4.1/5分
口味 4.0
环境 4.3
服务 4.4
  • 一鹤美味

    趁着假期,我来到日本高松,在这里发现了一家餐厅名叫一鹤,听名字感觉很独特,一鹤难道主营‘鹤’,带着满满的好奇心我走进了这家餐厅。

    餐厅外面是像走廊一样的简约装潢,走进里面满满的暖光显得餐厅格外高档,找了个座位,我开始点菜,我了解到一鹤是一家经营香川县丸龟市名物‘骨付鸟’的名店。骨付鸟是一种烤带骨鸡腿,这是一项B级美食,发源于香川县。骨付鸟分两种,一种比较硬价格比较贵,一种比较软价格比较便宜。这两种我都点了,第一种比较有嚼劲 而第二种比较软嫩。

    骨付鸟是装在铁盘子里放到烤箱里考的,调味品也只有盐和胡椒两种,而在一鹤骨付鸟是在300度高温的窑来窑考鸡腿的,吃的时候也是直接啃。

    在一鹤除了骨付鸟,还有另外一些特色菜,像鸡肉饭,鸡汤等。

    地址:日本香川县高松市锻冶屋町4-11
    营业时间:周一到周五16:00~23:00 周六到周日以及节假日11:00~23:00

餐馆信息

餐馆介绍:
Ikkaku Takamatsu给你提供美味的烤鸡腿,外焦里嫩,鲜嫩多汁!味道稍咸,不过和店里的饭一起吃超美味哦!

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