一炖•乌骨鸡汤(丰盛里店)

 

  • 4.3 分享餐厅
  • 10条点评 | 写点评
  • 入春时节 春风正暖 最适合调养阴阳 平衡身体 在物质丰裕 生活快速节奏的当下 一碗温暖的汤品 可令一整日元气满满坐标地铁12号线南京西路的...

    来自 咖喱丸纸小姐 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

莲子炖桃胶 , 猴头菇麦冬炖鹌鹑 , 石斛洋参炖老母鸡 , 桃胶甜品 , 竹笙炖双茸 , 淮杞桂圆炖乌鸡 , 荷叶腊味饭套餐 , 乌鸡汤 , 花旗参炖乌鸡汤 , 溏心蛋 , 萝卜干毛豆 , 萝卜牛腩套餐 , 腊味双拼套餐 , 番茄龙利鱼套餐 , 排骨凤爪 , 清远鸡打边炉 , 瑶柱老母鸡炖花胶 , 胖大海银耳炖雪梨 , 花菇红枣蒸滑鸡套餐 , 无花果山药炖小排 , 秘制广式泡菜 , 无花果山药排骨汤

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4.3/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.4
  • 入春时节 春风正暖 最适合调养阴阳 平衡身体 在物质丰裕 生活快速节奏的当下 一碗温暖的汤品 可令一整日元气满满

    坐标地铁12号线南京西路的一炖 地处繁华的商圈内 独栋小楼下的门面 其一砖一瓦的色调显的格外低调 原木风格的店内 素雅清新 简约且不失暖意

    散落的一米阳光 让每位进店用餐的食客倍感温暖

    水泥灰色的墙面上 正坐一位略带笑意 打坐冥思 远避尘嚣的“炖盅”大师 此画出自于有“灵魂画手”之称的Tango 富足的表情 万千禅境 仅一支汤勺 一碗炖汤 皆能体现出禅意

    陈列架上摆放诸多名贵中药材 食疗既进补养身 融与汤品 渗透人心

    淮杞桂圆炖乌鸡
    煲汤的烹饪方式 易于人体吸收 富有营养 一炖的淮杞桂圆炖乌鸡是一道女性专属的滋补汤品 慢炖时间为3个半小时

    炖盅具有良好的保温效果 浅尝一口 口味自然鲜美较为清淡 搭配宁夏枸杞 淮山药 红枣与广东高州产的桂圆 多种食材的释放 使湯底更为浓郁 温润顺口 回味带有香甜之感

    肉嫩易熟的乌鸡肉 骨色与肉色均为黑色 方为佳品 含人体所需的丰富蛋白 鸡肉酥嫩散发香味 可轻松拆除其骨 带皮直接蘸食生抽 酱油中浸泡一味辣椒 麻辣的鲜与肉香的双重结合 刺激味觉 不由自主的食指大动起来

    软糯醇香的米饭 铺洒上黑芝麻 与色香俱全的乌鸡汤一同食用 风味十足的理想美味

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  • 听名字就知道这家店的特色和汤有很大的关系,也的确这里做的煲汤非常的鲜,里面的肉以及松茸也保持了很好的口感。店面装修自身也十分具有特色,很有文化的气息,让人一眼就能看出养身的感觉。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 点评来自公X号:弱弱酱的收藏夹(可搜索double_ruo)

    进门后就看到两个大架子,放着各种汤料干货。人气十分旺,坐的满满当当,还好翻桌还挺快,不一会儿就排到了。

    老板十分客气,礼貌安抚等位客人,井然有序安排入座。扫码点单,现在越来越多的店用这种方式了。

    中午有各种套餐可以选,我点了【淮杞桂圆炖乌鸡】+【腊味三拼套餐】。

    汤端上来的时候,分量还是大的吓了我一跳,搭配了一小碟酱油,加少许泰椒圈提鲜,用来蘸鸡肉。鸡汤的微油刚刚好,调味走清淡路线,体现本味,一整壶下肚后,我觉得恢复了上班的动力。

    腊味三拼是香肠、润肠和腊肉,附百叶结,另外配了白灼菜心和半个溏心蛋。

    腊味很好吃,如果切的厚点儿就更好了,米饭的质量很满意,一口好饭配一口好肉,自然停不下来。女生吃这样一份十分饱,男生估计不够。。

    闺蜜点了另一份套餐,冷豆腐、土豆色拉、熏鱼。可以看出,店家十分聪明,回观大部分的菜都是可以提前准备的,所以上菜有效率,做白领的午餐生意再好不过。

    要不是赶着回公司上班,我大概还要在丰盛里接着喝一杯。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:58元
  • 网搜的一家广东炖品店 评价颇高

    丰盛里的外圈 建筑还挺显眼的

    地铁十二号线南京西路十二号出口便是

    下午两三点 店里零星的几桌客人 下午有甜品优惠

    原木色调 暖光灯效 给人非常舒心自然的感觉

    收银台旁是一格格放满补品的架子 有贴出售价表

    每桌有调料瓶 印有logo带wifi密码的木桩是桌牌号 有免费茶水供应

    主打汤品 价格从28-128元不等 另有甜汤 +20元可享主食套餐一份 当然也有单点

    主食套餐的配菜部分都会写明 这点蛮人性化的 选自己喜欢的就好

    汤品选的淮杞桂圆炖乌鸡 ¥38 +20配了一套腊味三拼套餐

    装盘也相当考究 木质底盘两个 一个放汤、碗、调料;一个放主食、配菜、米饭 还好一桌就我一个客人 铺的开

    乌鸡汤的表层浮着油水 但其实还好 喝起来并不油腻 满满的乌鸡肉 炖的酥烂 一抿即化 除了鸡胸肉部分比较柴外;配的调料很喜欢 辣椒圈提鲜提味 使乌鸡更加鲜美 加入了去核桂圆、红枣及枸杞 也是养生佳品;主食部分就略显普通了 淋上蒜末的白灼青菜、半颗糖心蛋、腊味拼附了百叶结;淋上黑芝麻的白米饭 色彩搭配很成功

    量大清爽 如果再有机会尝试 个人比较看好汤品

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  • 口味很不错的炖品和正餐店,基本上都是营养套餐。吃口淡的顾客很合适哈~~

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  • 店里的装修风格明亮清新简约淡雅,服务质量很好细节很到位,做的煲汤火候十足真材实料,非常满意。

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  •   人均消费:58元
  • 开在丰盛里 午市商务套餐还是蛮划算的 汤+菜+饭的组合性价比高 汤的选择种类繁多 煲的火候刚刚好 对于女生来说 套餐里菜的量略多 环境一般 不适合聊天

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  • 环境:4  服务:3   
  • 店面不大,小小的,几张桌,服务的小哥很帅。店的位置有点难找。店里很干净,入座后,菜单也很简单,可选的不多,选起来倒也不费时。点了推荐的淮杞桂圆乌骨鸡汤,山药火腿炖黑鱼,点了一份牛蛙的套餐,单独的白米饭。饭不是软糯的那种。乌骨鸡汤里的鸡块挺多的,里面还有猪肉,别小看装的容器,实际份量还是很厉害的。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥57(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 021-32205680
  • 地 址: 茂名北路与威海路交叉口
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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