一鶴(高松店)

Ikkaku Takamatsu

一鶴(高松店)点评(25条点评)

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4.1/5分: 口味 4.0; 环境 4.3; 服务 4.4

青雨小溪

口味：5 环境：5 服务：5
期待中的高松“一鹤”店的骨付鸡，终于在离开高松前的最后一顿晚餐吃到了。嫩鸡腿的味道确实不错，汁水饱满，鸡肉也很嫩，且带有微微的辣味，恰到好处，真是名不虚传啊。店里的鸡汤饭也是值得一吃的。据说，该店是当地的最有名的，而骨付鸡又是当地的B级美食。我们是由在东京的外甥女提前一周帮忙预定的。该店的卫生服务也相当好，客人离开后，不仅擦桌椅，连菜单也两面擦好，再给下一位客人使用的。
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2016-12-23 详情举报有用（4）

爱喝柠檬奶的大猫

口味：4 环境：5 服务：5
超级人气得店，下午4点到晚上11点营业，我5点到，吃完6点不到就开始排长队了。有嫩的和老鸡区分，如果想挑战牙堂骨，就选老鸡，我是吃了半分后牙堂不行不行得。
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2016-07-06 详情举报有用（4）

hiluoling

口味：4 环境：4 服务：4
对于吃鸡爱好者来说，这一家不要错过，既然来到这个地方了，这一家鸡肉料理的店一定是要来品尝一下的，关键是很入味，口味上有一点像我们中国这边吃的比较重一点的味道，但是他做得很嫩。
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2017-11-12 详情举报有用（3）

q****ky

口味：4 环境：4 服务：4
这家主要就是吃烤鸡的，之前吃过最好吃的烤鸡是在韩国吃过的。这一家，我觉得已经刷新了我对烤鸡的认识，非常嫩，而且很入味。其他的也不错。
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2017-11-12 详情举报有用（3）

cparissh

人均消费：150元
高松除了乌冬面之外，鸡大腿也是挺出名的，但是对我来说感觉比较贵，一个大概要五十几块人民币，口感并没有大家说的那么好吃，而且非常的咸，就是烤箱里面烤出来的鸡大腿而已。
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2019-06-06 详情举报有用（2）

吴新彝

强烈推荐他们家的烤饭团茶泡饭，大家都说好好次[色][色][色]当地有名的骨付鸟，其实就是鸡腿呦~☞这次终于能定位到店本身了~
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2018-03-14 详情举报有用（2）

zhulei831230

口味：4 环境：4 服务：4
这里烤鸡非常棒，它的表皮上很酥脆，里面的肉很嫩，但是也非常的入味，一点都不老，这里还有鸡汤饭，很难在日本吃到，然后还有各种凉拌菜也好吃。
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2017-11-12 详情举报有用（2）

闲庭漫步30

人气很足的一家店，排了20分钟的队才坐到位置，所谓骨付鸡实际就是烤鸡，分两种口味，一种嫩，一种老，强烈推荐嫩的那种，香嫩可口，老的那种太有嚼劲了，更本嚼不烂，不明白霓虹人为啥喜欢吃那么老的。
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2017-01-11 详情举报有用（2）

酱哦

排队排了半个小时人多到爆炸原本超级期待但说真的完全吃不惯肉虽然嫩但真的太咸了汤也咸鸡肉也咸 … 日本的口味这么重的么最后我是用水涮了一遍才吃完了建议大家点单的时候告诉服务员不要放那么多盐
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2018-05-30 详情举报有用（1）

靓珏

人均消费：50元
慕名而去等位要等一会，鸡腿味道不错，特别是嫩的那种，见厨师将烤熟鸡腿淋上热油香气扑鼻，吃也好吃。还配上生包心菜叶和另点炒饭和汤。
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2018-02-12 详情举报有用（1）

摆渡修行

香川县的骨付鸡。太好吃了，很长一段日子里，我看见肥鸽子都会眼神不善。
骨付鸡分两种。「若」，细嫩多汁的小鸡。「亲」，老而弥坚的老鸡，极有嚼劲。
鸡腿子随意地剪开几道口子，在伤口上撒满细盐，胡椒，香料，蒜泥，酱油…腌制入味。把老鸡腿和小鸡腿团团圆圆地下了油锅，吱吱作响的热油就会带出满屋的香气。
幼鸡极嫩，剪刀一划就开，饱满多汁。老鸡则吃得我咬牙切齿，鼓着腮帮子咔嚓咔嚓地嚼，鸡汁和椒盐就在嘴里越嚼越香，越嚼越香。
这个时候抓起冰凉的生啤，吨吨吨下去，就是人间天堂。
骨付鸡配鸡汤，甜包菜，酱油鸡饭，或者饭团子吃。晶莹软糯的米团子，蘸着刚炸完鸡腿的带胡椒和盐的鸡油吃，不利于健康，但…好香。太罪恶了我一顿吃了两个鸡腿四个饭团！
吃齁着了，就咔嚓咔嚓地嚼包菜。清甜的包菜这个时候真是，救了老命了。大家相对无言，对座嚼包菜，咔嚓咔嚓咔嚓咔嚓，就像一窝兔子。
这次我们去的是一鹤，虽然不是骨付鸡里最好吃的，但…这家店品控还是挺稳的，而且在大阪和横滨都可以吃到。建议先点幼鸡，不容易出错，吃得满意了，再点老鸡。
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2020-07-27 详情举报有用（0）

M25****4240

饭菜非常简单，但做的很美味，分量很大，顾客在这里不会吃不饱就走的。餐厅提供给我们英文菜单，所以如果你不会日语，你也可以要一份英文菜单。鸡肉很好，配上泡菜，米饭和汤非常美味。这也是当地的精神食粮，同时美食也能洗礼灵魂。
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2020-01-03 详情举报有用（0）

连城轩妮妮

好吃好喝好玩，。物美价廉哦！推荐这家店铺
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2019-12-11 详情举报有用（0）

linazhu

环境：3 服务：2
高松的特色美食是“乌冬面”和“骨付鸟”，面条我是不吃的，所以选了当地最有名的一家店吃鸡，五点开门到的，前面排了二十多号人，试过之后觉得跟国内街边小店的油炸鸡腿差不多，只是这边咸到怀疑人生，鸡杂和牛筋味道还不错
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2019-10-17 详情举报有用（0）

ccerzhang

位于四国的香川县高松，虽说知名度及国人热度比不上东京大阪等热门城市，低调的夹在本州和九州之间，紧临濑户内海。但是啊，撇开美景不说，霓虹国的美食是真的哪哪都不会踩雷，他们秉承了美食国最好的美食海鲜，除此之外还有甜品，各个地区的甜品都能做出自己的特色来。比如橄榄味汽水啊，酱油味冰淇淋啊，信我，你们一定要尝试。

总结了高松的美食如下

😋吃海鲜，推荐这家: 海鲜うまいもんや (滨海道锻冶町店)，海鲜又便宜又新鲜，居酒屋风格哦，人很多，有时候要等位，刺身拼盘，蟹斗，海胆，天妇罗真的很推荐。

😋居酒屋: 高松的居酒屋不少，一鹤和三ッ矢堂都比较有名，一鹤一直排长队，高松有名的骨付鸟，推荐去一鹤吃，三ッ矢堂环境很好，是包厢式的要脱鞋，谈谈心喝喝酒吃吃烤肉简直是人生啊。

😋四国是乌冬面的发源地，来这里不吃一顿乌冬面就太说不过去了，这里的乌冬面量大，配上天妇罗，一顿饭很完美了，我们去吃的时候正好赶上了当地白领们午饭时间，所以排在一起拿盘子吃面，很有氛围哦。
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2019-06-28 详情举报有用（0）

纸纸月月

一鹤美味

趁着假期，我来到日本高松，在这里发现了一家餐厅名叫一鹤，听名字感觉很独特，一鹤难道主营‘鹤’，带着满满的好奇心我走进了这家餐厅。

餐厅外面是像走廊一样的简约装潢，走进里面满满的暖光显得餐厅格外高档，找了个座位，我开始点菜，我了解到一鹤是一家经营香川县丸龟市名物‘骨付鸟’的名店。骨付鸟是一种烤带骨鸡腿，这是一项B级美食，发源于香川县。骨付鸟分两种，一种比较硬价格比较贵，一种比较软价格比较便宜。这两种我都点了，第一种比较有嚼劲而第二种比较软嫩。

骨付鸟是装在铁盘子里放到烤箱里考的，调味品也只有盐和胡椒两种，而在一鹤骨付鸟是在300度高温的窑来窑考鸡腿的，吃的时候也是直接啃。

在一鹤除了骨付鸟，还有另外一些特色菜，像鸡肉饭，鸡汤等。
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地址:日本香川县高松市锻冶屋町4-11
营业时间:周一到周五16:00～23:00 周六到周日以及节假日11:00～23:00
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2019-05-08 详情举报有用（0）