我爱云南——诺邓篇

我爱云南，实在是太爱了。爱得我基本上是一年一次的节奏往那里跑，即使是在疫情那么肆意的2020年，还是去了一次，这次，依然以大理为中心。（当然，此时此刻，就在写这篇时，我又刚刚结束了2021的云南之行）

大理去得次数太多了，已经没有了新意，但又不能白来。看了看周边，诺邓，这个名字吸引了我。

这个千年古村，因为“舌尖”出了名儿。当然，吸引我的这次真的不太算是火腿，而是这个千年的小村寨。

这座村庄是滇西北地区年代最久远的村寨，也是云南省最早的史籍《蛮书》记载中，至今唯一存在一千年没有改过名儿的村落，内心就是升起一个字儿：真牛！

从大理出发，自驾3个多一点小时就到了诺邓村，在这里科个普，诺邓村属于大理州云龙县下面的村子，距离大理165公里的路程。整个路程还是很好走的，很长一段儿有高速。

看，这就是诺邓村。

它最低海拔1900米，这意味着啥？

这就意味着村寨在上面，把车停在停车场，我们要爬上去~~

坡度太抖了，真的拿不了行李

如果非要拿行李，可以申请用马啦，骡子啦背着。就像这样子

我觉得用骡子拖行李还是于心不忍，再说，一开始打算只住一个晚上。出来玩儿，哪有什么非必要不可的。so，决定，先上去解决温饱问题，找到住处，再拿简单的洗漱用品就成。

吃饭的地方，直接奔着大青树就去了。在山下的河边，看到的鸭子，全都是“彩灯”~

大青树是一家网红店，有住宿有餐厅~他们家是最早在村里开客栈的。

我们找到的是一号院，哎呦喂，一看到这个特有年代感的小院我就欢喜地要命：必须在院子里吃~~

诺邓火腿炒青椒：在村儿里吃的第一顿诺邓火腿。这个是两年的腿，味道嘛，不难吃，但没有多惊艳。

诺邓的火腿，一般2年的都是熟着吃，炒着吃，蒸着吃，还有煲汤。而3年的腿就可以切成薄薄的片生吃了。我是没有办法享受生吃啦

整个火腿的样子：

酸辣土豆丝：哎呦喂，这个普普通通的菜出乎意料地好吃。南方酸菜的酸加上辣椒的辣，再配上土豆丝的脆，层次丰富，太下饭了，这道菜简直太惊艳~~满足

回到北京后，按照脑子里留下的味道，我真的做出了几乎同样的味儿，心里不自觉地赞叹道：对于吃这回事儿，自己真是个天才

店家赠送的自制蘑菇酱和腐乳。这个蘑菇酱彻底征服了我们，简直不能自拔了。吃完这一盘儿，我又厚着脸皮去跟人家要了一碗。而且，离开的时候又去买了一瓶带走。

用平菇做的蘑菇酱，88块，确实不便宜，但架不住是真好吃啊，而且，完全是手工的，那蘑菇要一丝一丝一丝一丝完全手工撕出，也值这个价了~

吃完这个蘑菇酱，诱发了姐姐我准备一试的好奇心。哪天，我决定试着自己做个蘑菇酱，看看味道怎么 样

再来个蘑菇酱特写，是真爱

小院儿里朴素的三菜一汤加上自酿的梅子酒~吃得我心满意又足

解决了肚子问题，开始找住的地儿。其实，来之前，虽然没有提前预定。但我也基本敲定了两家，一家是这个大青树的二号院，据说周迅和大表姐都住过这里。但这家还要继续往上走，我是真的不想再走了，一路的台阶，太费体力了。so ,这家被pass掉了。

选择了另一家：荒野际.野奢民宿。整个诺邓村，虽然现在有一些客栈，但总体来说，比较不错的也就这两家了。

因为诺邓的房子太老了，如果不是好好的改造，房子住起来还是挺难受的，我是没有办法住老房子的~

荒野际，在这样一个千年古村落里，住起来还是非常舒服的。

管家妹妹贴心地给了这个，背着小背篓去山下拿东西喽

村子的样子，都是这样窄窄的小巷和小路

选了最大的星空房~最喜欢的是大片的玻璃，可以直接看到外面半山的风景

一进门的样子~干湿分离，还是智能马桶

选的这个房子自带着一个小阳台，半山腰上，磕着瓜子儿喝着茶看着天然去雕刻的风景，心情快乐地要飞起来

早上醒来，喜欢在这个阳台上，看蜘蛛结的斑驳的网，听山里脆生生的鸟叫，呼吸自然清新的空气

他们家公共区域也非常地美，很有设计感，院子里种了太多的花花草草，只是我都没有特别拍

当天晚上，在这儿点的晚餐。这个是黑猪火腿，蒸的~确实好吃，这一盘子都被造光了。后来还买了带回去，可是回到家，却无论如何做不出这个味道。真不知差在哪儿，反正只知道了一件事儿：诺邓火腿不是我的菜~

尝过就可以了

这一个晚上住的太舒服了，我还跑去天台看了漫天的星空，虽然晚上是真的很冷。云南这地儿，昼夜温差实在是很大。围着火炉吃西瓜，一点儿都不夸张~

因为住的太舒服，于是，又自然在这儿多呆了一个晚上。自由行的好处就在这儿，跟着感觉走，只要自己的心不束缚自己，自然就不被其他束缚。

在这样的小山村，我自己感觉，住上一个月都不会感到枯燥和无聊。

村里的墙上都是肆意长着这样大片的仙人掌

飞檐走壁的猫儿

傍晚时分，走在村儿里，竟然看到了这副图，当时我就大惊小怪叫起来，好多只鸡都在树上，晚上它们竟然要睡到树上，太好玩儿了。

怎么能睡得住呢，不会打盹儿吗？不会掉下去吗？当然，我觉得自己的担心简直就是多余的，但，还是会忍不住好奇想一下。要知道，这个树可足足有2,3,4米呢，很高的。

诺邓村儿太古朴了，一大早，在村儿里散步，爬呀爬呀爬呀爬，爬到了最高处的玉皇顶~~没有一个人，给好朋友录了个视频，发了过去

诺邓的第二天，问了客栈的管家，周边有哪儿好玩儿，人家推荐了一个当地人去玩儿的地方：大浪坝草甸。

这个草甸是一个高山草甸，距离云龙县城20多公里。听说风景很不错，我们就去了。

结果没想到，开了一段儿柏油路后，竟然出现的是特别特别窄的泥路。如果不是拐弯儿，都没有办法正常会车。路的两边，一边靠着山脚，一边靠着悬崖（虽然有树挡着，但是也特别心惊胆战）。别问我要照片，当时吓得已经没心思拍照了。

关键是，我们不知道这段儿路有多久~开着太惊险了，甚至都有恐惧升起来，回头是没法回头了，只能硬着头皮往前开。

但是，经过艰难的20多分钟后，大片大片美丽景色出现在眼前，这儿，简直就是一个世外桃源。没有人啊，我说的是真的没有人，整个这一大片草上上，我们只看到了一家三口

大片大片的绿草甸，旁边是茂盛的森林，蓝天，白云，山下绿草茵茵，各种黄牛，黑牛，黑羊在悠闲吃着草，脖子上的铃铛随着风儿的节奏叮叮当当响着~

这头小牛好奇看着我，似乎发出了拷问灵魂的三问句：你谁？从哪儿来？要到哪儿去？

再来一张群牛吃草图

黑呀么黑山羊~~

空旷吧~看到了这一汪小水塘

走过去，哇塞，水儿清澈得见底，关键是，看到了一群小蝌蚪，真是一个小惊喜

来个视频，一起听听叮叮当当的悦耳声

虽然很爱这片大草甸子，但已经是傍晚了，只能匆匆呆过~

下一次，如果还有机会来诺邓，我觉得可以在这儿设计个野餐，喝茶~悠哉悠哉呆上个大半天，一定很过瘾。

傍晚时分，回到村子。看着远处袅袅升起的炊烟，近处黄灿灿的稻草，中间绿油油的秧苗，人的心啊，就格外的安静与沉淀~~

如果你爱这样的调调，诺邓，实在是值得一去的地方~

当你吃着诺邓的火腿，品着绵绸的梅子酒，仰望着美妙的星空，欣赏着古村落的美景，没准儿，自然会想起这一篇王猫猫的文章~~岂不是美哉又悠哉？甚至也许会有别有一番滋味在心头