Cuisine Wat Damnak

Cuisine Wat Damnak

4.6/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 柬埔寨之行公认的的最佳餐厅。Cuisine Wat Damnak推开了一扇新窗口，柬埔寨式调味的创意法餐可以这么好吃。身边小伙伴在说：好吃、太好吃了。主厨人也很Nice 会主动出来问菜品意见～喜欢

    柬埔寨唯一入选Asia Best 50的餐厅，谢霆锋也来这里拍过《十二道锋味》。餐厅每两周更换一次菜单，一个月来吃两次都不怕重复。

    三个人选了一样的menu，无一例外的都很满意。

    前菜：
    「虾肉色拉」 清新的虾肉色拉搭配柬埔寨风格的酱汁，口感融合的恰到好处。

    另一道隔了太久记不清了，只记得里面有蛋丝、炸过的叶子（茶叶？）和虾肉饼。

    主菜：
    「鸭肉」 有点像油封鸭腿的做法，焦脆的鸭丝和酸甜水果搭配，再撒上一点柠檬汁，口感层次分明。

    「煎牛舌」 大块牛舌煎到微焦，入口鲜嫩多汁。

    甜品：「李子黑巧克力甘纳许」 最爱里面有天然酸甜果味的雪芭。

    餐后水果：四种水果配盐粒，里面的小山竹小小一粒太可爱了吧。


    需提前在官网预订，餐厅是5道式29美金，6道式34美金。
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： Between Psa Dey Hoy market and Angkor High School, Wat Damnak village, Sala Kamreuk Commune, Siem Reap
  • 标        签： 东南亚菜 西餐 融合菜 法国菜 其他东南亚菜
  • 电        话： +855-77-347762
  • 营业时间： 周二-周六18:30-21:30，周一、周日休息。
餐馆介绍：
餐厅提供柬埔寨风格的法餐，法国主厨将高棉菜与法国菜完美融合。餐厅装修典雅精致，环境不错，服务也很好。这里只提供两套不同的套餐，每套有5至6道菜，而且每两周的星期二更换菜单。餐厅只做晚市，想去的食客建议提前预订。

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