沈阳新世界酒店·渔歌奉天中餐厅

YU MANSION  

全部30张照片
  • 5分 分享餐厅
  • 8条点评 | 写点评
  • 渔歌奉天Yu Mansion，中餐厅，位于沈阳新世界酒店6层。🏡『关于环境』餐厅面积很大，整体以橘红色调为主，搭配咖啡色，典雅贵气，镂空的...

    来自 hi绿野仙踪 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

脆皮豆腐 , 荔枝苏打 , 黑松露鹅肝炒饭 , 海皇毛血旺 , 芥末冰酒浸花螺 , 榛子芝麻姜撞奶

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 渔歌奉天Yu Mansion，中餐厅，位于沈阳新世界酒店6层。

    🏡『关于环境』
    餐厅面积很大，整体以橘红色调为主，搭配咖啡色，典雅贵气，镂空的隔断更增添了古韵，墙上竟然映射出了吞脊兽的投影。最里面是一整墙的壁画，很吸睛，画的是沈阳的城市写照，很有特色。

    每桌的间距都很大，用餐氛围很好，采用宽敞的开放式厨房，增添了与厨师的互动性，提供最地道的北方菜肴、粤菜以及鲜活鱼类等各类海鲜。

    落地窗前用餐，可以看到窗外的一年四季，我们的餐桌更是拥有270°全景视野。

    前往室外部分时，突然发现餐厅门口有一整墙的绿植，当时以为是景观，伸手一摸才知道是真正种植的，很是惊讶。因为沈阳新世界酒店秉承可持续发展和环保的理念，因此在整个酒店里所见到的绿植都是种植的，保证酒店一年四季常青。

    室外的包房建筑群名为「府」，以沈阳故宫为原型打造的古韵宴阁，灰砖灰瓦还有吞脊兽，邀请清华美院做的雕画。空中花园共有6个独立的古建筑 别墅，独特的餐厅设计与清朝的建筑风格相融合，提供了独一无二、私密的用餐环境，是城中专属的定制餐厅。

    最大的包房拥有360°全景视野，其余包房均有270°全景视野，落地窗外金色的阳光与金色的银杏树十分相配，每间包间都有单独的餐厅、休息室和私人厨房。

    👨‍🍳『关于服务』
    热情周到，小姐姐提前询问忌口，与厨师沟通。

    🍽『关于菜品』
    午市双人甄选套餐，298元。

    🌟凉菜
    「冻顶乌龙脆腌萝卜」
    摆盘很精致，甜口，撒上白芝麻，淋上芝麻油，芝麻油有一点点椒麻油的口感，很别致，非常好吃。

    🌟热菜
「风味荷塘煎走地鸡」
    砂锅还原了食物的本味，走地鸡的鸡肉很是鲜嫩，好吃到停不下来。
    
「朝天椒京葱黑豚肉」
    因为我们不能吃辣，特意去掉了朝天椒。
    京葱白段提香了黑豚肉，单独吃葱白也很好吃，很美味。

    「生炒广东菜心」
    拍蒜生炒的广东菜心绿绿的，很是清脆，搭配炒肉，连爆炒的拍蒜都可以吃。

    🌟主食
「黑芝麻米饭」
    还搭配了每日例菜，每天小菜各不同，今日是红油小银鱼和香菇豆泡花生米。

    🎵🎶🎵🎶🎵🎶🎵🎶🎵🎶🎵🎶🎵🎶
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    #全球追秋企划 #奇妙夜生活 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

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  • 如果说在沈阳宴请去哪里最有面儿？
    我想，新世界酒店6楼的“渔歌奉天”
    必须是前排！

    城市中心，金廊沿线，
    美食美景，即刻拥有。

    尽管入住新世界酒店的时候是周一，
    但这家中餐厅人气依旧不错。

    人均100+的五星级中餐厅，
    看起来就如人均500+的一样高级。

    第一眼看到这家餐厅的时候，
    有种相见恨晚的感觉。
    这种好感从听到它的名字开始，
    眼前便浮现了画面∶
    夕阳映照，万顷碧波，
    渔人载歌，悠然自得，满载而归。

    渔歌唱晚的意境与餐厅的装修风格完全吻合，
    赋予了餐厅灵动典雅、古韵流转的形象。

    🌟【在中式雅韵里体验现代轻奢】

    走入大堂，由胡桃木色质感铸就的典雅高贵气质扑面而来，乍看是古色，细看是新意。

    远处墙面颇具特色的壁画，是沈阳这座城市的抽象写照。变景的精妙，低调而不乏设计感的巧思。瓷器与花艺等装饰元素散落其间，尽显东方之美。

    在餐厅入口处，互动式的开放式厨房把厨师们精湛的烹饪技巧栩栩如生地展现在客人面前。

    在全景式玻璃屋顶下，在唇齿间享受美味菜品的同时，亦可欣赏室外优雅的空中花园，感受春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪的诗意，传递四季轮转，生生不息。

    室外用餐区设有六间奢华独立的贵宾包间，营造了更为私密的空间，每间包间均有独立入口，休闲区、就餐区、烹饪区。在很多重要的节日，时常供不应求。

    🌟【在精致与底蕴中感受舌尖美味】

    精致与底蕴藏在点点滴滴里，
    也藏在这份新鲜的菜单推荐中。

    从食材到摆盘颇下了一番功夫，
    每道菜都力求做到色香味俱全，十分喜人。

    ✅冻顶乌龙脆腌萝卜
    简约却不简单一道，让我惊喜的脆腌萝卜，咸、辣、酸、甜、鲜，五味俱全，脆爽开胃，解腻必点！回味甘甜酸爽，万般滋味。让我忍不住就想一扫而光！

    ✅风味荷塘煎走地鸡
    轻盈飘香不油腻的鸡肉，叠加清爽的荷兰豆，色彩搭配有食欲，鲜亮醇厚，满口馥郁！一口咬下，嗲！

    ✅朝天椒京葱黑豚肉
    黑豚的肉质细嫩，极具分量，味道鲜美入口肉质肥嫩、油脂充溢，肉食动物可以给满分！
    也是下饭下酒的好菜。

    ✅拍蒜生炒广东菜心
    嫩绿透亮的菜心，佐以特调捞汁淋下，多层次口感递进，值得一试。

    🌟【店名】渔歌奉天中餐厅
    📍【地址】沈阳新世界酒店6楼
    ⏰【营业】11：30-14:00 17:00-21:00
    💰【人均】180元

    #浪漫约会餐厅 #颜控最爱的下午茶 #美食旬味会 #景观餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • 📷环境服务:
    🚡环境是巨大卖点之一，位于芊丽酒店6楼，坐拥空中庭院，为沈阳大饭店中之不得见。尤其我们坐的位置，邻巨大的落地玻璃窗，又恰逢花繁茂草青青的春意渐浓时，全景展示，视野开阔，感官享受无敌。
    🗼店内设计颇有特点，红、褐、橙、灰为主色调，整体很现代很艺术，又有新中式的雕梁画栋之感。进门右手边有一个小包房，往前走左手边又有一个有四五张桌子的大包房。
    整个一面厨房，全开放式，一目了然，一尘不染。

    ✨特色菜品:
    🐟啤酒腊八蒜黄花鱼：厨师推荐菜。一条大黄花，肉质白嫩，汤汁浓稠，搭配翠绿的腊八蒜挺有意思。
    🦐海蛋黄香焗海中虾：厨师推荐菜。约3040大的开边虾，感觉比一般做法要格外嫩，加上咸蛋黄的咸香和沙沙的口感，菜品口味的层次感就出来了，一大盘我吃掉大约2/3。
    🐠樱花木烟熏手撕鲈鱼：鲈鱼大致就是清蒸，这个做法很新鲜，我是头一回吃。冷盘，樱花木烟熏而成、味道会多那么一点点咸，但不像普通熏鱼那样绝对的咸，还有鲈鱼的鲜味存留。感觉是下酒的一把好手，要白酒。
    🥦麻酱金丝豆腐菠菜：点的所有菜里的颜值担当。做法类似越南米纸卷，不同的是里面加了不是很浓稠的麻酱，不知道是特意稀释了还是蔬菜本身出的水分中和了，麻酱香之外居然有那么一点爽口。
    🥬炒莴笋和菜心：莴笋有微微辣味，应该是加了糖提鲜，所以有超出蔬菜本身味道的甘甜，上面还撒了些小鱼干碎。菜心很嫩，蔬菜本身的清甜得到保留。
    🍲凉瓜黄豆排骨汤：不爱吃苦瓜，巨苦，但还是坚持吃了。汤是靓汤，苦瓜的微苦，黄豆的豆香，排骨的骨香，完美融合生出新的味觉感受。发现他家菜的做法都有点不同寻常，味道的层次感叠搭的很好。
    🍨冰糖银耳绿豆糕：甜品界扛把子。最讨厌绿豆糕了，但这家完全不同，一点没有那种普通绿豆糕的干干的沙沙的糊一嘴的感觉，冰冰凉凉清清爽爽，一口咬开惊喜流淌出来，有料，透明粘粘的馅料不很甜有我最喜欢的桂花。
    🥠角瓜鸡蛋蒸饺真正是馅大皮薄，送的辣椒圈小鱼干很好吃，点的小青柠的饮料也好喝。

    💖【服务】
    进店有人迎接，离开时给送到电梯处帮摁电梯，负责给我们桌服务的长得有点像少数民族的小哥态度很好，看我们拍照主动帮忙做工具人，有小朋友送了适合小朋友喝的汤。

    ❤️【推荐指数】五颗星。

    💰人均消费:300+
    #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #酒店住上瘾 #特色酒店

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  • 春日吃春笋，跟好朋友一起相约芊丽酒店中餐厅，体验炒茶文化
    今天大概体验了22 道菜品
    其中冷菜8款 热菜12 款主食2 款
    最让人有记忆的一定是 东北拉皮跟锅包肉，灵魂东北人记忆里的酸甜都汇聚在这两道菜上
    -
    ▪️酒芥末浸花螺出春日的螺肉混着酒香肉质弹牙沁人心脾，新鲜的螺肉最能体现吃货的嗦海鲜技能
    ▪️ 啤酒腊八蒜黄花鱼是谁发明的啤酒鱼 🍺搭配腌的火候正好的腊八蒜，这不是就是人生的小确幸吗
    ▪️ 木鱼花烧椒皮蛋 颜色是金灿灿 木鱼花跳舞在皮蛋上迎着后天的桃花，这个春日好像你会发现，花有花期，食物也是有着它的美只要你善于发现美好。

    每一段时光都是限定版

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  • #隐居避世酒店
    宝宝过生日🎂因为今年的特殊原因没办法👐旅游～只🉐️带宝宝去芊丽酒店🏨感受一晚，假装在旅行🧳……
    过段时间出一个芊丽酒店🏨的攻略‼️
    现在，先写个晚餐🥣点评～
    渔歌奉天以粤辽两地珍馐为主菜系，以游水海鲜为特色，俘获了一众品质美食爱好者的芳心。菜式、价格丰俭由人，一个人简餐，基础的辽菜同样美味精致～
    打造空中花园的概念，在美景中品尝美味
    「啤酒腊八蒜黄花鱼」
    爱吃鱼的人都爱黄花鱼，它刺少肉多，鲜美肥嫩，有着蒜瓣一样的洁白的鱼肉，不仅有着鲜美的味道，还有补虚防衰老的食疗价值，黄花鱼超级入味，酸香可口，鱼肉鲜嫩得很～
    「黑松露鹅肝炒饭」
    一口下去层次感，满分0油腻感
    一口接着一口幸福感在口腔中溢出~
    ㊗️宝贝生日祈盼美好🈵️
    🌸 ❝愿四季欢喜如春❞🌸
    [爱心] ❝愿岁月经年无恙❞[爱心] #避暑好趣处 #夏天扫街计划 #去了还想去的地方

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  • 快来沈阳芊丽酒店打卡全球唯一白色版本的潮流艺术家KAWS~
    6.17-7.21 首登沈阳
    拍照打卡超级出片噢！

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  • 沈阳有这样一家风格独特的酒店，芊丽的审美和人文关怀，让你沈阳越来越上瘾~
    超喜欢“渔歌奉天”这里的腔调，仅是窗外的美景，就足以让我开始憧憬了！
    鲜美率先发力，在蟹被醉倒的那刻，顶盖肥的状态就被凝固了，黄的香，在黄酒的调教下，变得飘渺，变得梦幻，一口下去，香和鲜的双剑齐发，让人上头！
    葱烧海参配黑松露，在浓郁缠绵的葱香之后，黑松露还能传来更强的力道，斩落舌尖于马下……………………#一起吃饭吧 沈阳芊丽酒店·渔歌奉天中餐厅

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  • “府” 超喜欢这里的腔调，仅是看到餐具，就足以让我开始憧憬了。西班牙火腿配老火靓汤，本是藏锋不露的鲜美，因为了有了西班牙火腿这个跳脱的元素，鲜美就率先从它开始发力，无论这火腿发挥如何，总有中式的老汤来掌控全局，稳稳的把大家的胃温热，食欲渐开。醉蟹，在蟹被醉倒的那刻，顶盖肥的状态就被凝固了，黄的香，在黄酒的调教下，变得飘渺，变得梦幻，一口下去，香和鲜的双剑齐发，让人上头，是我的格局小了，还是我是个俗人，我总想用蟹盖拌上米饭，那样才能不让它一丝不落的被我尝尽。葱烧海参配黑松露，这是我能想到世间最烧包的海参吃法了，以至于，在浓郁缠绵的葱香之后，黑松露还能传来更强的力道，斩落舌尖于马下。
    丰腴的红菇，柔软的大黄花，铁锅炖大鹅，低温慢煮牛排，用韩式烤肉的呈现方式……
    真是尽展厨师技艺的一餐，这么说吧，一位00后的小哥哥说，他燥热得一晚上没睡……

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餐厅信息

  • 人 均： ¥341(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    东北菜
  • 电 话： 024-87870366
  • 地 址： 青年大街416号沈阳新世界酒店6层
  • 营业时间：休息中 明天11:30营业
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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