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  • 据说早期的厦门,老板会以自家街道编号给店命名,不重名又好记。如今厦门的老牌大排档依旧保留了这个传统。像出名的开元141、285蚝味馆,还...

    来自 addis777 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

海鲜面 , 煎蟹 , 蚝油生菜 , 椒盐虾菇 , 炒石蟹 , 招牌紫菜饭 , 麦森原浆鲜啤 , 泡椒河豚 , 烤仙贝 , 生煎鸡 , 炒时蔬 , 招牌杂鱼酱油水

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  • 据说早期的厦门,老板会以自家街道编号给店命名,不重名又好记。如今厦门的老牌大排档依旧保留了这个传统。像出名的开元141、285蚝味馆,还有这家868。在厦门吃大排档,每家都有的酱油水煮鱼最考店家功夫。还有这家头牌的泡椒丝丁鱼,鲜滑的鱼肉带着丝丝酸辣,在厦门不多见。

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  • 菜市场边上的海鲜大排档,每道菜都很有水准

    868阿鸿海鲜大排档,就在厦门开禾路口的第八菜市场旁边,门面看起来不小,沿着厦禾路一长排,从旁边小巷走到底,还设有几个比较安静的包厢。

    两斤多一只的红花蟹,鲜甜扎实的石头海蛎,泡椒河豚拼丝丁鱼,叶子鱼做酱油水,层层Q弹的套肠,还有足足蒸了两小时的桂花莲子,又香又甜,吃到停不下来。

    总体感觉,食材新鲜,每道菜都很有水准,怪不得本地客人爱来,外地客人也喜欢。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 现在的868的阿鸿海鲜大排档依然保持着高水准,到厦门后,念叨了好几天的奄仔蟹冬瓜汤,终于在午夜时分吃到,记挂了许久的心熨帖了。

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  • 与龙肉齐名的驴肉就非常美味,再加上鲜美的海鲜,这样的搭配鲜到极致。

    868阿鸿海鲜是一间老字号的海鲜餐厅,在厦禾路与鹭江道相交处,与厦门老八市毗邻。来这间店的大多是本地人,是普通的大排档环境,是老厦门人爱的路边大排档,没有什么服务。

    驴肉火锅,锅底当然是驴肉汤啦,里面放着各种调料及连皮的驴肉,放在大锅中小火炖煮,汤的颜色是淡褐色,飘过的香味,真的是诱人口水。直接盛起一碗来食,真是非常鲜美。

    切成薄片的鲜红色的驴肉,放在驴汤中涮上几秒就可以吃了。涮和炖的驴肉有着完全不同的美味,真是食的人才懂其美味。

    除了涮驴肉外,这里最大的特色就是海鲜,个头硕大的膏蟹分切成块,倒入锅中,煮到变色,不止汤变的美味,那蟹肉有着驴肉的香味,也变的极其美味。

    沙虫大多是白灼或是凉拌,没想到用来涮火锅也是美味的不得了。

    深海鱼切片来涮,只需要几秒就把其鲜味提出,口感鲜嫩多汁,带着驴肉的香味,哇……好吃!

    如此独特的驴肉涮海鲜真是让人惊艳。

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  • 与龙肉齐名的驴肉就非常美味,再加上鲜美的海鲜,这样的搭配鲜到极致。

    868阿鸿海鲜是一间老字号的海鲜餐厅,在厦禾路与鹭江道相交处,与厦门老八市毗邻。来这间店的大多是本地人,是普通的大排档环境,是老厦门人爱的路边大排档,没有什么服务。

    驴肉火锅,锅底当然是驴肉汤啦,里面放着各种调料及连皮的驴肉,放在大锅中小火炖煮,汤的颜色是淡褐色,飘过的香味,真的是诱人口水。直接盛起一碗来食,真是非常鲜美。

    切成薄片的鲜红色的驴肉,放在驴汤中涮上几秒就可以吃了。涮和炖的驴肉有着完全不同的美味,真是食的人才懂其美味。

    除了涮驴肉外,这里最大的特色就是海鲜,个头硕大的膏蟹分切成块,倒入锅中,煮到变色,不止汤变的美味,那蟹肉有着驴肉的香味,也变的极其美味。

    沙虫大多是白灼或是凉拌,没想到用来涮火锅也是美味的不得了。

    深海鱼切片来涮,只需要几秒就把其鲜味提出,口感鲜嫩多汁,带着驴肉的香味,哇……好吃!

    如此独特的驴肉涮海鲜真是让人惊艳。

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  • 与龙肉齐名的驴肉加上鲜美的海鲜,这样的搭配不知道会有多美味,赶着鲜来品尝。

    阿鸿海鲜是一间老字号的海鲜餐厅,在厦禾路与鹭江道相交处,与厦门老八市毗邻。

    驴肉火锅,锅底当然是驴肉汤啦,里面放着各种调料及连皮的驴肉,放在大锅中小火炖煮,汤的颜色是淡褐色,飘过的香味,真的是诱人口水。直接盛起一碗来食,真是非常鲜美。

    把切成薄片的鲜红色的驴肉,放在驴汤中涮上几秒就可以吃了。涮和炖的驴肉有着完全不同的美味,真是食的人才懂其美味。

    除了涮驴肉外,这里最大的特色就是海鲜,个头硕大的膏蟹分切成块,倒入锅中,煮到变色,不止汤变的美味,那蟹肉有着驴肉的香味,也变的极其美味。

    沙虫大多是白灼或是凉拌,没想到用来涮火锅也是美味的不得了,有人不敢吃,但这虫子可是非常养颜美容的呢。

    深海鱼切片来涮,只需要几秒就把其鲜味提出,口感鲜嫩多汁,带着驴肉的香味,哇……好吃!

    这里的驴肉除了煮火锅,还有着驴肉煲,不止下饭,还非常下酒。煮的软烂的驴肉,连皮一同食,不但美味,而且富含胶原蛋白,养颜美容不可错过。

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  • 常言道天上龙肉地下驴肉,可见驴肉营养价值之高,吃过驴肉火烧驴肉卤煮但是火锅还是头一回。

    无意在厦门老城区发现这家大排档居然做驴肉火锅,正值秋冬进补时节爱尝鲜的我怎能不来一试?

    带皮驴肉肉质紧致又有嚼劲,胶原蛋白满满,盛一碗鲜美的汤配几块驴肉,真是大补啊。

    色泽红润的驴肉片看着就美味,涮上一片搭配秘制的沙茶酱忍不住想伸出大拇指!

    身处厦门海鲜类当然不能少,油蛤,膏蟹、沙虫、鲈鱼道道新鲜甜美。

    听朋友说这是家本地土著爱光顾的排档,老板不愿交保护费所以没有上某点评平台,完全没靠流量ip但还是照样生意兴隆,看似任性其实是对自家出品充满信心。尝过之后果然没有失望,所谓好酒不怕巷子深就是这个道理吧。

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  • 菜品有自己的特色!好多道菜在别的排挡吃不到,厦门传统的菜也很地道!价格很实惠!隔三差五都要跑过来吃下~

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥128(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    海鲜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 厦禾路82-83号
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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