蔡林记(户部巷店)

Cai Lin Ji(HuBu Xiang)

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:1  环境:3  服务:3    人均消费:10元
  • 做为吃货,不单单讲求味道口感,更要求知道饮食的健康之道。蔡林记的热干面真的不错,但是其他东西就不敢恭维了,所以的稀饭类统统是添加了黄原胶,熟称胶水,放在果冻里面的,一看他们家的所以稀饭粥品,统统是加胶水了,口感,味道是上去,营养价值却为负了,作为一家知名的餐饮连锁店,不能赚这种没良心的钱;另外原味豆浆也不行,一股焦味,不健康!! 另外批评下,不能为了省事,大量使用一次性餐具,太不环保了,请个人洗碗怎么了,为社会提供就业岗位也不错

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  • 武汉最有名的老字号小吃店,大街小巷很多蔡林记。在武汉的一星期,几乎天天都在他家过早,干脆充了卡。食客始终络绎不绝的,饭点更是爆满。热干面,豆皮,好吃又抗饿,蛋酒和米酒糊,都好吃。总体 卖相一般,味道不错,价格实惠。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 毋庸置疑蔡林记热干面是武汉名气最大的店,味道也很不错,可以来感受一下武汉的传统面食

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  • 口味:5  环境:3  服务:5    人均消费:13元
  • 每次去武汉,这里都是必去的地方,喜欢蔡林记传统热干面黑麻酱的问题,而且价格很便宜,再来份豆皮、一杯豆浆,享受武汉的味道。现在还有包装的热干面了,下次可以带点儿。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:5元
  • 热干面是武汉四大名小吃之一,而蔡林记的热干面则是比较出名的。位于户部巷内巷里的这间蔡林记,由于在小吃街里,所以人气更加旺,到的时候门口都挤满了人,好不容易买了一碗却连坐的地方都没有。第一次吃,一个字形容就是:干。将面煮熟然后再拌上花生酱等酱料,其实也比较像我们的捞面,只是我们这边会加咸的酱料比较多。真心觉得这里的人民极爱此面,早中午都是它,犀利,犀利,早上买上一碗,没有位置坐就蹲在地上手里捧着一碗刚拌好的热干面,哗哗下肚然后再开始新的一天的生活。其实我觉得并非一定要去很出名的店铺,在武汉很多普通的小吃店也能品尝到热干面,而且味道也很不错。价格实惠。

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餐馆信息

  • 地        址: 户部巷综合楼1层6-8号
  • 标        签: 小吃 面食 其他小吃 热干面
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 07:00-19:00
餐馆介绍:
来到武汉,人气美食热干面可以说是大家都会去尝一尝的,蔡林记便是一家不可错过的餐厅。餐厅品牌可以追溯到一九二八年,口味地道,用料十足。

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