• 白香肠
  • 白香肠是慕尼黑当地传统的一种香肠,又被称为巴伐利亚白香肠。它主要由剁碎的小牛肉和烟熏猪肉制成,另外添加了众多的调味料,如香芹、肉豆蔻、洋葱和姜等。传统的吃法是直接用手拿着香肠,咬开香肠外皮,蘸着甜芥末吃,当然现在的吃法依照个人口味而定。

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