味友·厦门味(集美店)

Weiyou·xiamenwei(jimeidian)  

  • 4.2 分享餐厅
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  • 其实来厦门,很多人误解觉得只有厦门大学、鼓浪屿、曾厝垵、南普陀必须去打卡。但作为一个厦门土著,我会强烈建议你来集美走一走。这里是嘉...

    来自 鸭鸭爱生活 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

味友鸭肉面线,是一家主要经营闽菜的小吃店。 很有特色的一家店,鸭肉面线是最经典的,手工面线加上鸭肉汤,还有四物的香,味很鲜,量很足,软壳虾、土笋冻之类的也不错,价格实惠。 餐厅装修还不错,大厅很宽敞可以放30张桌子,每张桌子都排放整齐。服务态度也很好,服务员随叫随到。

本店特色美食

土笋冻 , 炒面线 , 炸海蛎 , 炸五香 , 猪血灌肠煲 , 香酥炸海蛎 , 仙景芋头 , 闽味牛杂汤 , 香酥软壳虾 , 味友鸭肉面线 , 虾姑芥菜煲 , 味友大封肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(85条点评)

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4.2/5分
口味 4.2
环境 4.2
服务 4.2
  • 环境:4  服务:5   
  • 其实来厦门,很多人误解觉得只有厦门大学、鼓浪屿、曾厝垵、南普陀必须去打卡。但作为一个厦门土著,我会强烈建议你来集美走一走。这里是嘉庚办学的发源地,有着最不像大学的集美大学,散落居民区内的各个学院,不一样的办学风格。从小学、中学到大学。而岛外的美食,必须打卡的是味友鸭面线。上过金砖,上过舌尖,依然平价亲民,地道厦门味~(价格可参考图5)。一碗鸭肉面线、一个养颜猪蹄汤、勺子炸、土笋汤,是最大的厦门美食念想[色][色][色]

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  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 味友以经营闽南特色为主,传统的闽南菜加以特色的做法、摆盘,成就一道道经典而有好口味的菜品。在这里,你可以品尝到闽南的经典小吃,也可以享受到高品质的美食。
    味友鸭面线是味友的招牌菜品,据说味友的第一家门店就是从一份鸭面线开始的。它的味道是非常具有闽南特色的,地道的厦门面线口感细腻、劲道,再搭配香浓的四物鸭汤,以及肉质结实的鸭肉,汤汁飘香四溢,营养丰富。而其中的四物鸭汤,加入当归、熟地等十几种中药药材,文火慢炖几小时,汤清而入味浓郁。而里面最主要的鸭,则精选优质的红脸正番鸭,鸭肉美味多汁。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 带朋友吃饭,还是选择味友,老厦门的味道,虽然就只有这几样招牌,但确实是百吃不厌~鸭肉面线,面线不黏腻,鸭肉紧实。虾菇芥菜煲,格外清甜。大肠血、土笋冻都是厦门美食的经典,尤其是土笋冻,味友的算是做得最好的了!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 马来西亚归来,还是好这口厦门味。味友白吃不厌,主要我们到站厦门北站,离集美店也顺路,就过来吃面线!味友的鸭肉面线真的超爱,面线不会糊,汤好喝,肉好吃!匙子炸还有搭配水面,也是厦门特色!但这次点的五香太凉了,没有加热

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  • 这家店的老板很噁心,没有发票还一副很拽的样子,爱吃不吃,反正sb多。

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  • 哈哈哈说一个细节,卫生间很干净,味道特别好,这个细节真的很戳我!!

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  • 到集美玩,午餐首选味友,他们家的鸭肉面线远近闻名,来吃的客人基本是必点的,而且都是头一道菜。

    味友,扎根厦门26年,如今已有10家门店,集美店是最早的总店,整整一幢6层楼,规模很大,装修充满闽南风情,相当有地方特色。

    服务方面也没啥可挑剔的,亲切热情,上菜快,端茶倒水、换骨碟等也及时。

    除了鸭肉面线,还有乡土匙子炸也值得尝尝,匙子炸其实就是海蛎炸,集美灌口人称它为匙子炸,并且和水面夹着一起吃,听说是可以解油腻。

    黄花鱼,很嫩很鲜;白灼虾,也很美味;当季的螃蟹很肥美,底下的米粉质地Q弹,有滋有味。

    特别值得一提的,味友的土杨桃也很好吃,肉嫩无渣,汁水丰厚。

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  • 味友在厦门开了20年,以一道鸭肉面线闻名厦门,味友老店集美店不管装修还是味道都有着闽南味,是本地人聚会的首选。

    一幢楼六层都是味友的餐厅,大、小包厢各不同,周末尤其要预定。

    味友鸭肉面线,选用红番鸭加入数十种中药慢火炖出的汤头,味鲜而清,加入已经调制好的手工面线中,一种浓香袭来,面线滑而不腻,大块的鸭肉鲜嫩而不柴,难怪如此出名。

    香酥软壳虾,软壳虾的虾壳也与肉一样的软,可以连虾壳一同食下,鲜香酥脆不用去皮的虾,吃的更开怀。

    乡土匙子炸,用地瓜粉加入新鲜的海蛎等原料,放入匙子中定型,一个个摆在冷面及生菜上,个头很大,味道鲜美。

    味友自制五香卷、金针大肠血、闽味牛杂汤、目鱼干猪脚……等厦门特色的美食,一应俱全,来味友可以一站品尝厦门的特色美味,太棒了。

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1-10 / 116条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥80(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    闽菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 集美同集南路90号(检察院旁)
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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