马家老鸡店

Ma's Chicken Restaurant

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.6
  • 马家老鸡又叫马家卤鸡，不是熏鸡。据说始于同治年，说百年老店不是吹~堆鸡如山

    但凡卤鸡还是刚出锅的好，热腾腾、香喷喷，能领略到各家汤料里的独到口味。凉了以后差点，多体会口感，毕竟每家的卤料都是大同小异的。
    马家老鸡不像德州扒鸡那么酥烂，得带些撕咬的力度，我以为刚刚好。
  • （1）

餐馆信息

更多信息
餐馆介绍：
马家老鸡好吃的最大秘诀在于那一锅传承百年的老汤，马家几代人使用的那锅老汤，便是精髓所在。马家老鸡煮好之后黄里透红，颜色鲜亮，不破皮不脱骨，不塞牙不腻口。

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