Kanda Kikukawa, Kanda

Kandakikukawa

4.4/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.3
  • 口味：5  环境：4  服务：5   
  • 中午在神田附近录音，近水楼台，来了神田菊川本店。
    早就听电台同事说这家好吃，但一直没来试过。十二点四十五进的店，大概因为是工作日中午，食客不多。菜单很简单，就只有鳗鱼饭，大小份量不同而已，今天进店时最大的已经卖完。不过，超级走运的是同事心心念念从没吃上过的特选鳗鱼饭居然还有，据说鱼特别肥，每天只卖35份！
    套餐上桌刚一开盖就惊住了，吃了这么多家鳗鱼，还真没见过这么宽这么厚的鱼。一筷子下去，肉嫩得几乎夹不住，送进嘴里真是幸福上了天，体会了一把表面镇定自若，内心尖声惊叫的激动。
    心满意足扫空碗盘后，忍不住查了一下这家店。说是1947年开的，严守江户式酱烤工艺，所有的鱼都是当天活杀，先白烤，后蒸，再酱烤。串鱼用的不是普通的竹签，而是订做的钢琴丝束，据说导热更快。酱料以蜂蜜代糖，难快甜得不腻。
    好了，一顿饭下来已经彻底路转粉，什么野田岩，川千家，统统可以洗洗睡了，以后吃鱼就来这家抢特选。
  • （2）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 101-0041 东京都 千代田区 1-24-2 Kanda Sudacho
  • 标        签： 日本料理
  • 电        话： 03-3251-1506
  • 营业时间：
餐馆介绍：
鳗鱼料理老店，鳗鱼比别家店的肥厚，一份鳗鱼饭就用掉一条半鳗鱼，饭盒里想要完整的塞下会空间不够，要把尾部折起，金黄的鱼肉上面有一层微焦的表皮，散发诱人的鱼香味。配上一些精致小食，可以吃的美味又满足。

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