闽味私厨·传承地道菜(印象大红袍店)

Fujian Private-home Cuisine (Da wang feng North Road Branch)

全部23张照片

4.6分分享餐厅
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位置在景区工商银行正对面我们入住全季酒店正对面【口味】口味最喜欢他们家的桂花莲子糯糯的口感加上甜甜的桂花勾芡一起，岩茶富贵鸡这道...
来自 _WeCh****30920 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

清蒸红眼鱼 , 全菇汤 , 桂花莲子 , 茶香小溪鱼 , 熏鹅 , 茶香排骨 , 高山鲜笋炒酸菜 , 岩茶土鸡 , 精选土猪肉 , 大红袍奶茶鱼 , 大红袍茶鸭

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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4.6/5分: 口味 4.4; 环境 4.3; 服务 4.3

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_WeCh****30920

人均消费：30元
位置在景区工商银行正对面我们入住全季酒店正对面
【口味】口味最喜欢他们家的桂花莲子糯糯的口感加上甜甜的桂花勾芡一起，岩茶富贵鸡这道菜鸡肉很嫩很可口。要是能在辣一点就好了
【服务】服务很到位主要觉得阿姨很热情茶水凉了主动过来添加
【环境】在景区内吃过环境最干净清楚的一家餐馆
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2019-12-23 详情举报有用（2）

姚啊姚外婆桥

环境：酒店位于二楼，装修风格简洁～精致。
|桂花莲子^一道不🉑错过的甜品，桂花味道浓郁，莲子粉嫩细腻，甜度℃也刚刚好，最贴心的是还去莲心了，颜值和口味同时在线哦。
|茶香排骨^外焦里嫩～茶香十足～～～
|岩茶富贵鸡^颜值杠杠的，店里的招牌菜肴，鸡肉烧得特别入味，鸡肉有嚼劲越吃越香。
|高山鲜笋炒酸菜^鲜～脆～～特别下饭
|干锅竹耳^比起黑木耳～竹耳更鲜～更脆，味道微微辣好吃

|干煸豆角^|汤羹^🉑
服务：
热情～周到，老板点菜的时候还会特意寻问客人的口味喲！
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2020-09-02 详情举报有用（1）

糸岛市涉间

一家当地人都会去的餐馆，性价比高，菜量很足够。
味道还不错，符合大众口味。
菜的名称没记起来，可以参考图片。
可以团购套餐的店。
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2020-05-25 详情举报有用（1）

高兴的小熊

从大王峰下来吃地道闽菜就来他们家！
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2024-02-27 详情举报有用（0）

小猫娘懿欢

到武夷山的第一顿餐，精挑细选，最后选了距离椿泊度假酒店比较近，步行可达的闽味私厨·传承地道菜。餐厅在二楼，宽敞雅致，二楼景观窗旁坐着吃饭很舒服。

这里上菜比较快，摆盘也不错。鸡肉的造型是一只“大公鸡”，鸡肚子里是燃烧的火苗在加热。

莲子桂花造型喜庆又好看，莲子又糯又绵软又甜美，孩子非常喜欢。作为拍照爱好者，我也非常喜欢它的造型。

菌菇汤鲜美好喝，这个天气喝一碗暖胃又舒心。

#当北方人去南方过年
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2024-02-08 详情举报有用（0）

M53****0153

位置：就在大王峰北路中心地段，环境：古风类的餐厅看起来很敞亮，有靠窗可以看到外面街边的全景，服务员会优先推荐你做靠窗。价格很实惠，4个人随便点了几个招牌菜。吃的都很饱了，分量很足。菜品：高山鲜笋炒酸菜这个推荐中辣，这个笋很嫩酸酸的带点辣，很好吃推荐。大红袍茶鸭：这个是炸的，吃起来很酥，再加点茶叶去炒很香。桂花莲子：这个很糯可能会比较甜，服务员会过来提醒，如果会觉得太甜可以加点茶水，这个老人小孩都爱吃。武夷全菇汤：这个里面有很多种菇，里面还有武夷山的特色龙爪菇。精选土猪肉：这个菜问服务员说是有放黑椒汁去制作的，这个非常推荐小孩子喜欢吃。这里服务也非常好，会来询问菜是否和您的口味，如果不和都是可以帮忙调整的。
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2023-09-14 详情举报有用（0）

混混李有才

在武夷山呆了一周，自己吃过的餐厅选择了一些出来，因为几乎可以做到美食不重复，每家餐厅按照我吃的点，还蛮有乐趣哦！当时选择去吃这些餐厅，也是结合了点评榜单，还有本地朋友推荐。另外我把想吃的菜品做了对比，几乎每天可以吃的不太重样。
武夷山旧街三号茶山房客栈·炊烟•山房菜
|清蒸红眼鱼^
武夷山溪水中特有的品种，是连着鱼鳞一起吃的！但是！鱼鳞竟然是有口感的Q啊！真的太惊喜了！重点：清蒸的做法，那小汁调的很好吃！我家娃都用勺子蘸汁吃米饭了。咱们说回这条鱼的肉质，真的细腻，鲜美，个人认为刺并不多，和鲈鱼差不多。就是必点哈！

|肉桂飘香^
肉桂茶叶都已经入口酥脆，瘦肉条调味有点东北烤肉的意思了，很合我口味，但是瘦肉稍微有点过火了，所以口感稍微柴了点，和主厨沟通了一下，主厨说确实有点过火，还立马要给重新做一份，态度超好。但是不可否认味道很好！

|红菇炖蛋^
红菇的鲜香进入了鸡蛋，盐量的把控也很合适，娃拌着吃了2晚米饭（还加了清蒸红眼鱼的汁和鱼肉）

|小笋酸菜^
下饭神器！小笋真的很嫩！酸菜的酸辣和小笋融合的很好，可以治愈食欲不振

易宴·土菜人家
|手撕扁担鸡^
做法和武汉的比较像，味道也不错，鸡肉会有些柴，但是下酒下饭一流，这道菜还是免费送的（商家首页有赠送标准），特别特别有诚意！

|岩茶豆腐^
这豆腐真的很有特色！本以为会像豆干，颜色就是那样，结果一吃，很嫩很滑，口感超好，还带有一点烟熏的味道，宝宝都吃的很开心。

|武夷熏鹅^
可以治好一切不吃熏味的食客！就是太到位了！这个口味，熏什么都好吃吧！而且这一份真的好多！

闽味私厨(大王峰北路店)
|岩茶土鸡^
一般在外面我不爱点鸡肉的菜，但是这个鸡肉口感很好，不柴，有弹性。刚上桌的时候因为还带着一些汤，会觉得不入味，确实越吃越好吃！微辣。

|黑竹笋炒猪肉^
黑竹笋没有那么嫩，口感尚可，土猪肉很香

|野菜煎蛋^
上桌很大一份，宝宝用手撕着吃，咸淡适中

|桂花莲子^
莲子软糯，整体香甜，桂花也是放的很多，真的好好吃！个人超爱~

🥣丰味楼（旧街一号附近）
|红烧肉^诚不我欺！老板说红烧肉永的是自己家养的土猪，果然肉很好！味道也很不错，偏北方口味红烧肉那种，肉食动物推荐！这个肯定是不辣的哈

|青豆炒肉丝^让厨房正常做的，没想到这样一个青菜也是放辣椒的，还有小米辣。味道是：不错的，很大一盘

|红烧茄子^这应该是颠覆我认识的一道菜，老板在我下单时就告诉我本地红烧茄子的土菜做法是会把茄子弄成泥，反正咱们也没吃过就试试。就很像东北的蒸茄子。看图片就知道了，也是放了很多小米辣，这道菜最辣

五夫土菜馆
|猫爪菇炒肉^口感脆爽，无奇怪的味道，武夷山本地特色菌菇，一定要尝尝！

|肉沫蒸蛋^很大一份，宝宝首选菜品，菜品有咸淡的，没有辣椒，营养也均衡

🍵不为茶馆
总得在武夷山的茶馆喝个茶吧！真不希望这家茶馆被埋没，我们吃的芝麻饼也很好吃，香而不腻，微甜，薄脆。喝的肉桂，泡茶是武夷山泉水。

室内榻榻米散台，已经足够。室内包房也是榻榻米的。侧院像小京都的感觉，拍照很出片，一般围炉煮茶都在侧院。

武夷星茶叶（三菇店）
要💰20元一个，茶香融合的不错，值得尝试
景区内外都有店，见到就可以买。

印象大红袍鲜果奶茶吧
|大红袍奶茶^
还可以，少糖都挺甜的，第一杯盖子有头发，换了个盖子给我，我加了珍珠，珍珠口感真是不咋地

|蜜桃大红袍^
就是不好喝，5分糖

|红袍焗蛋^
还有点入味，尚可

#当地才能吃到的美食 #当地特色小吃
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2023-04-12 详情举报有用（0）

lovemyfenghuang

这座大隐于市，小隐于野的地方
如果不是有路牌，还真的不好找
但是来过才觉得不虚此行～
拍照好看，曲径通幽
路上还能看到红👀的🐟
还能get观看玉女峰的绝佳位置～
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🌈如何来？
武夷宫站下车，进入宫门后直行，走到尽头，左转进入万春园景区
体力和时间充沛的可以先爬大王山
如果不爬山，进入景区直走，一直走就对了
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🚗交通
公交9路武夷宫下车
或者
景区巴士从南门上车，坐到武夷宫的车
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🏃‍♂️线路
武夷宫——万春园——观鱼台——止止庵——水光岩
⏰1h（往返）
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从武夷宫的宫门出来，沿着柏油路可以一直走回三姑街
过一个兰汤桥就到，或者打车🚗定位📍武夷宫
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秋冬的武夷山，下午5点多就天黑了，走了一天的路，我们也饥肠辘辘
过了桥在大王峰北路上找了一家做私房菜的
🔍闽味私厨（大王峰北路店）
📍大王峰北路15号沐诗时光酒店对面二楼
🚌公交车7、8、10、15路在三姑环岛下车，步行1分钟就到
⏰10:00—21:00
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可能是路过的时候被门口的二师兄吸引住了
但是真的尝过之后，觉得味道真的不赖
或许是太饿了，我们点了好多硬菜
🧷岩茶土🐔
这些🐔都是生长在竹林里，不是吃饲料长大的，肉质鲜嫩，熬出来的汤汁浓稠，很下饭的一道菜，这道菜的器皿也很有特色，很有气势，镇压全场，如果是吃宴席的话，这道菜也是排在前三的
🧷精选土猪肉
当地的黑猪肉，瘦肉比较多，入口软嫩，加上洋葱、西兰花、青椒等蔬菜，鲜香四溢
🧷大红袍茶溪鱼
鱼汤在熬制的过程中加了牛奶的，所以感觉奶香奶香的，新鲜的🐟已经片成了鱼肉（⚠️吃的小心鱼刺）加上茶叶的点缀，很清淡暖胃的一道菜，秋冬季节吃点热火的汤菜，最合适不过了
🧷光饼黄牛肚
小光饼是武夷山的小吃，将光饼切成块状，与牛肚一起爆炒，有点像是新疆的炒馕，我很喜欢的一道菜
喜欢喝奶茶的MM一定不能错过它家的招牌饮品奶茶，用大红袍熬制的，霸气侧漏，而且点一份够两个人喝
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因为是在大王峰北路上，一楼门口有个🐷二师兄站在那里，很好找，用餐在二层，基本都是靠窗的位置，吃饭的同时还能看到街景，交通方便，吃完饭还可以逛逛江边的崇阳溪步道，夜景也是很美的！ #这里的风景美如画 #去了还想去的地方 #城市里的私藏秘境
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2022-12-11 详情举报有用（0）