老梁私房菜(水阁路店)

4/5分
  • 口味:3  环境:3  服务:2   
  • 县城店里生意倒还行,但店里没有菜单以及各类菜系的明码标价,菜价都是随口报,很多肉类及水产价竟超杭州市餐厅价2-3倍,请大家在点菜时确认菜价以免被坑。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:55元
  • 我之前去吃,味道不错。量也多。辛亏运气好,有位置坐。很多人在这里吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 慕名前往,看到点评找到这家店,这家店的菜对我们这次旅行来说是个惊喜。唯一不足的是生意爆好,上菜有点小慢,但口味,价格,服务让我们等得值了;来消费的客人本地人居多,看来我们是聪明人。

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  • 口味:5  环境:4  服务:3    人均消费:70元
  • 吃的不错,生意也好,性价比还行,只是推荐菜往贵了引导

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 虾卷,腊肉笋片,缸豆角,地道江浙小菜,有机会来品尝一下吧!值得推荐。

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  • 寻味遂昌风炉宴|每一道菜连吃18顿意犹未尽|||人间烟火味,最抚平常心❤️
    遂昌,这座宝藏小城拥有着无数珍馐美馔😋在遂昌的风味江湖里,一直流传着风炉的故事🍲风炉宴也是遂昌待客的最高礼节🔝
    这个冬天🧣让我们围炉而席温暖彼此🤗
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    1️⃣三层楼
    老底子味道的杀猪菜绝对是主角🥘慢慢用炭火煨着,浓稠鲜美,鲜辣直透骨髓🌶
    2️⃣鱼头火锅
    来自乌溪江的生态鲢鱼🐟小火煨煮,鱼肉外酥里嫩,鱼汤浓郁鲜美,回味无穷🤤
    3️⃣雪菜冬笋排骨锅
    笋的鲜、排骨的香、雪菜的酸🔥爆炒过后经风炉慢煨相互交融,酸爽完美融入鲜香的汤中🍲
    4️⃣香藤炖土猪脚
    香藤根的芳香气味与猪脚融合发挥最大药膳功效🐽还能减轻油腻,养生人必吃✔️
    5️⃣梅干菜窖肉
    肥肉弹牙不腻口,瘦肉金黄有光泽,梅干菜吸收了肉的油脂🥩喷香可口,可以干两大碗饭🍚
    6️⃣黄米粿
    主原料是长相粗短的粳米,绵密且筋道,Q弹有韧性,草木灰和粳米的神奇结合🍚创造出一道岁岁相伴的遂昌美食🤗
    7️⃣遂昌辣排
    选用新鲜高山土猪仔排勾芡优质番薯粉,上乘的辣椒🔥火候是关键,一锅一勺间销魂辣排应运而生✔️
    8️⃣红烧石斑鱼
    澄澈的江与河孕育了鱼中珍品石斑🌊湍急的溪流造就了它身形灵巧且肉质紧实鲜美,怎一个“鲜”字了得🤩
    9️⃣山粉鳅
    或单独烹饪,或佐以配菜,都能成就一份美味,吃起来Q弹可口🉑
    🔟长粽
    长粽亦是长情粽,粽子越长,情义越重🫔煮好的粽子软糯鲜香,透着天然的箬叶香🍃
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    ✔️想品尝正宗的风炉宴,就来这儿吧👇👇
    ✅厨娘·牡丹亭
    📍遂昌县妙高街道梅溪路47号
    ⭐️三层楼、鱼头火锅、香藤土猪脚、梅干菜窖肉
    ✅风炉记忆
    📍遂昌县水阁路230号
    ⭐️姜母鸡风炉锅、白马玉笋风炉锅、高山黄牛萝卜丝风炉锅
    ✅老梁私房菜
    📍遂昌水阁路182号
    ⭐️招牌酸菜胖头鱼、全鱼宴
    ✅遂昌宴.文化餐厅
    📍丽水市遂昌县水阁路198号
    ⭐️农耕六味、三层楼、黄泥岭茶油鸡、新路湾土猪脚、高坪山羊肉
    -
    #当地才能吃到的美食 #一起去探店 #遂昌探店 #美食推荐 #打卡美食

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  • 旅游最重要就是吃好了,[Chin]接下来才是玩好,去一个地方游玩开始工作就是查询当地的美食啦~
    那么这份季节性的遂昌美食攻略码住
    月份:3、4月份
    应季菜:山笋马兰头、清明粿、香椿炒蛋、麦豆饭、笋咸拼盘、油焖笋、清炒野菜
    推荐餐厅
    老梁私房菜
    地址:遂昌县水阁路182号
    十几年的老字号,[Scowl]餐厅还挺大的,[Cute]环境不错,上下两层,楼上有包厢,[Love]主打的是遂昌本地农家菜,对平时吃的比较清淡的人来说可能会有些重口,不过这家店食材是真的很不错,而且会根据时节来指定菜单。
    除了应季菜他家的鱼各种做法也非常不错,推荐!
    风炉记忆
    地址:遂昌县水阁路230号
    休息日的话人会比较多,[Yeah]有本地人也有很多旅游过来打卡的,不过上菜速度是可以的,[StarEyes]小风炉是很多遂昌人小时候的回忆。
    Ps:这家店菜量很实在,人不多的话点餐要适量!
    -
    Tip:
    两家店的距离不是很远,[Onlooker]可以一个安排午饭,一个安排晚餐,住宿选择在附近就可以,出行比较方便。
    遂昌三仁乡小忠村的笋是很有名,[Trick]龙藏冬笋还上过《舌尖上的中国》,喜欢吃笋的小伙伴可以去小忠村的山上挖一些带走!
    遂昌的旅游景点蛮多的,[Tiptop]不过有些相距有点远,可以一天安排一两个,南尖岩、神龙谷、千佛山都比较推荐。
    [Yeah][Yeah] #遂昌旅游

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  • “杭州大厨放弃城里的工作在县城开了家私房菜”这应该是我对这家餐厅的第一印象,其实我觉得光是这个第一印象就足够吸引相当一部分朋友想要来品尝了。与县城上其他餐厅不一样的是,虽然挂着私房菜的名字,但是规模要比很多朋友想象中的私房菜餐厅大得多。只是规模大了,却并没有把菜做得模式化,而是加入了很多梁师傅自己对菜的想法,不管是鱼还是菜,都加入了一些独家做菜的方法。

    比如有道黑猪肉让我印象深刻,它是用传统的风炉霸气上桌。虽然吃起来是腌肉的口感,但是汤水却是鲜肉汤的味道,口感醇厚有层次。感觉将猪肉的精华全部浓缩在了里面,相当够味。

    还有一道招牌鱼也是让我印象深刻的,光是这道鱼端上来之后的份量,就让我觉得一惊。因为实在是太大了,而鱼本身相当鲜美,可能乍一看会觉得是烤鱼,但实际上做得很有层次感,表皮脆软,鱼肉相当的入味,不管是哪一个部分吃起来都很绵密,口感相当的好,如果喜欢吃鱼的朋友千万不要错过这道风味特色鱼。

    当然梁哥其实还有很多做得不错的特色菜,比如有一道红薯做的饼,吃起来的口感跟发糕一样,实在是绝。

    店的位置直接在遂昌县搜“老梁私房菜”,就可以直达,而店的环境也非常不错,足够大也相当的干净整洁,感觉这里作为到达遂昌休整的第一站,可能是一个最为绝佳的选择。#那些花儿等你晒 #春天来啦

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  • 有些偏爱遂昌的美食,这绝不是夸张的修饰心情,而是一种过了几天你就会想念的味道。开启在这个依山傍水的浙南小城寻鲜之旅,寻找那些属于人间烟火的市井之味,这才是打开遂昌的正确方式。
    那一天,找了家餐馆午餐,等待的时间里,你可以静下来感受这座城的慢时光。这是一个足够吸引你再来一次的城市,不久之后,即将到达。
    心想着早晨还在家中,怎么一晃,就站在了遂昌的街头,就这样,品味遂昌。
    -
    🥘美食推荐:约会、聚餐
    🥢餐馆:遂昌宴
    🚘地点:遂昌县水阁路198号-204号
    ❤️特点:食在当季,不时不食、私房菜
    🥣推荐菜品:勾魂鱼头、小炒牛肉、南瓜糕
    💰人均消费:60-90
    🌟推荐指数:五颗星
    -
    🥘美食推荐:聚餐、家庭
    🥢餐馆:老梁私房菜
    🚘地点:遂昌县水阁路182号
    ❤️特点:私房菜、全鱼宴
    🥣推荐菜品:酸菜鱼、鱼羊鲜、石斑鱼
    💰人均消费:50-90
    🌟推荐指数:五颗星
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    🥘美食推荐:小聚会
    🥢餐厅:自留地樽宴
    🚘地点:遂昌县太和路31号
    ❤️特点:高品质、融合菜
    💰人均消费:160-200
    🌟推荐指数:五颗星

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  • OMG!遂昌这么好吃的一家私房菜居然被我发现了😋

    🥘打卡餐厅:老梁私房菜
    ⛳️打卡地址:浙江省丽水市遂昌县水阁路182号。下高速后2分钟即可到。 老梁私房菜

    ✨特色菜品:
    1️⃣鱼羊鲜:“鱼”+“羊”=鲜,有创意的取名!记得吃前先喝汤,“鲜”字真的名副其实!
    2️⃣酸菜鱼:见笑了,不爱吃鱼的我居然吃到最后还在吃!
    3️⃣炸小酥鱼:一定要趁热吃,酥酥的、香香的,极赞!
    4️⃣手抓酱排骨 :吃的贼拉过瘾,拿起来的感觉就很霸气!
    5️⃣石斑鱼:这种鱼一般吃不到,因为对水质要求极高!红烧石斑鱼加上特别烧制的豆角铺在上面,一口肉一口豆角,幸福感满满!
    6️⃣薄荷叶:吃完饭必点爽口美食,颜值也绝绝子!

    💰人均消费:50-100元
    📷环境服务:有临窗雅座,也有适合聚会包厢

    #当地才能吃到的美食

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  • “无风炉,不遂昌”,从这话,就能看出,风炉对于遂昌是多么的不一般,风炉是遂昌县传统火锅的统称,延续了遂昌农家百年的烧制土法。不同于传统江浙菜,风炉宴自成一派,三四个风炉一同上桌,食材取自山野,口味讲究“鲜”“辣”,混合乡野豪迈之气,特色十足。
    不管夏天,还是冬天,遂昌的餐桌上总是少不了风炉,所以来遂昌,怎能不尝尝遂昌的“小火锅”呢?
    -
    遂昌的风炉宴,有许多菜品组成,我来给大家推荐几道必尝的:
    1、湖山鱼头风炉
    🌟🌟🌟🌟🌟
    正宗的湖山水库胖头鱼,出产于国家一级水源的湖山水库胖头鱼,鱼肉相当的细腻可口(焦滩的鱼头也很推荐)
    2、三层楼风炉
    🌟🌟🌟🌟🌟
    风炉宴里,“三层楼”是绝对的主角,也是早年的杀猪菜,萝卜、豆腐、猪血、肉叠好后慢慢用炭火温着,各自独有的味道交融一锅,小火慢煨之下味道越煨越醇正。
    3、咸肉边笋风炉
    🌟🌟🌟🌟🌟
    新鲜的笋切片后散发出诱人的清香,辅以排骨的鲜香和腌菜的咸香,三香交融,十分诱人。
    4、黄米粿
    🌟🌟🌟🌟🌟
    黄米粿是遂昌特有的年糕,加了灰汁,色泽黄亮,所以叫黄米粿。口感和难道类似,个人觉得炒黄米粿最好吃。
    5、遂昌长情粽
    🌟🌟🌟🌟
    在遂昌,有一种长长的粽子,吃起来得一截截切开。当地人称它为“遂昌长粽”,也叫“长情粽”,口感很不错。
    -
    遂昌风炉宴推荐餐厅:
    1、寻味餐厅:
    堪称遂昌美食餐厅中的精品。餐厅老板从食材源头甄选,历时3年多沿着乌溪江走访了20多个村落,才有了今日的菜品呈现。这里的食材极致讲究,掌厨师傅更是凭借数十年厨艺,把对食材的满腔热情发挥得淋漓尽致。
    2、风炉记忆:
    是一家在遂昌非常火的店,在央视播出的《味道·遂昌》,其中风炉部分正是取自风炉记忆,可以看出他们家的风炉也是相当的纯正。
    3、老梁私房菜:
    是一家人气超高的野生溪鱼馆,只要你问遂昌人,几乎没人不知道。店里的鱼都来自本地的江河,食材极为新鲜。

    这个夏天,来遂昌品尝风炉吧~

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  • 环境:3  服务:3   
  • 非常不错的一家私房菜,这家私房菜,位置稍微有一点点偏,但是也不是很远,很多人都开车到这里来选择品尝美食,私房菜农家菜为主要特色,品种多,价格也比较实惠。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:60元
  • 来遂昌下高速很快就能看到这家店,招牌菜酸菜胖头鱼,招牌酱排骨,炸小鱼味道不错,环境不错,服务态度很好旗县旅游线路及门票价格,特别推荐招牌酱排骨3元一个,味道不错。

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  •   人均消费:69元
  • 【口味】十分适合人群
    【环境】舒适休闲
    【服务】非常周到

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  • 路过遂昌的时候,下高速公路不久就看到了这家店,店里的生意很好,服务员都忙得不亦乐乎……
    菜有些小贵,老板老梁中途还出来和就餐的人打招呼…
    看看老梁家从一个小小铺面做到现在规模也实属不易!
    餐馆里有不文明吃客带着宠物入内一起就餐,没有看到店里的服务员出面制止。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 老梁私房菜的菜品,口味儿纯正,环境一流,服务到位,价格实惠,值的大家去品尝。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 口味蛮好的,具有浙江风味,可以去尝试一下。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 老粱私房菜口感挺好,价格也不贵,可以去尝尝。

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1-20 / 24条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 水阁路182号(麦子酒店,惟景慨念酒店宾馆隔壁)
  • 标        签: 创意菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:00-13:30,16:00-20:30
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