餐最全面。不过中午用餐也有好处,一是相对没那么难约,二是成本比晚餐低。
    中午有4道菜和5道菜的Choice Menu,分别是五万和八万韩元;以及8道式的15万韩元的Tasting Menu。
    虽然此类餐厅菜品以精致见长,每道菜都是点到为止,但8道式对我来说还是太挑战了,于是选择了5道的Choice Menu,另外点了矿泉水,合计消费九万左右韩元。
    玫瑰花形状的甜点网上好评不断,确实很貌美哦~
    很喜欢餐后茶点,服务员会端来各种茶品供选择,搭配的小点心也很美味。
    服务方面,感觉特别好,服务员颜值和礼仪都很高,对菜品很熟悉,无论是点单还是上菜,都能给出很好的介绍和推荐。有个小男生加水的时候没有看到我另外点的矿泉水,而是加了普通的水,发现之后抱歉极了,忙不迭的换杯子,之后每走过一次都致歉一下……搞的我都不太好意思了。
    所以总的来说,就我个人这顿午餐的体验来看,菜品口味谈不上惊艳,但毕竟人均五百的米其林也算亲民了,服务和环境还不错,还是值得一试的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 韩国首尔很精致的一家韩式料理店,味道挺不错的,菜的品种有很多,也很新鲜,值得推荐的是这家店大酱汤烧排骨,非常的好吃,还有韩国白酒也很好喝!

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  •   人均消费:1200元
  • 17年圣诞节和女友来的,节日需提前预约。餐厅位置在江南,地铁可乘盆塘线至狎鸥亭罗德奥站압구정로데오。当时正门的圣诞树印象非常深刻,因为是节日特别菜单,不能加额外的单品,有些小遗憾。餐品刚呈上给人的感觉就是小巧精致,而且上每道菜时有人给你讲解做法原料及创意思路,这点十分贴心。每道餐品风味独特,分量恰到好处,这点是最让人满意的地方。갈비不会让人有很腻的感觉,牛排肉质鲜嫩,整个就餐节奏缓慢适中,可能是因为节日的关系,当时用餐结束后还送了小礼物。如果是有时间而且喜欢精致餐食的朋友,这里还是非常值得一去的!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 推荐的韩法馆子Jungsik的8道tasting menu,前前后后差不多10来道,海苔九折坂、辣章鱼腿、水正果和玉米冰激凌都很惊艳。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:600元
  • 地理位置蛮好找,就餐环境也还可以。米其林这个价格,也也算惊喜了。只是没什么印象深刻的菜。牛肉和甜点还能回想起来。其他的,真是没什么印象了。和其他米其林一星比起来,可能不会再光顾。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 还是米其林餐厅的一贯风格,分量少,做得精美,口杯中规中矩,我觉得在这里来吃就是那一种仪式感,把他们给你的服务到菜品的摆放,给你一种很严重的仪式感,但是吃的确实也不怎么样。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 在这里你只能选择一个4或5道菜的菜单你可以自定义,或一组8-道菜菜单。我们选择了4道菜的套餐,这是足够多的。
    一餐的开始不是一个人,而不是两个,但6份不同-有趣的。我们忘了提一下说我妻子不吃肉的,和很多餐前-前菜有肉,但是他们特别乐于帮助我们和立即提出更换包含肉的,即使是我们的错真的不提之前,这是一个很棒的开始,周到的服务持续了整个这一顿饭。
    我一开始的感觉真是爽呆了章鱼开胃菜:一个单人间,一大块的章鱼,做得很完美(不难嚼)还有一个韩国酱做的还有红辣椒,辣,但是不是很多。我的妻子吃的是蘑菇开胃菜可也相当不错。第二道菜包括一份米饭,我选择了和西班牙辣香肠-一个西班牙海鲜饭。非常美味而且布置得很好。第三道菜我吃了羊肉的,烹饪低温烹调法,姜的香料。我的妻子吃的,这也是低温烹调法来做。两道菜都有一个精致的完美平衡的风味和演示的专业但是很简单的构造。甜点我有"热玉米"。这对于我来说是最好的课程。某种冰激凌的形状看起来像一片玉米棒子有辛辣的灰尘,和一张白色的巧克力酱在它下面。它不是一般的好。
    我不得不说这家的价格是4道菜的晚餐$90(我觉得这里的龙虾菜需要额外付费),我觉得这是一个很廉价的食物的质量。他们有一个非常好的葡萄酒供您可以选择从列表的玻璃杯。他们的葡萄酒很贵(18-20美元每杯)但是,在一般。我觉得这家餐厅是一个很好的价值。

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  • Jungsik餐馆别再以为韩餐只有拉面、泡菜、拌饭和辣炒年糕,不走寻常路的韩餐
    【口味】辣
    【环境】好
    【服务】好
    ....

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  • 热衷的分子料理,想不到韩国也有,价格也让我吓一跳了,食物很精致,可以细口慢咽,可以慢慢品尝,装修很朴实,没有那种美轮美奂的感觉,服务就不是一对一的,而且还不懂中文,颠覆了韩国食物的传统做法,甜点很好吃,生牛肉吃不惯,感觉不好吃,章鱼就看着他们吃得很享受的样子,酒价格高了,不推荐,总体来说还是满意。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 提前一个月用蹩脚英文预定的米其林二星餐厅—JUNGSIK。以下选自《首尔 JUNGSIK | 兼美味和逼格于一身的韩国菜》
    2009年,纽约厨艺学校毕业的林正植(Yim Jung Sik)回到韩国,在首尔江南区开了这家用自己名字命名的餐厅,主打新派韩国菜。2011年,小哥在纽约曼哈顿开了分店。在2014年,他的纽约分店就获得了米其林二星,而韩国本店进入了亚洲前50餐厅名单。同年,才30出头的小哥就被韩国总统邀请到青瓦台共进午餐。学业有成、年轻有为,呵呵,这全都是套路。

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1-10 / 82条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1568(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    韩国料理 创意菜 其他韩国料理
  • 电 话: +82-2-5174654
  • 地 址: 11 Seollungro 158-gil, Gangnam-gu, Seoul
  • 营业时间:休息中 12:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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