雀越·Queen(滨北店)

Queen·Cheuk Yuet

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4.7分分享餐厅
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【雀越·Queen（濱北店）】位於湖濱北路建業路8-2號(馬可波羅酒店門口9號鋪)，就在家對面，去年剛拔地而起的獨棟東南亞風情小洋樓，門...
来自 Miss丶Fiona 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

冬阴功汤 , 虾酱空心菜 , 花生蛋糕 , 法式三文治 , 火车头 , 椰汁炸鸡肉 , 黑松露烤鸡 , 马来咖喱牛肉 , 雀越炸虾饼 , 鱼缸冻芝士 , 马拉盏酱爆澳带虾球 , 咖喱炸芒果牛油果 , 越南凉拌海鲜汇 , 和牛塔 , 鱼籽酱蟹肉塔 , 水培奶油生菜肉碎 , 慢烤香茅烟熏猪颈肉 , 雀越四重奏

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(56条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.8; 服务 4.6

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Miss丶Fiona

人均消费：100元
【雀越·Queen（濱北店）】位於湖濱北路建業路8-2號(馬可波羅酒店門口9號鋪)，就在家對面，去年剛拔地而起的獨棟東南亞風情小洋樓，門口有一片小花園，種植了很多他們家菜品里自用的香料。餐廳內有兩層樓，一樓有靠落地窗的座位，二樓有包廂和半包廂，以及相對安靜的卡座。雀越主打融合法式越南菜。

「越式涼拌海鮮」，看著就讓人食慾大開、想流口水的一道涼拌菜，拌完之後酸辣開胃。

「黑松露烤雞」，每天限量的喲，需要提前預約，黑松露是塗抹在雞肉和雞皮之間的，蠻有特色的。

「咖喱軟殼蟹」，是我喜歡的黃咖喱，很下飯，軟殼蟹炸過之後特別香。

「花生蛋糕」，一定要點，口感特別，花生味香濃郁，口感綿密細膩，強烈推薦，下回過來想直接買回家吃。

「榴蓮芝士」，裡面夾有榴蓮果肉，榴蓮味道也很正點，芝士口感也很好。這兩款甜品都值得一試。
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2019-04-26 详情举报有用（2）

轻轻的一个蚊

这座别具特色的南洋风格建筑有种独特的魅力让人很想一探究竟，店内水晶吊灯，浪漫的帷幔，拼接花砖地板，华美的装饰……高级复古风无一不体现出店主的品味，不由瞬间爱上。主打越南菜，有身着奥黛的服务员全程服务，恍惚间以为自己是在湄公河边的西贡吃饭。
蟹侯柚子沙拉
当下正是吃柚好时节，颗颗粉嫩的柚子粒犹如少女的娇羞，惹人喜爱，搭配细嫩的带子和越南特有的调味料——鱼露，酸甜中带有一丝苦涩，干冰加持后如梦如幻，这感觉像极了初恋。
低温柠檬三文鱼
低温一直是我很喜欢的烹饪方式，通过这种方法最大程度地锁住汁水减少水分的流失，展现食物的原汁原味。来自法罗群岛的三文鱼肉质细腻肥美，越南青柠和鱼露使这道菜更增添一种别样的风味，不需要复杂的调味，简单原始就是最好。
干牛肉滨海
干煎米粉或檬粉就是滨海，干煎后口感香脆不油腻，自己DIY搭配牛肉、菌菇和时蔬一同送入口中，丰富的口感让人一口一口吃不停。
海鲜帽子火锅
周边一圈“帽檐”上的食材让人垂涎三尺，扇贝，福袋，青菜，鸡肉，大头虾，全部都是新鲜好料，服务员会帮忙烫熟，香浓的汤中融合了食材的鲜甜，真是好喝极了，连喝三碗都觉得不过瘾。
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2020-05-28 详情举报有用（1）

鸭鸭爱生活

闽之雀越，盛宴南洋
一直很喜欢雀越，这次跟同事聚餐选择了这里，果然没错！

环境很独特，东南亚风格的浓烈色彩就很吸睛，特别好拍照，高级感满满！

✅烤肉拼盘，鸡肉、牛肉、猪肉调味得恰到好处，可以搭配萝卜酸一起吃，更开胃
✅皇咖喱波士顿龙虾，他们家的咖喱浓香十足，拌饭绝绝子。波龙很贴心的已经把蟹壳都拆分了，那个钳子真是巨大！
✅越式青柠檬蒸石斑鱼，汤汁酸辣开胃，鱼肉恰到好处的鲜嫩！
✅椰子海鲜汤，里面有红膏蟹、鸡肉，跟椰青水一起熬煮，鲜就一个字！

🥞餐后的花生蛋糕也不容错过！

🦆鸭鸭带你吃👉雀越·Queen(滨北店)
📍地址：建业路8-2号（马可波罗酒店门口9号铺）
#夏日美食探店 #美食旬味会 #景观餐厅
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2024-09-29 详情举报有用（0）

鸭鸭爱生活

闽之雀越，盛宴南洋！花园般环境，集色香味俱全于一体！#国庆旅游日记 #夏日美食探店 #美食旬味会
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2024-09-28 详情举报有用（0）

月lthyu

厦门新晋hei珍珠餐厅——雀越，这里不仅有美食，还有如诗如画的环境，让人流连忘返。
马哥孛罗旁边的绿色小楼，被绿植包围着，周围都是香草，美极了。
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东南亚风情的雀越，在装饰上很有异域风情，女生会一眼爱上的地方。菜品也是颜值高、味道好。
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黑松露烤鸡散发出诱人的香气，鸡肉鲜嫩多汁，与黑松露的独特香味相互交融，让人回味无穷。
冬阴功小火锅则带来了泰式的热辣风味，酸、辣、甜三味在口中交织，挑动着味蕾。
蟹肉鱼子酱塔的精致外观让人眼前一亮，鱼子酱的鲜美与蟹肉的细腻口感相得益彰。
青柠檬汁蒸石斑保留了鱼肉的原汁原味，淡淡的柠檬清香更增添了一份清新。
花生蛋糕来此必点，满满的花生香味，回味无穷。
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月lthyu带你吃厦门
#浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食
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2024-03-19 详情举报有用（0）

鸭鸭爱生活

#月度专项计划 🔥今年新晋黑珍珠餐厅，花园般的雀越

今天是老爸生日，恰逢周末，早早就预约好了雀越带他们来吃点不一样的！餐厅的环境我非常喜欢，门口是一个小花园，里面的布置非常有南洋风情，尤其是孔雀，很传神！器皿精致，有格调！

🍰经典花生蛋糕：初识雀越为之惊艳，适逢老爸生日的大日子，正合适。不同于普通蛋糕，这里是加了花生酱，更香！并且花一样的造型，格外讨喜！

✅咖喱鸡肉，咖喱拌饭，米饭多吃三碗。鸡肉也比较嫩

✅冬炎汤小火锅：冬阴功锅底，搭配海鲜，服务员现场会帮忙煮，酸辣开胃

✅越式烤肉拼盘：就喜欢这种纯纯肉类的拼盘，有羊排、鸡肉、猪颈肉

✅和牛塔、黑松露鱼籽酱配现烤法棍、越式蒸石斑都很不错！

🦆鸭鸭带你吃👉雀越·Queen(滨北店)
📍地址：建业路8-2号（马可波罗酒店门口9号铺）#2024你的新年美食向导 #美食旬味会
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2024-03-03 详情举报有用（0）

不知所云18

🏠雀越·Queen(滨北店)位于建业路8-2号，正好在马可波罗酒店门口旁。黄色调的装修风格很有异域风。餐厅规模不大，开放式的厨房，柜台上摆满了各种小吃，很是诱人。室内只有两张桌椅，如果没有抢到室内的桌椅，只能去室外，不过这种天气坐室外有点冷🥶。
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2024-02-05 详情举报有用（0）

D了个Y

酒店门口的越餐厅雀跃餐厅独栋小楼绿植环绕还真有那么点意思
室内布置也是尽显当地特色大幅的高饱和色块孔雀图示金属饰品满满的东南亚风情
餐饮方面也是有点特殊除了常规的东南亚菜米粉自然是要夸一下的还有就是这里的茶饮相当特色值得一试
#越南美食 #东南亚美食 #厦门美食攻略 #与世界重逢 #去了还想去的地方
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2023-01-14 详情举报有用（0）

倾色之城

#我是旅行大玩家来厦门如果想吃充满异域风情的精致越南菜就来这里吧，这里是厦门的建业路，越南菜雀跃就开在马可波罗酒店的一层临街位置，餐厅旁边就是筼筜湖，环境非常好，孔雀绿和黄铜是店里的主色调，女王范十足，非常贴合店名：雀跃queen，餐厅分上下两层，楼上几个精致的包间推出私人定制#值得一飞的风景 #去了还想去的地方 #城市里的私藏秘境 #城市人文手记
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2022-06-30 详情举报有用（0）

晨曦(^～^)

📝少有的不踩雷的东南亚风味菜。无论环境还是菜品，都值得一试。

🍯店铺：雀越·Queen

📍详细地址：
建业路8-2号（马可波罗门口）

💰人均消费：
人均300左右

🕙营业时间：
11:00-14:00 17:00-21:00

🖼餐厅环境：
氛围感很好，装修很有特色。

🧸服务：服务挺一般的，大伙各忙各的，需要的时候总找不到人…

🍲菜品推荐：

泰国奶茶：有在泰国711喝到的那种泰奶的感觉了，很值得一试哦。

冬阴功海鲜小火锅：容器很有意思，颜色也非常热带，口感酸酸甜甜的，一口回到东南亚的赶脚。

法式三文治：分量很足，不过内部的酱汁倒不是很正宗，算是改良过的版本吧，不过也还不错。

青柠越式蒸鱼：是那么个味儿，很适合夏天没胃口的时候食用。

青木瓜沙拉：这道菜选用的木瓜很失败的说，味道是那个味，但是吧，木瓜的口感不是脆爽的那种，是那种沙沙的嚼不断的那种感觉，浪费其他配菜的感情。
#厦门美食 #厦门美食探店 #厦门探店
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2022-03-29 详情举报有用（0）